旅游管理专业的梯度式实践教学研究

旅游管理专业的梯度式实践教学研究

佟礼君

桂林师范高等专科学校.541001

摘要：梯度式实践教学使学生在旅游管理领域的相关实践中逐步成长和提升。通过参与各种实践活动，如实地考察、项目策划、活动组织等，学生能够实际操作并应用所学的理论知识和技能，从而提高他们的实践能力和应用能力。拓宽视野与提高适应能力：通过参与各种实践机会和任务，学生能够接触到不同的旅游业态、市场情况和工作环境。这有助于拓宽学生的视野，加深对旅游行业的理解，并提高他们在不同情境下适应和解决问题的能力。旅游管理专业的梯度式实践教学对于学生的实践能力提升、视野拓展、团队合作和职业发展都具有重要的意义。它能够使学生更好地融入旅游行业，提高他们在就业市场上的竞争力，并为他们在未来的职业生涯中奠定坚实的基础。

关键词：旅游管理专业；梯度式实践；教学

1旅游管理专业的梯度式实践教学作用

旅游管理专业的梯度式实践教学在培养学生的实践能力和职业素养方面发挥着重要作用。梯度式实践教学是指根据学生的学习阶段和能力水平，逐步地提供不同层次和难度的实践机会和任务。以下是梯度式实践教学对旅游管理专业的作用：

与课堂知识的结合：梯度式实践教学能够将课堂所学的理论知识与实践操作紧密结合起来。通过逐步引导学生进行实践活动，让他们将所学的知识应用到实际问题中，培养实际操作的能力和灵活运用的能力。

培养实践技能：梯度式实践教学可以从基础的实践技能开始，逐步提升学生的实践能力。例如，从实地考察、调研和观察开始，逐渐引导学生参与项目策划、市场营销、团队管理和客户服务等实践活动。这有利于学生逐步掌握专业技能，提升他们在旅游管理领域的就业竞争力。

培养团队合作能力：旅游管理工作通常需要与各种各样的利益相关者合作，如客户、旅游企业、政府部门等。梯度式实践教学能够提供团队合作的机会，让学生学会与他人合作、协调和解决问题。通过与同学们合作完成实践任务，学生们可以培养团队合作和沟通协调的能力。

提供职业素养培养：梯度式实践教学可以帮助学生了解旅游行业的职业道德和职业规范，并培养他们具备良好的职业素养。例如，培养学生的客户服务意识、沟通能力、问题解决能力以及应对突发事件的能力，以提高其在现实工作环境中的适应性和应变能力。

紧密关联行业需求：梯度式实践教学可以与旅游行业进行深度合作，建立行业导师制度，让学生接触真实的业务场景和问题，了解行业的最新动态和趋势。通过与行业专业人士的互动，学生们可以更好地理解就业市场需求，调整自己的学术和实践方向，提高就业竞争力。

2.旅游管理专业的梯度式实践教学问题

当引入梯度式实践教学模式时，旅游管理专业也可能面临一些问题。以下是一些可能的问题，以及可能的解决方法：

资源限制：梯度式实践教学需要提供多样化的实践机会和资源支持，但学校或学院的资源可能有限。解决这个问题的方法可以是与旅游行业合作，寻求行业资源支持，如实地考察、实习机会、导师指导等。此外，可以利用当地社区资源，让学生参与社区旅游项目或提供咨询服务等。

时间安排：旅游管理课程经常需要覆盖大量的理论知识，时间紧张。因此，安排足够的时间进行实践教学可能会成为挑战。解决这个问题的方法是将实践教学融入到课程中，如将实践案例引入课堂讨论，或者将实践活动作为课程的一部分。此外，可以考虑在课程中设置专门的实践学分，为学生提供更多的实践机会。

指导和评估：在梯度式实践教学中，学生往往需要指导和反馈。但是，教师的指导和评估工作可能会面临挑战，特别是在大班级或大规模实践活动中。解决这个问题的方法是建立良好的师生沟通渠道，提供个别指导或小组指导，并确保及时给予学生反馈。此外，可以考虑引入同行评议和自我评估机制，让学生参与对自己和同学们的评估。

