简介：摘要  目的：主要是调查妇科肿瘤住院患者在住院期间的营养风险和营养不足发生的概率，并且寻找妇科肿瘤患者的营养支持状况。方法：以潍坊医学院附属医院在2021年度接受治疗的118名妇科肿瘤患者为主要研究对象，从患者住院开始的第2天早晨进行营养风险筛查，并用SP SS 12.0做统计学分析，营养风险筛查评分在大于三分的情况下认定为存在营养风险，利用体重指数（18.5kg/m2）判断营养不足，以及描述其术后营养支持状态。结果：营养风险筛查的使用比例能够达到100%；以65岁为分界线，大于65周岁发生营养不足率为9.2%，小于65周岁发生营养不足率为2.7%（P=0.034）；妇科肿瘤患者的营养风险发生率在65岁以上为29.9%，而65岁以下的营养风险发生率16%；按照发生癌症的种类，阴道癌以及外阴癌患者的营养不足以及营养风险发生率相对较低，但是卵巢癌和子宫内膜癌患者的发生率相对较高。118名患者接受营养支持者，占20%且均为肠外营养。通过对妇科肿瘤患者的调查分析，其存在营养风险，且老年患者营养风险发生率更高，更应该加强对老年妇科癌症患者的术后营养支持。

简介：摘要：目的：分析居民膳食营养和健康状况,为制定卫生政策、干预措施提供科学依据。方法：系统性监测和调查社区居民营养状况、肥胖、高血压、糖尿病等营养性相关疾病和危险因素。通过随机抽样的方法，以住户为基本单位，覆盖500住户，2000人。结果：所调查的婴幼儿、儿童青少年和中老年居民食物消费品中丰富，水果、畜肉类、奶及其制品分别增加16.5%、23.5%和19.4%；但脂肪与蛋白质摄入明显过剩，脂肪功能已经超过WHO推荐最高上限值的30%，胆固醇全区平均摄入已经达到532.3mg，超过WHO建议的低于300mg；粮食谷类食物和蔬菜的摄入明显低于推荐值的20%；所监测的人群中，18岁及以上的居民高血压、高血脂与糖尿病的发病率分别为26.5%、7.8%和7.3%，吸烟率和饮酒率分别为23.6%和34.1%；18—59岁年龄段体育锻炼仅为33.8%。结论：居民膳食营养结构不均衡，肥胖率和高血压患病率较高，高血压知识知晓率较低。建议政府部门要及时制定切实可行的干预措施，改善居民不良饮食习惯，降低居民肥胖及高血压发生风险。

简介：【摘要】目的：分析老年肿瘤患者的营养状况及其相关影响因素。方法：选取安徽省内某三甲医院肿瘤中心收治的110名患者作为调查对象，设计调查问卷，并依据PG-SGA 量表对全部患者进行评分，根据评分将患者分为营养不良组和非营养不良组，比较两组患者一般状况、营养认知情况及营养相关知识的获取途径及家庭支持情况等指标差异。结果：回收有效问卷108份。单因素分析提示年龄、NRS-2002评分、肿瘤部位、营养认知、获取营养知识途径、家庭支持程度及家庭月收入等与老年肿瘤患者营养状况相关。多变量Logisitic回归分析显示年龄、肿瘤部位、家庭支持程度和家庭收入是老年肿瘤患者营养不良的独立危险因素(P

简介：【摘要】目的 对我院临床护士营养知信行现状进行调查并分析相关因素。方法 使用便利抽样的方式对本院区204例临床护士营养知信行情况进行调查统计，根据调查结果对影响护士营养知信行相关因素实施分析。结果 调查结果显示护士营养知信行总分、行为分、知识分均较低，态度分相对较高；护士的护龄、学历、管理者的监督和检查、培训、职称以及编制是影响营养知信行的因素。结论 临床护士营养知信行情况较差，而护士营养知信行情况与护龄、学历、管理者的监督和检查、培训、职称以及编制等有关。

简介：摘要：本研究旨在调查消化科患者的饮食习惯和营养状况，并分析其对健康的影响。通过对患者的问卷调查和相关数据分析，收集了关于消化科患者的饮食信息、营养摄入和营养不良情况的数据。研究结果显示，消化科患者普遍存在饮食不均衡、营养摄入不足以及营养缺乏的问题。通过具体案例分析，探讨了饮食与营养状况对消化科患者健康的重要性。最后，根据研究结果，得出结论并提出相应建议，以提高消化科患者的饮食和营养状况，促进其康复和健康。

