简介:摘要:随着我国经济的不断发展,人民的生活水平在一定程度上得到了较高的提升。随之而来,人们的思想观念也逐渐发生变化:上大学不是唯一成才的机会。越来越多的人愿意去中职院校学习相关的专业技能,成为高素质的技能型人才。这对我国未来相关产业的发展,以及人民生活质量的不断提升,具有十分重要的促进作用。
简介:摘要现代社会需要的是具有立业创业能力、能出效益的人,这就要求中职学校培养的学生必须具有高尚的职业道德和素养,具有扎实的专业理论知识,具有熟练的操作技能,具有较强的工作业务能力。下面结合我校实际,谈谈我对学生加强实训指导、提高烹饪专业实训技能的一些尝试和探索。
简介:摘要现代社会需要的是具有立业创业能力,能出效益的人,这就要求中职学校培养的学生必须具有高尚的职业道德和素养,具有扎实的专业理论知识,具有熟练的操作技能,具有较强的工作业务能力。下面,结合我校实际,谈谈我对学生加强实训指导,提高烹饪专业实训技能的一些尝试和探索。
简介:内容摘要:新时期的烹饪专业教师教师担负着培养高素质人才的使命。必须克服目前低学历、低科研能力、低外语水平、少实践经验的现状,树立现代意识、学术意识、创新意识、与人合作意识。从而提高理论教学与实践教学相结合的能力、理论研究与科学实验的能力、获取新知识的能力。