简介：摘要了解山东中医药大学学生的营养知识、觉悟的现状。方法用得到公认的的营养知识与营养觉悟觉悟调查问卷结合营养学老师的指导，采用抽样方法，对山东中医药大学495名不同学科（医科，工科，文科和体育学科）大学生进行营养知识调查。结果78.4%的大学生有较好的营养觉悟，但大学生对营养知识缺乏全面深入的了解，营养知识问题回答得分较低，;平均得分为（21.0±4.9）分，医学学科和体育学科的学生得高分的比例高于其他学科。不同学科学生的食物选择依据及早餐行为差异有统计学意义。结论多数学生缺乏必要的营养知识，应采取多种形式对我校大学生加强营养知识的宣传的正确指导。

简介：摘要目的探讨对于恶性肿瘤住院患者的营养风险、营养不足发生率、营养支持应用状况的调查结果。方法选择我院2016年12月—2017年12月接受治疗的248例恶性肿瘤患者进行临床研究，患者入院48h后利用营养风险筛查2002调查患者的营养风险和营养不足的发生几率，同时，调查患者入院15d或者出院时的营养支持状况。结果经过调查和研究结果显示，恶性肿瘤患者营养风险的发生率为112例（45.16%），营养不足的发生率为64例（25.81%），老年恶性肿瘤患者发生营养风险的几率149例（60.08%）显著高于中青年患者94例（37.90%），P＜0.05表示差异有统计学意义。存在营养风险的患者中114例（45.97%）接受营养支持，并无营养风险的患者中42例（16.94%）接受了营养支持。结论对恶性肿瘤患者进行调查和研究，大部分患者存在营养风险和营养不足的情况，临床上对于患者的营养支持并不合理，则需要结合患者的实际情况改善这一现象。

简介：医院的膳食保障不仅要满足休养员的基本生理需求,更应该把膳食保障作为一种治疗因子,通过对某院936名部队休养员营养膳食情况调查分析,有针对地做好膳食保障管理工作,为全面提高治疗效果发挥积极作用。

简介：摘要目的评估神经系统疾病住院患者中老年患者营养不良风险、营养不良的发生率及营养治疗情况。方法选取本院2017年11月-2018年4月脑病科老年住院患者200例，对其营养情况进行分析。统计老年患者营养不良发生率及营养治疗情况，并对其生化指标进行分析。结果共200例患者接受调查，存在营养不良风险者50人，营养不良者91人，其中接受营养治疗患者44人。营养不良患者血红蛋白、白蛋白、前白蛋白水平与正常组相比明显降低，接受营养治疗患者血红蛋白和前白蛋白有所改善，白蛋白改善不明显。结论神经系统疾病老年患者营养不良发生率较高，营养治疗率偏低，营养治疗对营养不良患者的营养状况有明显改善。

简介：摘要目的探讨分析小儿营养性缺铁性贫血的发病因素。方法选择于2015年6月—2017年6月到我院进行体检的189例儿童作为研究对象。通过自制的调查问卷收集所有儿童的血红蛋白等辅助检查结果、喂养方式以及辅食的添加情况等资料。分析不同年龄段、不同性别、不同喂养方式、不同辅食添加方式的营养性缺铁性贫血发病率的差异，以探讨小儿营养性缺铁性贫血的发病因素。结果小儿营养性缺铁性贫血1周岁以下儿童发病率显著高于其他年龄段，差异具有统计学意义（P＜0.05）；贫血患儿家长对疾病的认知度较低；不太喂养方式及辅食添加情况是小儿营养性缺铁性贫血的重要因素。结论营养性缺铁性贫血多发于1周岁以下婴幼儿，家长应注意科学母乳喂养，并根据儿童的具体情况及时添加辅食，补充铁元素，同时要加强对儿童家长的健康教育，大力宣传纯母乳喂养的优势的同时注意提醒儿童家长及时添加辅食，尽力预防该疾病的发生。

