简介:摘要针对《食品微生物检验》课程教学过程中需开展相关试验操作演练的问题,改变传统教学模式课堂与实验室明显界限的现状,本文以《食品微生物检验》实验教学为主要研究对象,论述虚拟仿真实验软件在本课程教学应用中的可行性,并对软件的基本教学模式及主要技术优势进行介绍分析,为《食品微生物检验》实验教学提供一种行之有效的技术方法。
简介:各种现状导致传统微生物学实验教学方法在微生物学实验操作技能教学方面存在着弊端,实验教学效果欠佳。笔者介绍了在教学改革实践过程中采用的一种教学方法,该方法通过手机Wi-Fi连接投影仪来直播指导教师的微生物学实验操作技能教学和学生实验过程中教学。对比传统微生物学实验操作技能教学方法,笔者改革后的教学方法显著提高了微生物学实验教学效果。
简介:摘要:微生物培养与分离是高中生物学选修教材中的重要实验,本研究基于“项目化学习”,尝试将该实验进行生活化创新教学,以期达到更好的教学效果。
简介:摘要本文针对食品微生物学系列课程教师创新团队运行模式、青年教师培养模式、团队建设基本保障及团队特色进行了深入分析,为探讨教学团队建设模式提供参考。