简介：<正>高油玉米是一种人工杂交品种。中国农业大学教授于1983年最早在国内主持开展这项工作,并培育出一系列高油玉米品种。由于美国1989年购买了全部种质资源的独家使用权,其他国家就不允许再介入该研究领域,全世界只有中国和美国拥有该系列品种,极具推广价值。

简介：摘要高油玉米是指籽粒含油量比普通玉米高出50%以上的一种特殊玉米类型。高油玉米所含蛋白质、氨基酸和热值均较高，可以作营养食品加工，也可作为工业原料和优质高效饲料，在各领域具有广阔的发展前景。

简介：摘要高油玉米是人工创造的一种新型玉米，本文通过对高油玉米发展现状、种植、利用价值及存在问题综合分析后认为，高油玉米完全可以代替普通玉米推广应用，且其发展前途十分光明。

简介：据《印度时报》12月7日报道，法国梅里埃营养科学生物技术临床研究所的一项最新研究发现，在降低胆固醇水平方面，玉米油比初榨橄榄油更好。

简介：本文介绍了高油玉米的饲用价值，综述了当前在猪禽饲料中的应用饲喂效果及对猪禽产品品质的影响，表明高油玉米具有较大的营养优势，是一种优质高效的饲料原料，必将在猪禽生产中发挥重要作用。

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简介：<正>做饭时,我们习惯把玉米油随手放在灶台边。用着用着,却突然发现油变成红色了。这是怎么回事?吃红油,会不会得病?怎么保存,能避免油变色呢?李广萍国家高级食品检验员国家二级公共营养师玉米油变色,是因为氧化。食用油氧化后,颜色就会变深。除了变色以外,还会酸败,散发哈拉味儿。如果闻到家里的油出现了哈拉味儿,或者出

简介：食用油市场掘金，长寿花、西王、福临门、金龙鱼等品牌百花齐放。国产、外资企业食用油各行其道，对于频频刮“涨价风”的花生油而言，玉米油稳中不涨，在占领市场份额上，以退为进，小胜一局。距玉米油大行其道的时间还要多久？玉米油的走势，会像人们追求健康一样，一路朝着最好的方向发展吗？

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简介：为了探讨利用机械通风处理高水分玉米的新方法，来代替劳动强度大、时间长、损耗大、费用高的常规人工晾晒，我们于2009年4月份，利用当地高温低湿的气候条件。根据粮食平衡水分的原理，对冠县中央储备库4号仓的高水分玉米进行了通风降水试验，既达到了降水目的，又减少了劳动强度，节省了整理时间，节约了费用，保证了储粮安全，取得了较好的经济效益。

简介：从安徽工商局了解到，2011年年底，该局在流通环节对食用油开展抽样检验，抽检中，一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。

简介：高油大豆是指含油率在21％以上、蛋白质含量高于38％（干基）、主要用于榨油的大豆。据悉，大豆含油率每提高1％，加工企业就可获利2％，因此推广种植高油大豆以及对其进行深加工具有积极的意义。但是，随着全球经济一体化的发展，我国的大豆产业受到了越来越大的挑战，如何改变这一状况，已成为业界关心的话题。

简介：摘要：在南方高温高湿地区，未经清杂处理的高水分玉米进入浅圆仓储存后极易出现发热、霉变、品质劣变快等问题，严重影响储粮安全，在挂拍销售之前要实现粮食安全保管难度很大。广州直属库综合应用阀控式布料器、谷物冷却、空调控温、充氮气调、单管局部通风和仓内抽湿等绿色储粮技术消除浅圆仓高水高杂玉米局部发热，保持粮情稳定，确保进口玉米安全储存。

简介：【摘要】：伴随科学技术的发展，人们开始提高生活质量，玉米油作为高质量食用油，在人们日常生活中不可或缺，其含不饱和脂肪酸 ，具有降低人体血液中胆固醇含量的重要作用。本文对玉米油的特性进行了简单论述，同时对制油工艺展开了研究，目的是为推动我国市场经济的发展。

简介：【摘要】：玉米胚芽作为一种优良的油料资源，具有丰富的营养价值，比如，不饱和脂肪酸，只不过脂肪酸构成因品种与产地存在差异，其含量不同，一般情况下，玉米胚芽中油酸占 20.4%-40%，亚油酸占 35%-64%，此外，还含有大量维生素 E。调查显示，玉米胚芽油能有效减少人体胆固醇含量，有益于心脑血管。与此同时，常食用玉米油还有利于延缓衰老，活化细胞。最近几年来，玉米油销量与日俱增，因而，对其生产提出严格要求。以下主要是对玉米油生产中溶剂脱除工艺控制要点进行分析，以便可以为其他油类的生产提供参考。

简介：

简介：一种具有我国自主知识产权、出油率大于90％并可一步获得高品质玉米胚芽油的新工艺，日前由中科院长春应用化学研究所研发成功并在长春通过鉴定。专家认为，该工艺技术在降低酸价、提高萃取率、改善油品质等方面取得了突破性进展，达到国内领先水平。