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2024年2期
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中职烹饪专业教学现状分析与对策
中职烹饪专业教学现状分析与对策
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摘要
摘 要:随着社会的快速发展,餐饮业作为服务业的重要组成部分,对人才的需求日益旺盛。中职烹饪专业作为培养烹饪技能人才的重要基地,其教学质量和水平,更是直接影响到技能人才的培养质量。本文通过分析中职烹饪专业的教学现状,就如何提高教学质量提出相应的策略,以期对相关教育工作者有所帮助,从而推动中职烹饪专业教学质量的提升。
DOI
pj015vr6wd/8180599
作者
王一
机构地区
河南省驻马店农业学校 河南省驻马店市463000
出处
《教学与研究》
2024年2期
关键词
中职烹饪
教学现状
分析
对策
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2024年04月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
教学与研究
2024年2期
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