简介：利用模拟移动床从纳豆激酶发酵液中分离纯化纳豆激酶,通过单柱试验计算出模拟移动床的分区方式及初始参数,利用正交试验方法优化参数,最终所得纳豆激酶的纯度为90%,收率为85%,活性为（8000±50）IU/mg。

简介：以固液混合油辣椒多相流的灌装过程为主要研究对象,采用流体力学计算软件Fluent对其灌装过程进行数值模拟,分别对直径为36、48、60mm的计量缸在灌装过程中的密度场、各相体积分数的分布状况进行研究。数值模拟结果表明：随着灌装机构计量缸直径的增大,灌装流场的密度均匀性变好,高密度和低密度区域明显减少,直径为60mm的计量缸其固液混合油辣椒多相流流体的各相体积分数和密度分布比其他两种较好,体积分数与初始设定基本吻合,研究结果为灌装装置的结构设计和灌装工艺提供了理论依据。

简介：山西丰园食品有限公司是一个现代化食品生产企业，占地面积2万多m^2，固定资产3800万元。公司拥有国内最先进的速冻玉米粒生产线和速冻玉米穗生产线，年加工量5000万穗甜糯玉米可带动1万余户农民增产增收，是忻州市农业产业化龙头企业。

简介：以徐香猕猴桃为试验材料,采用模拟运输振动方式,研究减振包装（泡沫网套、托盘）在猕猴桃运输过程中的减振防伤效果。结果表明,与裸露组相比,采用减振包装的猕猴桃模拟运输后贮藏14d时,可显著降低果实表面损伤指数、呼吸强度、乙烯释放量和相对电导率的上升幅度及果实硬度下降幅度,延缓果实色泽的变化,但对果实可溶性固形物含量变化无显著影响。综合各指标,减振包装具有显著减少猕猴桃果实损伤和延缓果实衰老的效果,其中托盘的减振效果优于泡沫网,更利于猕猴桃运输后的贮藏和品质保持。

简介：应用流体力学（CFD）软件Fluent，采用k-ζ流模型和非稳态求解方法，对加入货物冷藏车的温度场和湿度场进行了三维非稳态数值模拟计算．得到了冷藏车蒸发器区、中心区、货物区以及边壁等处的温湿度分布。冷藏车内流场的数值模拟结果可以为监测与控制冷藏车内的环境提供技术依据。

简介：研究实践教学在畜产品加工学的教学效果。由于传统教育体制、投资不足、企业的技术支持有限等问题限制了畜产品加工学实践教学的发展。企业模拟教学不仅可以锻炼学生的创造力和应用能力，还可以提高畜产品加工教学的质量。

简介：永济市中远食品有限公司位于永济市栲栳镇212业园区，是以芦笋收购、加工、出口为主的一体化外向型龙头骨干企业。公司始建于2007年11月，注册资本2000万元，占地面积3．3万m2，建筑面积1．6万m2，年可加工各类果蔬罐头7000t，主要产品包括自芦笋罐头、黄白桃罐头等30多个品种。

简介：以华山梨为试验材料,研究了普通PE膜（ck）、CO2高渗出保鲜膜（PEⅠ）和微孔保鲜膜（PEⅡ）包装对冷藏和模拟货架期贮藏品质的影响。结果表明：华山梨对CO2敏感,高于1%的CO2会加重果心褐变;普通PE膜包装果实的硬度和TSS含量明显较低,果心和果柄褐变程度较高,果皮褐变较严重,不利于华山梨品质和商品性的保持;CO2高渗出保鲜膜（PEⅠ）和微孔保鲜膜（PEⅡ）包装由于对气体具有一定的通透性,果实果心和果柄褐变程度较轻,两种处理保鲜效果相近,适宜华山梨的贮藏保鲜。

简介：苏州森瑞保鲜设备有限公司是国内首家研发成功“复合气调保鲜包装机”的高科技企业，也是惟一掌握该设备核心技术并拥有自主知识产权的公司。森瑞公司专业从事食品果蔬保鲜技术研究与应用，运用独创发明的国家专利，汇集微机程控技术、气动真空技术、光磁感应技术及复合气体自动混合技术于一体，