实践与理论的结合：梯度式实践教学的目的是将理论知识应用到实践中，但学生可能会面临实际操作与理论知识之间的脱节。解决这个问题的方法是在实践活动前提供必要的理论知识培训，让学生有充分的准备。在实践活动中，教师可以引导学生将所学的理论知识应用到解决实际问题的过程中，鼓励学生进行思考和分析。此外，教师可以组织课后讨论或反思会议，帮助学生将实践经验与理论进行对接和总结。

通过解决这些问题，梯度式实践教学可以更有效地为旅游管理专业的学生提供实践能力培养，增强他们的职业素养和竞争力。教师在实施过程中应密切关注学生的学习效果和需求，不断优化教学方法和资源配置，确保实践教学的质量和成效。

3旅游管理专业的梯度式实践教学策略

旅游管理专业的梯度式实践教学策略可以根据学生的学习阶段和能力水平，逐步提供不同层次和难度的实践机会和任务。以下是一些潜在的策略和方法。

3.1实地考察与观察

为学生提供实地考察和观察的机会，让他们亲身体验旅游目的地或旅游企业的运营和管理情况。可以组织学生参观酒店、旅游景点、旅行社等，让他们观察和了解实际运作过程、客户服务和市场需求等。通过与旅游行业的合作，梯度式实践教学能够帮助学生建立与行业专业人士的联系和网络。此外，学生在实践中展示的能力和表现也可能引起行业的关注，为他们提供实习、就业或创业的机会。

3.2小组项目和模拟练习

旅游管理专业的梯度式实践教学还能够培养学生的职业素养。学生在实践活动中能够学习和实践行业内的职业道德、职业规范和沟通技巧，提高他们的服务意识、客户导向和职业道德。组织学生分组开展小组项目，如策划旅游产品、制定营销计划、组织活动等。通过模拟练习，让学生在真实场景中应用所学的知识和技能，培养团队合作、沟通和解决问题的能力。

3.3实习和实训

与旅游行业合作，为学生提供实习和实训机会。可以与当地旅游企业或旅行社建立合作关系，安排学生参与实际工作，并指导他们在实践中学习和应用专业知识和技能。

3.4行业导师指导

邀请行业专业人士充当学生的导师，为他们提供指导和建议。导师可以定期与学生交流，分享行业经验，帮助学生了解行业内部运作和最新趋势，指导他们的实践活动和职业发展规划。

3.5跨学科合作

促进旅游管理专业与其他专业的跨学科合作。旅游管理涉及市场营销、管理、经济等多个领域，与其他专业的学生合作开展项目可以拓宽学生的视野，加强团队合作和创新能力。

在实践活动结束后，组织学生进行反思和总结。鼓励他们思考所取得的成果、遇到的问题、经验教训，并提出改进的建议。通过反思和总结，帮助学生将实践经验与理论知识相结合，实现实践教学的闭环。

这些梯度式实践教学策略可以帮助旅游管理专业的学生逐步培养实践能力和职业素养，提高他们在旅游行业的就业竞争力。教师在实施过程中应灵活调整教学策略，结合具体情况和学生需求，确保实践教学的有效性和质量。

结束语

总之，梯度式实践教学在旅游管理专业中的作用是为学生提供与课堂知识结合的实践机会，培养实践技能、团队合作能力和职业素养。这有助于学生更好地适应旅游行业的需求，提高就业竞争力，为未来的职业发展奠定良好的基础。

参考文献

[1] 新工科背景下基于OBE理念的梯度式实实践教学研究. 王振禄;张九娥;徐刚.甘肃高师学报,2021

[2] 基于OBE培养模式的课程目标达成度评价设计——以《模拟集成电路设计》课程为例. 马文英;曾晓辉;石跃;李英祥.教育教学论坛,2017

[3] 环境设计专业课程设计量化评分方法的探索——基于OBE教育理念. 赵湘伟.美术教育研究,2016