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  • 简介:一项发表在《美国医学会杂志》的研究表明:每周食入两份鱼可能会降低糖尿人失明(该病被称之为糖尿视网膜病变)的风险。因为视网膜含有丰富的长链ω-3多不饱和脂肪酸,尤其是二十二碳六烯酸(DHA),因此研究人员提出假设:摄入富含长链ω-3多不饱和脂肪酸的食物将会降低糖尿视网膜病变的风险。

  • 标签: 不饱和脂肪酸 二十二碳六烯酸 美国医学会杂志 视网膜疾病 初榨橄榄油 低脂饮食