简介：摘要目的了解儿童饮食生活的习惯，并对营养健康知识普及现状进行分析。方法实践队员于十堰街区随机发放调查问卷，将数据录入数据库后利用统计学软件进行分析。结果问卷有效填写人次数共为282，146名男性，136名女性。参与调查问卷的人25.53%居住于城市，74.47%居住于乡镇。调查结果显示每天运动频率≥2占据多数，36.17%的人每天运动一次，90.07%的儿童都会按时吃早饭，大多数儿童都没有挑食的习惯。57.45%的儿童都喜欢吃水果，不喜欢吃水果的儿童只占据少数。一周吃蔬菜和水果的频率大部分儿童都在一周两次以上，吃肉频率和喝含糖饮料的频率大多数儿童差距不大。两周吃一次快餐(如肯德基、麦当劳、炸鸡腿等)的次数最多，大约60%的儿童吃饭都会细嚼慢咽专心致志的吃饭结论大多数儿童饮食行为习惯较为良好，学校与家庭应该继续对孩子进行营养健康教育，并作为一项长期工程坚持下来。

简介：摘要目的调查分析中学生的营养状况，在分析导致营养失衡的原因的基础上，提出应用失衡的预防和干预的方法。方法本文运用数据对比法，对造成中学生肥胖、超重、生长迟缓、消瘦的进行分析，并根据现代营养观和正确的健康理念，从多层次、多角度提出了预防和干预的方法。结果我校学生肥胖、超重问题比较明显，且男生肥胖和超重率在增加而且一直高于女生。结论中学生肥胖、超重问题比较明显，通过健康宣教、饮食控制、倡导运动、加强体育课程管理等措施，可以对肥胖和超重问题起到一定的预防和干预效果，促进中学生的健康成长。

简介：大学生是一个特殊的社会群体,属于中等体力劳动者,正处于人一生中生长发育的关键时期,此时的营养状况对他们以后身体的发育起着至关重要的作用。研究表明:当前许多的少年、青年出现营养不良的情况越来越早,包括各类慢性疾病,如心血管系统疾病、糖尿病、超重等,而这将影响到他们以后的身体状况。

简介：摘要目的对运输机飞行员的营养情况进行调查，并提出相应的指导建议。方法随机抽取2014年7月—2015年7月之间某空军基地120名运输机飞行员作为研究对象，对其营养情况进行调查。结果在食物种类方面，该基地运输机飞行员缺乏巧克力的供给，植物油与猪肉供给超标严重，蔗糖、水果、豆制品、蔬菜、鱼虾、牛奶、禽蛋、脏腑、禽肉、牛羊肉和粮食均存在不同程度的摄入不足；在热能及营养素摄入方面，该基地运输机飞行员能量、蛋白质、铁、锌、维生素C均供给超标严重，钙、维生素A、维生素B1及维生素B2均存在不同程度的摄入不足。结论合理的营养对运输机飞行员来说具有重要的意义，我们应该积极给予适当的干预，以保障运输机飞行员的营养状况及身体健康。

简介：摘要目的调查老年住院患者营养风险状况及营养不足发生率，为制定合理营养支持计划提供参考依据。方法护理人员根据营养风险筛查评估表（NRS2002）对患者进行营养风险筛查。NRS2002总分≥3分为有营养风险；体重指数(BMI)<18.5kg/m2(或血清白蛋白<30g/L)为营养不足。结果8658例老年住院患者中，营养风险和营养不足的发生率分别为61.5％和26.2％，其中恶性肿瘤、COPD或肺部感染、危重症患者(心力衰竭、呼吸衰竭或肾功能不全)营养风险的发生率较高。其中3282例老年患者(37.9％)接受了营养支持治疗，其中有营养风险、营养不足患者的营养支持治疗率分别为56.9％、31.4％(1868/1030)。结论老年住院患者营养风险、营养不足发生率较高，尤其以老年恶性肿瘤患者更为突出，迫切需要进行临床营养干预。

简介：摘要目的了解体育学院学生对于饮食行为中所包含的知识、态度、行为的认知程度和履行程度以及学生对于膳食营养知识、态度、行为之间的关系以及对膳食营养知识的了解程度，对待膳食营养的态度，调查同学们日常生活中膳食营养是否均衡，行为是否恰当来分析其存在的合理或不足之处，然后科学的安排其饮食。做好这个调查会正确为开展体育学院学生体质健康的教育提供相应的较为可信的理论知识。方法随机抽取体育学院学生共83名进行问卷调查，调查内容为膳食营养知识、态度、行为，之后查阅相关文献、再用分析法进行合理分析。结果体育学院大学生对于饮食行为有一定深入的了解，膳食营养问答正确率最低为40.96%，有71.08%的大学生在选择自身饮食时会考虑食物的营养分配和价值，而且具有比较全面的膳食营养方面的知识，有很大部分的同学希望接受更多的健康知识。结论体育学院学生对于饮食行为的知识有较多了解但是履行不到位，学校应该更加重视对学生的营养教育，严格管理同学们的作息问题，积极采取措施进行营养干预。

