简介：箭鱼(xiphiasgladiuslinnaeus)属大型深海鱼类，分布于大西洋、印度洋及太平洋海域，主要采用延绳钓方法捕获，所获个体大多在10～100kg之间，100kg以上的较少。箭鱼最大个体体长可达5m，重达400kg。

简介："饮料加工技术"是高职食品加工专业的主干课程,通过分析该课程教学过程中存在的问题,进行课程教学改革,取得了较好的教学效果,提高了学生的综合素质。

简介：茶叶产业化和现代化的基础是茶叶技工技术和设备,其发展离不开茶叶加工技术创新研究和机械装备的应用推广.本文以茶叶初加工、精加工和深加工三个维度归纳总结了我国茶叶加工技术和装备现状及存在问题,并以此为依据对我国茶叶现代化加工和装备的研究与推广提出了混合化、规模化、清洁化和自动化4方面的建议和对策,以其能为我国茶叶现代化进程提供部分参考和借鉴意见.

简介：文章介绍了机械加工精度的概念及内容,分析了机械加工产生误差的原因,最后提出提高机械加工精度的工艺措施。

简介：介绍了黄河三角洲盐碱地绿化的施工技术,重点论述了盐碱地土壤的改良方法、耐盐碱植物的栽植,并对盐碱地的绿化灌溉技术作了阐述,提出了具有建设性的意见。

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简介：莱豆含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪,具有较高的营养价值,采用科学的脱水加工技术,生产出的干制品,食用方便,便于运输,易于长期保存.干菜豆复水后质地脆嫩,香味可口,色泽鲜艳,还可以出口创汇,经济效益非常可观,国内外市场前景广阔.现将菜豆脱水加工技术介绍如下.

简介：捆蹄是在我国扎蹄加工传统工艺基础上,经过改进并吸收西式火腿加工技术生产的一种肉类制品.该产品皮酥肉嫩,鲜香可口,风味独特.

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简介：杨梅属杨梅科(myric.spp),为温带、亚热带常绿果树,在我国云南滇东北与滇西南地区野生种类较多.为充分开发利用野生杨梅资源,笔者对杨梅初加工进行了多次试验,总结出一套简单可行的加工技术,供大家参考借鉴.

简介：项目施工过程中的质量控制涉及到质量形成全过程的各个环节，包括：专业技术、管理技术、人、机、料等各个要素的控制。

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简介：我国传统食用的香肠，以猪肉为主要原料，而以鱼肉制成的香肠，在近年内始见于水产品市场，因其具有独特的风味和营养，已受到消费者的关注和欢迎。

简介：以酸枣为原料,以原料处理、酸枣原汁的制备和酸枣原酒的制备等关键环节为重点,介绍了一种酸枣露酒的实用加工工艺。通过该工艺酿制出的酸枣露酒酒精度为20%Vol,酒体鲜艳澄清,香气浓厚,具有较高的营养价值和广阔的产品开发前景。

简介：在玉树灾后重建中的工程实践表明,首次将格宾石笼拦挡坝作为泥石流治理的工程治理措施是非常成功的。文章从格宾结构物的结构特点和工程特性出发,全面细致地介绍玉树地区格宾结构物的施工工艺流程及每一流程的具体操作步骤,为该新技术的推广应用提供借鉴。

简介：本文以教学改革为契机,从课程设置、教学内容、教学实施、课程考核、课程特色等方面探讨了高职院校食品加工专业乳品加工技术课程的开发与实践。

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简介：城市园林绿化是改善城市生态环境,维系生态平衡的根本途径之一。我国人口众多,城市用地异常紧张,绿化用地少,且常有被挤占现象。为此向空间发展,利用建筑搞垂直绿化、对于增加绿量、提高土地利用率、覆被率和绿化质量至关重要,应当大力发展。