简介：农业是国民经济的基础，农业的发展水平是衡量一个国家现代化的重要标志之一。实践证明农业对社会进步具有巨大的推动作用。然而近年来，随着社会进步，在农业生产中出现了一些严重的制约因素。主要表现在以下两个方面：一是农业环境遭到了巨大的破坏，土地资源和水资源日益减少；二是农业生产徘徊不前，农业比较效益低，农民生产积极性不高。如何进一步改善人民生活质量，调整农业生产模式，协调农业环境与经济的持续发展，使农业生产走出困境，成为当前农业生产中亟待解决的问题。

简介：2009年6月1日，国家《食品安全法》正式实施，标志着食品安全纳入法制化轨道。西苑市场的食品安全关系到周边10余万人民群众身体健康和生命安全．为了更好地加强西苑市场的食品安全管理．我把该项工作作为2011年的重点调研课题，约请了工商行政和卫生监督部门的同志进行了座谈．走访了市场部分业主。就如何加强这方面工作进行了思考。

简介：我国目前之所以出现严重食品安全危机，这与我国对食品市场规制选择失当有关，是积多年管理之弊端的总体爆发，政府要最大限度保障食品生产销售市场的安全与有序，就必须创新市场规制方式，进一步完善相关法律，最大限度提升行政执行力，促进相关法律法规全面得以实施。政府只有集上述多种合力之功效，才能最大限度承担起保障食品安全之重责。

简介：我国功能食品的原料产业正处于蓬勃发展的阶段，不仅产业规模高速增长，产品出口量也年年递增，而且外资和其他行业的资本也大量进入，助推了产业的进一步发展。但是，产业的发展也有一些亟待解决的问题，克服与跨越这些障碍，将极大地解放产业的发展能量，拓宽产业的发展空间。

简介：１生产冻干食品效益高真空冷冻干燥技术，简称真空冻干技术。冻干食品的技术含量高，品质优良，销售量逐年增加，产品供不应求。它的生产成本虽然高，但其经济效益非常可观。１９９７年第４季度外商在中国收购冻干食品的价格如下（人民币元／ｋｇ）：牛肉１３０、鸡肉１３...

简介：食品添加剂市场状况及发展趋势着现代食品工业的崛起，生活水平的提高和消费者健康意识的增强，食品添加剂的地位日益突出。尤其是追捧低脂肪、低热量的食品的观念使“双低”食品风靡世界，促使食品加工制造企业不断在食品配方上采用新型原辅料，带动了食品添加剂市场的快速发展，食品添加剂已成为一个备受关注的高成长性的行业。2003年，食品添加剂全球销售额达200亿美元，综合考虑食品工业的发展速度、新技术的推动以及宣传推广的力度增强等众多因素的影响，预计，2007年食品添加剂市场规模将达到300亿美元以上。世界各国批准使用的食品添加剂品种越来越多，

简介：山寨食品即为一些与品牌食品长得极为相似的高仿食品，但是价格却相对便宜许多，食品酒类等行业傍名牌的现象不断出现源于这些行业的发展存在巨大的利益空间，然而在利用价格优势占领市场的同时却未曾过多地关注食品的质量是否符合标准，食品又是否存在侵权问题。山寨食品的出现是必然还是社会遗漏的关注点，通过研究山寨食品产生的原因发掘其更为本质的东西，在更大的程度上能够保护消费者各方面的利益，呼吁更多人对于山寨食品进行全方位了解，同时也加强人们食品安全的意识，揭露食品行业的丑陋现象，通过法律的手段给人们以警示。调查分析山寨食品出现的原因以及对人们的饮食的影响等来呼吁人们安全饮食健康饮食绿色饮食。

简介：中国近几轮通胀的引导因素都是食品价格。本文结合货币和供给因素，构建了含交互效应的面板sVAR模型，分析从农产品生产资料投入、生产价格合成直至零售和消费环节的食品价格形成机制。结果显示：食品价格上涨的主要动力来源不是农产品的供给波动或其纵向的价格传递，而是货币和预期主导的需求冲击。农产品生产的实时调控对平抑通胀的作用有限，还会放大农产品供给的波动。食品价格上涨主要增加了农产品生产者的风险，而不是收益。

简介：摘要：随着社会生产力的发展和科技水平的显著提升，人们对食品的消费需求越来越高，食品安全管理日益成为关注的焦点，国有食品企业作为政府监管食品安全的重要抓手，发挥着及其重要的作用。本文结合当前食品安全管理的现状，对经营型国企的食品安全管理责任进行分析，以及如何更好履行食品安全管理职责提出了好的意见建议。

