简介：小兰姐姐:电视广告在介绍某一食品时,常常说它符合环保,是绿色食品。什么是绿色食品?是不是不施农药和化肥的食品?

简介：本文根据食品防腐剂的抑制机理及防腐剂间的协同增效进行叙述，并对复合性防腐剂进行了应用性研究，研究表明酸性食品防腐剂、中性食品防腐剂在食品中的抑菌强度较单一防腐剂强，能广泛应用于生产实践。

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简介：各区、县人民政府,各委、局,各直属单位:市商委《关于加快发展生鲜食品超市建设的意见》,已经市人民政府领导同志同意,现转发给你们,请照此执行。天津市人民政府办公厅二○○三年八月二十日

简介：本文论述了国内外复合食品添加剂的生产和应用状况,在肯定复合食品添加剂是食品添加剂工业的发展方向和潮流的同时,也指出了复合食品添加剂生产、使用和管理中存在的问题,并提出了如何引导和管理好复合食品添加剂生产和应用的建议.

简介：随着人类对肉类食品需求的不断增长及品种的增多，国内外饲料工业和食品工业得到了极大发展，产量与日俱增，品种不断增加，质量不断增强。

简介：虎林市是一个县级市，位于黑龙江省东部完达山南麓，三江平原西部，以乌苏里江为界与俄罗斯隔江相望，幅员面积9334平方公里，人口31万，是一个以农业为主的地区。1996年末，新一届市委、市政府领导班子以市场为导向，依托本地资源和生态环境优势，以实施绿色食品发展战略为统领，着力进行农村经济结构的战略性调整。四年多来，他们坚持围绕绿色调整结构，围绕绿色搞建设，依托绿色上项目，依靠绿色闯市场，使虎林经济社会实现了快速，持续、健康、协调发展，据国家统计局最新公布的中国强县（市）排名榜显示，1999年虎林市在全国2200多个县（市）中，有两项指标跨入200强行列。其中，粮食总产量达1446623吨，居全国第10位；人均农业增加值达4457元，居全国第20位。

简介：1、日本推广牛肉包装履历表制度最近日本在国内各种销售场合对牛肉包装推行履历表制度。特别是在各大小超市，所有牛肉包装必须具有8大内容的履历表。这8项内容为：牛肉所属性别、出生年月、饲养地、加工者、零售商、无疯牛病病变说明、检验合格证等。

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简介：点心糕点类食品主要是由淀粉、糖、油脂制成，婴幼儿吃多了，会影响正常饮食，而且这类食品不能提供维生素、矿物质、蛋白质和纤维素。

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简介：<正>西红柿玫瑰饮西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜,每日饮用。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C,能促进皮肤新陈代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。醋泡黄豆取新鲜黄豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮肤柔嫩,色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。

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简介：食品抗氧剂及其应用一、前言半个世纪以来，食品抗氧剂就被有意识地加入到食品中去，以延迟和抑制由于油脂的游离基氧化而产生的变。曾有数百种物质──天然的和合成的──被证明既有抗氧化性又对人体安全。现在，大约有二十种化合物完成了各种食品法规机构所要求的检查，...

简介：老百姓在选择食品的时候，都喜欢那些看上去光亮、新鲜的。但有些食品不利于保存．时间长了色泽不鲜艳．甚至会腐败变质。一些不法商贩在金钱和利益的驱使下．利用各种化学方法来“美化”他们的商品．欺骗消费者。他们所用的方法之一便是用硫磺来熏蒸食品。

简介：生姜不仅是厨房中的调味佳品,也是一味祛疾良药,古人说它:"能御百邪,故谓之姜".中医认为生姜性微温而味辛,能健脾胃,散风寒,有发汗、暖胃、止呕、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效,药用范围十分广泛.例如民间常煮鲜姜汤喝,以治感冒,对"胃寒"引起的腹痛、腹泻,则煮干姜汤饮服.

简介：北京今年将建立并向社会公众发布全国首个“食品安全信用指数”。旨在对首都市场食品安全形势做出前瞻性的风险评估．引导消费者对食品进行“安全消费”。

简介：国际食品标准动态短评美国与欧盟在动物生长激素的使用问题上争论由来已久。１９８９年欧盟通过法令全面禁止进口那些使用生长激素的畜禽肉，致使美国近１０亿美元牛肉不能出口。从那时起，美国不断向关贸总协定（ＧＡＴＴ）及日后成立的世界贸易组织（ＷＴＯ）提出诉讼，...