简介：目的调查上海市备孕人群膳食叶酸摄入量、膳食叶酸来源和血液叶酸水平,并评估上海市备孕人群的叶酸营养状况。方法采取横断面整群抽样的方法对在上海市闵行区妇幼保健院孕前门诊接受孕前检查的备孕夫妇进行调查。采用连续3d24h膳食回顾法和食物频率表法对研究人群的膳食状况进行调查。应用《孕前膳食营养素补充剂调查表》调查研究对象近3个月的叶酸等营养素补充剂使用情况。采集空腹静脉EDTA抗凝全血和非抗凝血各5mL,通过化学发光微粒子免疫法检测血清叶酸浓度及红细胞叶酸浓度。结果共纳入研究对象535例,女性276例(51.6%)、男性259例,平均年龄(29.4±4.1)岁。研究人群平均膳食叶酸摄入量为296.3μg·d^-1,503例(94.0%)低于推荐摄入量,女性和男性的平均膳食叶酸摄入量分别为267.2和327.3μg·d^-1。血清叶酸水平中位数为5.8ng·mL^-1,血清叶酸缺乏率16.3%;红细胞叶酸水平中位数为214.6ng·mL^-1,红细胞叶酸缺乏率为87.3%。女性血清叶酸浓度(7.0ng·mL^-1vs4.8ng·mL^-1)及红细胞叶酸浓度(231.2ng·mL^-1vs193.7ng·mL^-1)显著高于男性(P<0.001)。结论上海地区备孕人群中,绝大多数人群处于红细胞叶酸缺乏的状况,膳食叶酸摄入量低于推荐值。

简介：老年人身体素质状况备受全社会的关注,而营养状况一直作为评价老年人身体素质的重要环节,确保充足的营养供给在促进老年人体质健康发展中发挥关键作用。通过对河北省市区老年人营养现状调查分析,并针对营养不良问题提出相应的解决对策降低老年人营养不良的危险,提升老年人身体健康水平。

简介：摘要目的了解广州市流通市场预包装食品营养标签使用现状及消费者对食品营养标签知晓情况。方法采用随机抽样的方法，对65名消费者进行营养标签认知度的问卷调查；采用现场调查方法，对广州市海珠区两所大型连锁超市6大类230件包装食品的营养标签状况进行记录；统计数据采用EXCELL，进行分析处理。结果在本次调查的8大类324种常见包装食品，食品营养标签的平均标识率为69.1%，其中速溶食品、婴幼儿保健食品、保健或功能性食品、乳及乳制品的标识率比较高；而肉及肉制品、谷类食品、零食小吃类食品的标识率较低，只有23%的消费者将食品营养标签信息作为选择食品的首要条件；24.6%的消费者对营养标签信息一点都不了解；有63.1%的消费者只听说过营养标签但不了解。完全了解的只占12.3%.结论消费者对食品营养标签的知晓率不高，对营养标签的具体内容及应用有待提高，需要加强对消费者的营养教育。

简介：目的探讨不同用户群体对“郴一医营养科”公众号的关注使用情况，并研究其影响因素，给营养工作者提供参考和借鉴。方法分层抽样的方法调查郴州市第一人民医院、郴州市民、微信网民，共有效调查250人，了解对象对公账号关注情况和满意情况的差异。结果调查显示超过五成的研究对象知晓或者关注“郴一医营养科”，超过七成的研究对象平时关注自身营养状况，公众号内容丰富、文章通俗易懂、实用性等方面得分较高，在和医生及时进行有效沟通等方面得分较低，研究对象对公众号关注度较高，且比较信赖公众号的文章。结论“郴一医营养科”公众号内容较为丰富，文章通俗易懂且实用性较强，但更新速度较忙，和医生交流不顺畅，不能进行及时有效的沟通。