简介：   【摘要】目的：本研究旨在探讨儿童营养状况与传染病易感性之间的关系，以便更好地理解营养不良对儿童免疫系统的影响，并为公共卫生干预提供指导。   方法：采用简单随机抽样方法，选取2022年3月至2023年6月期间，45名感染相关传染性疾病的儿童作为观察组，同时选择45名未感染相关传染病的儿童作为对照组。通过自制的《儿童营养状况调查问卷》收集数据，问卷内容包括基本信息、家庭背景、营养状况、生活方式及健康状况。分析两组之间的营养状况得分差异以及儿童营养状况与传染病易感性的相关性。结果：研究结果显示，观察组儿童的营养状况得分显著低于对照组（105.76±8.75 vs. 140.04±6.83），两组之间存在显著统计学差异（P＜0.01）。此外，儿童营养状况与传染病易感性之间呈现显著的正相关（皮尔逊相关系数为0.673）。结论：本研究强调了儿童良好营养状况在预防传染病中的重要作用。研究结果支持了改善儿童营养状况是降低其对传染病易感性的有效途径。因此，应加强针对儿童的营养改善计划，特别是在公共卫生策略和干预中应予以重视。

简介：摘要目的调查我国西南地区心脏外科患者术前营养状况，分析营养风险的发生率及特点，为建立规范的心脏外科患者术前个体化营养干预方案提供依据。方法采用横断面调查的研究方式，以发放电子问卷的形式，对我国云南、贵州、四川、重庆4个地区23家三甲综合医院心脏外科术前患者的营养及干预状况进行调查分析。调查对象为2022年7月7日00：00在上述医院心脏外科拟行心脏外科手术的年龄>18岁的住院患者。调查内容为2022年7月6日（即调查日）患者的营养现状，包括患者的基本信息（一般资料、营养指标等）、营养筛查与评定（营养风险筛查及器官支持等）、营养治疗（营养补充方式及处方等）和医护人员的营养认知度。结果最终共收集到126份问卷，其中有效问卷125份（占99.2%）。①基本信息：125例患者中，男性67例（占53.6%），女性58例（占46.4%）；年龄19~86岁，平均（53.13±14.74）岁；体质量指数（BMI）为（22.21±3.78）kg/m2；其中男性患者年龄及BMI明显大于女性〔年龄（岁）：56.63±13.34比49.09±15.35，BMI（kg/m2）：22.74±3.86比21.59±3.61，均P<0.05〕。125例患者中，瓣膜病75例；非瓣膜病50例，主要包括先天性心脏病〔19例（15.2%）〕、主动脉夹层〔13例（10.4%）〕、冠心病〔12例（9.6%）〕等。患者病程0.5 h~36年，其中>6个月93例（占74.4%），≤6个月32例（占25.6%）；女性患者病程>6个月的比例明显高于男性〔87.9%（51/58）比62.7%（42/67），P<0.01〕。患者基础疾病主要包括高血压〔38例（30.4%）〕、冠心病〔12例（9.6%）〕、糖尿病〔7例（5.6%）〕、慢性阻塞性肺疾病〔COPD，6例（4.8%）〕等。125例患者中，总蛋白（TP）<60 g/L者24例（19.2%），白蛋白（Alb）<40 g/L者64例（51.2%），贫血〔男性血红蛋白（Hb）<120 g/L，女性Hb<110 g/L〕者33例（26.4%）；共收集到前白蛋白数据60例，其中<200 mg/L者23例（38.3%）。②营养筛查与评定：125例患者中仍有33.6%的患者入院后未常规进行营养筛查，涉及省市级三甲医院；在进行营养筛查的83例患者中，存在营养风险者41例（49.4%）。对存在营养风险的患者进一步分析显示，41例患者中，男性20例（占48.8%），女性21例（占51.2%）；瓣膜病27例（占65.9%），非瓣膜病14例（占34.1%）；病程>6个月30例（占73.2%），≤6个月11例（占26.8%）。对上述83例患者进行比较发现，女性及术前存在基础疾病、病程较长的瓣膜病、贫血、低TP、低Alb患者相对更容易发生营养不良。③营养治疗：125例患者中，接受机械通气治疗者5例（4.0%），使用血管活性药物者2例（1.6%）；胃肠功能障碍者5例（4.0%），主要表现为腹胀、腹痛、便秘、腹泻。1例患者经胃管肠内营养联合肠外营养支持治疗；124例患者经口进食，其中有2例存在通过外周静脉输注氨基酸脂肪乳的不规范现象。④医护人员营养认知度：125例患者中，有124例（99.2%）患者所在医院设立了营养科；有71例（56.8%）进行了营养宣教，其中请营养科会诊37例（52.1%）；在所有病例中，请营养科会诊者仅38例（30.4%），其中1例（2.6%）在会诊后未进行营养宣教。结论目前我国西南地区心脏手术患者术前营养不良发生率高；术前存在基础疾病、病程较长的瓣膜病、低TP、低Alb和贫血的患者营养不良发生率较高，且女性发病隐匿，就诊时病程较男性更长，更容易发生营养不良，接诊医生对于上述人群应给予重视。有必要建立规范的个体化营养干预方案并应用到实际临床诊疗中，最终改善心脏手术患者的预后，增加患者在治疗中的获益。

