简介：摘要：飞行人员的膳食营养摄入状况直接影响着其身体健康，也会影响到空中飞行的安全。本文对飞行人员膳食营养保障工作进行了研究，分别分析了飞行人员的蛋白质及脂肪摄入量，维生素摄入量以及矿物质摄入量，为了提高飞行人员身体素质，要进一步完善健康管理机制，落实卫生保障制度。

简介：医院的膳食保障不仅要满足休养员的基本生理需求,更应该把膳食保障作为一种治疗因子,通过对某院936名部队休养员营养膳食情况调查分析,有针对地做好膳食保障管理工作,为全面提高治疗效果发挥积极作用。

简介：为了进一步提高大学生的身体素质，根据以人为本的理念，提出了构建大学生群体膳食营养保障体系的措施。认为食品安全是构建该体系的基本保障，提出了实施食品安全的基本手段和办法，并在此基础上提出了提高大学生身体素质的具体措施和建议。

简介：摘要古语说民以食为天，每个人都离不开饮食，其是我们工作与生活当中不可缺少的组成部分。在我国，我们的先辈留下了宝贵的饮食文化遗产，膳食起源与人身体的健康有极为密切的关联，所说的食补也验证了这一点。食物在人身体中的作用遵循对应的规律，在对食物进行选择的时候，我们一定要将食物不同的特征弄清楚，再针对具体个体的需要，进行合理的配搭,切实运用食物的特殊属性，制作出适合人体健康需要的食物。

简介：体弱儿是一个很特殊的群体，在幼儿园的班级中，总有几位体弱儿，从目前幼儿园的教育现状来看，体弱儿并未得到老师、阿姨的特殊照顾和有针对性的教育措施。因此，在班级内，如何更好地关注体弱儿，对体弱儿进行适合他们的活动量安排，增强他们的体质，提高出勤率，使他们身心健康发展，是一个值得探讨的问题。

简介：摘要：财务工作向管理会计转型和信息化时代的到来，促进了企业管理水平和效率的提高，企业所有部门都在优化各自的管理流程，提升管理效益。公立医院的膳食中心在这个时期也要紧跟时代的步伐，加快信息化管理设施的建设，提升膳食中心管理效率。财务部门对膳食中心的财务管理也要向管理会计转型，提升膳食中心管理水平，服务好医院职工和患者，提升医院职工和患者的就餐满意度。本文对这一时期膳食中心应该努力加强管理的几个方面进行了阐述。

简介：【摘要】目的 探讨体弱儿童的膳食营养管理。方法 选取20221年10月-2022年10月我院收治的体弱儿童68例，分为两组，对照组应用常规管理，研究组应用膳食营养管理。结果 与对照组比，研究组的各项营养状况指标更优（P＜0.05）；研究组的生活质量评分更高（P＜0.05）。结论 在体弱儿童中应用膳食营养管理可以有效改善机体的营养状况，进一步提高生活质量，值得推广应用。

简介：

简介：摘要：在幼儿时期，合理的饮食会增加幼儿身体健康，提高免疫力，因而幼儿园膳食管理的安全性以及膳食搭配的科学性都是家长关注的重点，已经成为家长选择幼儿园时着重考虑的指标，也是整个园内工作的重中之重。为了做好幼儿园膳食营养搭配工作，可以先了解幼儿的需求和家长的诉求，然后深入研究目前幼儿园膳食营养搭配存在的问题，制订一套有效的膳食方案，逐步提升幼儿园膳食营养搭配的质量，让每一个幼儿能够健康成长。

简介：摘要：市场经济中的顾客满意度是医院患者满意度的起源，然而，因为患者群体的特殊性，医院不能直接应用顾客满意度的测量维度和内容，还需考虑到这些特殊性对满意度调查的影响。首先，医患关系中的信息是不对称的，由于医学的特殊性，患者很难在短时间内取得和医生同样的医学常识，因此，医生在诊疗过程中拥有更多的话语权和决定权，患者很难在短时间内分辨医生医疗行为的对错，这也使得医患的沟通过程对患者满意度有很大影响。

简介：

简介：

简介：摘要：膳食结构是膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，一个国家、民族或人群的膳食结构具有一定的特点，根据中国居民膳食结构，提出居民膳食指南和特定人群膳食指南。

简介：摘要目的探究医院膳食科食品安全管理的有效方法。方法运用PDCA循环法进行膳食科食品安全的质量管理，将我院运用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的成效进行回顾性分析，制成表格，便于统计和观察，观察我院在运用PDCA循环法进行膳食科视频安全管理后的效果和满意程度。结果在我院运用PDCA循环法进行视频安全质量管理后，我院的食品安全质量有了很大的提高，医院的职工和患者的满意度均有上升。结论通过对我院应用PDCA循环法进行膳食科食品安全质量管理的观察，可以看出PDCA循环法可以提高食品安全，能够有效地确保医院膳食科的食品安全，能使医院的食品质量在短时间内有很大的改善。

简介：摘要：健康模式强调在食堂提供平衡营养膳食，有助于培养职工良好的饮食行为习惯，提高人们对健康膳食的选择及搭配能力，有效改善健康状况，早期防治慢性病。健康管理者应具备丰富的营养知识，指导患者合理膳食，建立平衡的膳食模式，改变不健康不正确的饮食习惯，形成良好的膳食营养行为，这对于健康管理有积极的促进作用，能更好地促进居民健康。

简介：摘要：在恶劣施工条件下，作业人员面临着诸多挑战，这些因素都会对作业人员的体能和免疫力造成一定影响。然而，在恶劣施工条件下，作业人员的营养需求和消耗情况与正常情况有所不同。因此，如何通过合理的膳食营养搭配来提供机能保障，成为了一个值得研究和探索的问题。

简介：

简介：良好的运动能力受训练、遗传、营养、心理素质等多方面的影响，其中膳食营养对健康及运动能力的影响．越来越引起人们的重视。

简介：

简介：目的了解城区居民的膳食营养状况。方法应用食物频数问卷和２４小时回顾性膳食调查的方法。结果城区居民膳食中蛋白质、铁、硒、维生素Ｅ和烟酸的摄入量较充足；钙的摄入量普遍不足、低于ＲＤＡ的４４％～６４％；８０％以上组的硫胺素、核黄素的摄入量不能满足需要，低于ＲＤＡ的７０％；１２％～３８％的组锌、视黄醇和抗坏血酸的摄入量偏低、低于ＲＤＡ的７０％。脂肪热比偏高，超过３０％，碳水化物热比偏低，低于５５％。结论引导居民合理膳食。