简介：摘要目的了解在校大学生的日常膳食情况，为济宁学院在校大学生体质健康水平的提高及形成良好的生活方式提供依据。方法选取济宁学院388名在校大学生作为研究对象，采用问卷调查的方法对不同性别、专业、年级在校大学生进行营养状况、膳食行为调查。结果大学生营养不良、超重及肥胖的情况依然存在；在校大学生有食用早餐不规律、食用零食、食用夜宵、饮酒的情况依然存在。结论济宁学院在校大学生超重肥胖现象严重，饮食不规律。

简介：摘要目的分析２型糖尿病患者营养知识掌握程度以及开展饮食教育的方式，方法选取2017年6月—2018年2月月在某院就诊的１００例２型糖尿病患者，发放自制营养知识调查问卷；采取分层随机分组法将１００例患者分为观察组与对照组，每组５０例，对照组给予常规饮食干预，观察组给予仿真食物模型联合食物交换份法进行教育，３个月后对两组患者相关指标进行比较；通过KAP指标分析２型糖尿病患者营养知识掌握的影响因素。结果大多数患者对糖尿病营养知识知晓率较低，其中了解食物交换份概念仅有３例患者（３．００％），了解脂肪含量较高食物的患者有５３例（５３．００％）；干预前两组患者的各项指标差异均无统计学意义（Ｐ＞０．０５），干预后观察组患者的空腹血糖、餐后２h血糖、糖化血红蛋白、血胆固醇分别为（６．０９±１．３５）mmol／L，（９．０３±３．２２）mmol／L，（６．２２±０．７６）％，（５．０１±１．０３）mmol／L，均优于对照组的（６．８１±１．３７）mmol／L，（１１．６５±３．１２）mmol／L，（７．４１±０．８２）％，（５．４１±０．９２）mmol／L，差异有统计学意义（ｔ分别为－２．６４７，－４．１３２，－７．５２６，－２．０４８；Ｐ＜０．０５）；通过单因素分析，糖尿病健康教育经历与学历水平是影响糖尿病患者营养知识掌因素分析，糖尿病健康教育经历与学历水平是影响糖尿病患者营养知识掌握程度的重要因素。结论仿真食物模型联合食物交换份法提高了２型糖尿病患者饮食干预的效果，同时医护人员及相关工作人员要加强饮食控制和营养知识咨询的指导。目前尚未有特效药物或外科手术方案可以对糖尿病进行根治，其中运动及饮食干预是综合治疗的基本措施。但是传统饮食干预方式在膳食、能量计算方面比较繁琐大多数人不易理解，在进行计算时存在计算不准确等问题［１］。

简介：SupersmileZina45^TM声波脉冲牙刷在家庭就能享受专业的清洁+抛光的护牙体验。这款新一代声波牙刷是与世界美容牙科之父IrwinSmigel博士合作。人体工程学手柄,超洁净功能,敏感牙、特殊美容牙及牙龈都能呵护护理,去除菌斑和细菌。抛光亮白,促进牙龈健康。

简介：采用3d24h法记录T2DM患者的膳食摄入情况,记录其生化检验结果。结果被调查患者蔬菜、水果、奶类、鱼虾类、蛋类、食物种类摄入明显不足,而畜禽肉类、盐类摄入过量;能量来源比例不适宜,植物性铁比例较高,多数维生素及钾、钙、镁摄入量不足,胆固醇、维生素E、钠、铜摄入过量;女性患者营养素摄入量严重不足;超重率42.7%,肥胖率16.4%,血脂异常率55.9%,贫血患病率17.4%,低蛋白血症患病率13.1%,高血压患病率38%。结论被调查糖尿病患者膳食结构不合理,合并症患病情况较为严重,需要加大营养干预力度来延缓或降低并发症。

简介：摘要目的调查老年患者营养风险及营养支持状况。方法以2017年1月—5月在遂宁市中心医院全科·老年病区住院的患者为研究对象，采用NRS2002量表进行营养风险筛查，并调查其营养支持情况。结果符合调查标准的422例老年患者中，营养风险发生率为62.1%，不同年龄患者营养风险发生率差异有统计学意义（P＜0.05）。营养支持总的比率为19.2%，有营养风险的患者营养支持率为24%，营养支持以肠外营养为主。结论老年患者中有较高的营养风险发生率，但营养支持比率较低，且不合理的营养支持普遍存在。