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简介：在国内婴幼儿奶粉行情进入下行通道之际,紧盯＂超高端＂消费市场的有机奶粉正在加快布局。近日,国内乳企巨头蒙牛宣布,旗下新品瑞哺恩有机婴幼儿奶粉正式推出市场。业内人士指出,进口品牌垄断有机婴幼儿奶粉的局面,将有望逐步被打破。

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简介：电力行业是节能降耗和污染物减排的重点领域，做好电力行业节能减排工作对于顺利实现“十一五”节能减排目标具有重要意义。2007年8月，国家发改委、电监会等部门联合发布《节能发电调度办法（试行）》，并确定在江苏、广东等五省先期试行节能发电调度工作。该办法的实施将极大地推动我国节能减排工作的进一步开展，

简介：近年来，我国有机硅行业发展迅速。据统计，自2000年到2006年，我国有机硅市场表观消费量平均以每年30％以上的速度增长，是世界上增长最快的有机硅市场。2007年上半年，有机硅市场也是风起云涌：5月21日，浙江合盛化工有限公司的有机硅装置在试产过程中发生爆炸，原因是采用了不成熟的技术和设计。此次爆炸事件充分证明了有机硅行业的进入壁垒之高。6月11日，

简介：本文分为有机食品内涵、有机食品包装设计与西方人本思想、有机食品包装设计与中华传统哲学观、有机食品包装设计与传统艺术形式等四个部分,对有机食品包装设计的传统文化基础进行了探讨。笔者认为,设计师只有充分理解了有机食品包装设计的传统文化基础,才能在有机食品包装中表现出深刻的文化内涵。

简介：产业规模的扩大在一定程度上体现产业自身发展水平，对促进产业可持续发展和产业竞争力增强具有重要支撑作用。与产业规模扩张相比，黑龙江省绿色（有机）食品产业出口发展绩效不显著。科学分析与评价黑龙江省绿色（有机）食品出口发展效率是科学制定产业出口发展政策的重要前提。运用C2R模型对黑龙江省绿色（有机）食品1999～2012年的出口发展效率特征与规模收益情况进行实证分析，研究结果表明，黑龙江省绿色（有机）食品出口发展总体效率偏低且呈下滑态势，现有资源潜力未能充分挖掘，资源配置未能达到最优状态，产业发展呈“规模不经济”态势。根据分析结果提出促进产业发展方式向集约型、外向型和效益型转变，通过投入要素结构优化升级促进出口效率提高，发挥出口导向政策的引导和“反向拉动”作用，推动黑龙江省绿色（有机）食品出口可持续发展的政策建议。

简介：已退休的陈医生家住鄂尔多斯市达拉特旗文苑小区。为招待从美国回来探亲的女儿女婿，他专程跑了80多公里，一下子购买了500多元钱的山地虫草鸡和绿色无公害鸡蛋。他乐呵呵地对记者说：“应该让孩子们尝一尝没吃过的家乡特产。”

简介：作者对采自庐山区、茅山头垦殖场、市豆类加工厂、市牛奶场、甘棠湖、八里湖、水产场等处生产的疏菜、豆类、鸡、鱼、牛奶,鸡蛋等100件样品六六六残留量调查,除安徽进入豆100％超过标准,九江市产的豆、鸡、蛋、牛奶仅1件超过标准,其他均在国家规定标准之内。DDT的残留量也未超过国家规定的标准,其他均在国家规定的标准之内。

简介：摘要：科学与生物技术的发展，丰富了食品的种类，通过技术性的操作不用在特定的时期才能吃到季节性的食品，迎合了人们对食品多样化的选择需求。而食品种类与样式的增多，有关食品的安全性问题更加引起了人们的注意。在食品中的农药残留是目前食品安全中常见的一个问题，如果没有处理得当，一定程度上会影响人们的生活质量，不利于人们的身体健康。因此在食品进入市场前需要进行及时的筛查，将存在问题的食品排除在外。气相色谱质谱检测技术是研究食品中有机磷农药残留的关键运用技术，而有机磷农药是我国农产品中使用频率很高、适用范围区域很广的农药。此类检测技术可以帮助实现对农产品残留农药的高速高质筛查，为食品安全保驾护航。文章将围绕气象色谱质谱检测食品技术，对其在有机磷农药残留中运用展开分析。