简介：摘要：食品营养是指食物中所含营养物质的种类和含量。人类需要摄取多种营养物质才能保持身体的正常功能和健康状态。营养食品是指经过科学配方和加工制作，能够提供一定营养物质的食品。本文主要介绍了食品营养与营养食品的相关研究，希望为相关研究提供参考。

简介：肠外营养是一种通过静脉输入营养物质来维持身体功能的方法。它通常被用于那些不能通过口服进食或通过肠道摄入足够营养物质的患者，例如胃肠手术后、严重烧伤患者、消化系统疾病患者等。肠外营养的主要成分包括葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂等。这些成分会被混合在一起，然后通过静脉输注到患者体内，如图一所示。通常，肠外营养是通过中心静脉导管输注的，因为这种管路可以输注大量的营养物质，并且能够保持长期的输注。

简介：摘要：目的 了解和掌握郫都区中小学生的营养知识、饮食行为现况，为改善中小学生营养状况，提供营养教育、干预策略建议。方法 自制问卷，采用分层随机整群抽样方法，在郫都区6所中小学选取2213名学生进行调查。结果 郫都区中小学生规律进食早餐率为74.6%，不同学段间规律进食早餐情况不同；高学段学生含糖饮料或碳酸饮料进食情况更高；男生含糖饮料或碳酸饮料进食高于女生，糖果进食低于女生。中小学生营养知识匮乏，其中对奶类是钙的最好来源知晓率最高，为67.8%，其次为过咸食物易引起高血压，知晓率为57.2%；营养知识获取渠道前三位顺位分别为父母、学校健康教育课、电视，不同学段中小学生获取渠道存在差异。结论 郫都区中小学生不健康饮食情况较为普遍，营养知识水平低，需加强对学生、家长及学校多方面进行营养知识及相关技能宣传培训，进一步加强校内、校园周边食品店铺、超市的食品营养安全管理。

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简介：摘要：目的 探究临床营养处方管理系统设计与应用的效果。方法 选择本院临床营养科2022年开具营养处方的患者202例进行研究。随机数字表法设计两组。对照组101例，常规管理营养处方。观察组101例，设计临床营养处方管理系统并应用。比较两组营养处方制订效率、不良反应发生率以及营养干预满意度。结果 观察组处方制订、审核、配置、运送耗时均较对照组短（P<0.05）。观察组不良反应率较对照组低（P<0.05）。观察组营养干预满意度较对照组高（P<0.05）。结论 通过设计临床营养处方管理系统，可极大提升营养处方的制作效率，减少患者营养处方的不良反应，提高营养干预满意度，值得推广。

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简介：【摘要】目的：探究营养护理对胃癌化疗患者营养水平的影响。方法：选取我院收治的胃癌化疗患者38例，将其按照随机数字表法分为对照组（19例，使用常规护理）和观察组（19例，使用营养护理）。对两组护理效果进行分析。结果：两组患者在接受护理后均取得一定效果，但观察组在采用营养护理后，营养指标、免疫指标均优于对照组，差异均有统计学意义（P＜0.05）。结论：对胃癌化疗患者采用营养护理，能有效提升其营养水平，改善其免疫功能。

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简介：摘要：颈脊髓损伤（Cervical Spinal Cord Injury, CSCI）患者的营养评估和营养支持是关键的临床问题。本文旨在探讨CSCI患者的营养状况评估方法以及相应的营养支持策略，以提高患者康复和生活质量。主要研究发现表明，CSCI患者常伴随着肌肉萎缩、代谢率改变和体重损失等问题，这可能导致免疫功能受损、感染风险增加以及生活功能受限。因此，针对CSCI患者的营养支持至关重要，早期干预可以改善患者的临床结局。