简介：该公司坐落在山东半岛东南部沿海开放城市，被誉为中国“恐龙之乡”的诸城市，东距青岛港100余km，南距日照港70余km，北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达，地理位置优越，环境优美，气候宜人。公司产品销往全国各地，

简介：该公司是一家集科研开发、生产经营为一体的高科技企业、经过十年的努力和发展公司拥有了一支高素质的科技人员和营销队伍。长期以来，公司以高度的敬业精神、严谨的科学管理、周到的售后服务并坚持“品质保证、信誉第一”实现持续改进的方针，发扬“团结、奉献、开拓、创新”的企业精神。

简介：该公司主要生产、研制各种食品加工机械，产品包括蔬菜清洗机、风干机、瓶装除水机、巴氏杀菌流水线、双层巴氏杀菌生产线、喷淋式连续杀菌机、洗袋机、洗箱机、拌料机、洗袋风干流水线、解冻蒸煮线、卤制线、挂冰机，大姜生产线，土豆深加工设备等30多个系列产品、50多种型号。

简介：该公司拥有固定资产5000多万元，占地5万多m2，是专业生产干燥设备的首家中外合资企业，引进美国先进的技术和管理。公司现有职工100多人，管理人员、技术人员及营销人员50人。

简介：该公司是集果蔬机械设备研发、设计、制造与销售为一体的机械制造型企业，拥有“瑞帆”和“科迈达”2个品牌。自成立以来，始终坚持科技创新理念，注重新技术、新产品的研制与开发，先后与国内多家著名科研单位、大专院校密切合作，现已申请和获得国家专利50项，其中多项技术增补了国内空白。

简介：该公司是一家专业制造易拉罐饮料生产线、八宝粥生产线、番茄酱等各种罐头生产线的现代化企业，位于浙江省的舟山群岛，与海天佛国普陀山隔海相望，岛内设有机场，距宁波、杭州、上海较近，交通相当便利。

简介：该公司是以高新技术为导向，集研发、制造、销售服务为一体的现代化科技型企业，专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波催化反应设备，拥有先进的生产设备和优秀的技术团队，是国内规模较大、技术实力雄厚的微波设备专业生产厂家。

简介：山西汉波食品股份有限公司，是以山西特色农产品红枣、红果等功能性天然干果为原料，运用现代食品脱水、浓缩、提取等加工技术，集种植、深加工、市场营销为一体的专业化股份公司。公司成立于1998年5月，原名为“太原市汉波食品工业有限公司”，于2011年12月31日重组改制后更名为“山西汉波食品股份有限公司”，企业注册资本6840万元，建有标准化厂房及配套设施2．1万m2，为全国最大的红枣深加工生产销售企业，拥有“汉波”牌中国驰名商标。

简介：该公司是中国干燥行业优秀企业之一，专业生产干燥设备、烘干设备、食品设备、化工设备、制粒设备、混合设备，提供各种脱水蔬菜干燥机、脱水蔬菜专用烘房、污泥干燥机、煅烧干燥装置、网带干燥机等设备，广泛应用于制药、化工、食品、饲料、电子等行业的除湿干燥，并提供设计、制造、调试的一条龙服务。

简介：山西农之龙绿色食品开发有限公司是一家集科研、开发、种植、加工、销售为一体的农副产品深加工省级重点龙头企业。公司成立于1999年，位于山西省河津市农之龙绿色工业园区，建筑面积39250m2。农之龙牌无明矾粉丝系列产品通过中国绿色食品认证、食品质量安全市场准入（Qs）认证与HACCP体系认证。“农之龙”牌商标获得了山西省著名商标，产品先后荣获过“中国食品展览会最受欢迎产品奖”、“第七届中国食品博览会金奖”、“中国国际农业博览会山西名牌产品奖”、“中国绿色食品博览会畅销产品奖”和“第十届中国国际农产品交易会金奖”。2011年研发的模拟人工和面机已获取国家实用新型专利。

简介：临汾市尧丰绿海贮藏有限公司，是一家集采购、储藏、批发、零售为一体的仓储流通企业。公司于2007年8月成立，注册资本933zr元，经营范围包括蔬菜、水果、水产的贮藏、批发和零售。该公司位于国家农业部挂牌的定点市场——临汾市尧都区尧丰农副产品批发市场内，占地面积5000m2；