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  • 简介:在目前劳动力市场上,非全时制工似乎越来越普遍,引起了社会的广泛关注。在计划经济体制下企业用工几利是清一色的固定工,也有少量的临时工。固定工有着固定的劳动时间,每周6天,每天8小时,按月取酬,是全时制工,而且有着固定的劳动关系——“铁饭碗”;而目前的非全时制工并无明晰的劳动关系,按工作小时获取报酬,而且多数不签订劳动合同。

  • 标签: 劳动关系 劳动力市场 非全时制工 发展 企业 规范
  • 简介:为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,我部组织制定了《食品营养标签管理规范》。现印发给你们,请遵照执行。

  • 标签: 食品营养 标签管理 卫生部 营养标签 营养平衡 身体健康
  • 简介:夏枯草(PrunellavulgarisLinn)为临床常用中药,具有许多生物活性及药理作用。本文系统的介绍了夏枯草的化学成分、药理作用及其栽培研究等方面的研究进展。

  • 标签: 夏枯草 化学成份 药理研究 栽培研究
  • 简介:本文阐述了酱鸭软罐头的加工工艺和工艺要求。该工艺主要由湿法腌制(湿腌)、油炸、卤煮等工序组成,较好地解决了产品的上色和入味问题,为酱鸭软罐头的工厂化生产提供了一个先进可行的模式。

  • 标签: 酱鸭 软罐头 湿法腌制 油炸 卤煮
  • 简介:研究通过单因素、正交试验对马铃薯面条的制作进行了探讨。研究结果表明:马铃薯粉在马铃薯粉和小麦粉的混合粉中的最佳比例为20%;面条的最佳工艺条件为:加水量40%,食盐量1.0%,黄原胶量0.4%,揉面时间8min,熟化时间25min,此条件生产出的面条,表面光滑、食味好、品质好。

  • 标签: 马铃薯 面条 品质 感官评价
  • 简介:目前国内罐生产体系中的罐盖送料机构仍大量使用传统的送料装置,这种送料机构依靠压缩弹簧的弹力将易拉盖送至加工工位,由于弹簧送料的弹力不同,给机器运转的平稳性及供送质量带来了不利影响。本文介绍的罐盖养料机构依靠曲柄摇杆滑块机构传动,可以将旋转运动转变为往复直线运动,通过选择曲柄摇杆参数即当滑块的行程、

  • 标签: 罐盖送料机构 曲柄摇杆 往复直线运动 平稳性
  • 简介:本文以市售新鲜双孢菇为原料,选用不同浓度的柠檬酸、苯甲酸、异抗坏血酸钠为褐变抑制剂做抑制双孢菇酶促褐变的实验。结果表明:对双孢菇酶促褐变抑制效果最好的是苯甲酸,其次是柠檬酸,再次是异抗坏血酸钠;柠檬酸0.70%、苯甲酸0.28%、异抗坏血酸钠0.65%复配时抑制效果最佳,抑制率可达79.02%。

  • 标签: 双孢菇 褐变 抑制剂 抑制率