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简介：摘要：虎奶菇又名菌核侧耳，其菌核营养丰富，富含蛋白质、多糖、多酚等营养及活性成分，是一种可药食两用的大型真菌。虎奶菇目前种植资源稀少，在我国南方及东南亚国家有一定的食用习惯。虎奶菇具有一定的药用价值，如提高免疫力、止咳平喘等。本文对虎奶菇中活性成分，如多糖、三萜皂苷、多酚、挥发油等活性成分近年来的研究进展进行了概括介绍。

简介：摘要：预制菜的营养成分对于消费者的健康至关重要。人们普遍认为新鲜的水果蔬菜所含的营养成分较高，但是预制菜经过加工和储存会导致其中某些营养成分的损失。对于预制菜的营养保持和损失的研究有助于推动预制菜行业的发展，并提供指导原则以确保消费者享用到安全、营养均衡的食品。本文主要分析预制菜的营养成分保持与损失。

简介：【摘要】目的：对慢性牙髓炎患者一次法根管治疗中超声冲洗联合氢氧化钙糊剂的应用方案进行探究。方法：选择2022年8月至2023年8月慢性牙髓炎患者共80例作为研究对象，对于40例参照组患者，采用注射冲洗联合氢氧化钙糊剂治疗方案；对于40例实验组患者，采用超声冲洗联合氢氧化钙糊剂治疗方案。对两组患者疼痛情况、治疗效果与炎性因子水平进行对比。结果：实验组患者疼痛发生率为（5/40）12.5%，低于参照组患者疼痛发生率（12/40）30.0%；实验组患者治疗总有效率（38/40）95.0%，高于参照组患者治疗总有效率（29/40）72.5%；实验组患者炎性因子改善情况优于参照组患者，P＜0.05。结论：在牙髓炎患者临床治疗中，可对患者应用超声冲洗联合氢氧化钙糊剂一次法根管治疗方案，有利于缓解患者疼痛感，提升治疗效果。