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简介：以胡萝卜及甘薯的原浆、牛乳为乳酸菌的发酵基质，经加工处理、调配后进行乳酸发酵，通过正交试验确定其最适的工艺条件。结果表明：牛乳用量为75％，甘薯浆与胡萝卜汁的体积比为2：1，糖用量5％，前发酵温度为40．5℃，前发酵时间为7．5h，接种量为5％时，制得的胡萝卜、甘薯发酵酸奶的凝乳状态、口感、色泽、风味最好。

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简介：进口保健食品管理及对策的探讨闫护森，陈启麟中华人民共和国西安卫生检疫局（７１００５４）近年来，美国、日本、香港等国家和地区先后出现了许多营养食品、疗效食品和保健食品，这些食品以不同方式不断地进入我国商品市场。虽然，一些发达国家，主张对宣传有疗效的物品...

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简介：慢性阻塞性肺病(简称慢阻肺）是一种活动后呼吸困难的临床综合征。客观上具有不能以其他肺部疾病或心脏病来解释的气流减少，患者有咳嗽、咳痰和气促等症状，体检有气流减少所致的两肺呼吸音，尤其是呼气音减低。气流减少可以通过肺功能检测而确定。该病有许多同义词，如慢性阻塞性肺气肿、慢性气道阻塞、慢性支气管炎等。

简介：目的了解保健干部的健康状况以提高干部队伍身体素质.方法对淮南市882名保健干部2004年体检结果包括心电图、腹部超声、胸片、血液生化等检查资料进行汇总分析.结果882名干部中793人体检项目有不同程度异常,总患病率为89%,前6位病症分别是高血压、高脂血症、脂肪肝、糖尿病、胆囊炎和ECG异常,有398人同时患有2种以上慢性疾病,占受检总人数的45.13%.结论高血压等心血管系统疾病是危害保健干部的主要疾病,应加强防治;同时应加强健康教育.

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简介：“天主生物，故恒于动，人之有生，亦恒于动”，“生命在于适量运动”。中老年人身体保健最佳手段，就是坚持体育运动，但必须讲究科学方法。根据中老年人生理、心理特点和运动生理学原理，中老年人参加体育运动应注意：1、重视运动科学，保证人身安全；2、多活动、少竞赛；3、多个人、少集体；4、多保健、少金牌；5、多普及、少提高；6、多指导、少盲目。

简介：在外人眼里，于雯的经历充满着传奇：10年前，他“一不小心”闯入保健品营销行业。如今，他已是保健品营销圈内惟一荣获“中国杰出营销人”大奖的营销人。作为一名本土成长起来的保健品营销实战专家，他是怎样闯入人们的视野并被定格的？7月27日，在风景秀丽的南京国际会议大酒店一楼咖啡厅，于斐说起了自己的经历。

简介：(一)随着党的工作重点转移,科学技术、文化教育战线的、脑力劳动者在四化建设中的重要作用越来越明显。同时,这些部门人材缺乏,青黄不接的矛盾也越来越突出。举国上下都在强调人才的培养,人才的发掘,这固然是十分重要的。然而,对在各条战线担负重担的现有的知识分子的健康保护,不是更为迫切和重要吗?我认为这个问题应当引起特别注意。就以我院来说,我院担负科研教学的教师、干部644人中,患有冠心病、高血压、慢性肝炎的79人,占12.3%。其中有一个系,教师、干部40人,(在全院健康水平属中上,40～55岁者占90%)其中低血压患者19人,占48%,高血压患者3人,占7.5%,慢性、迁逅性肝炎3人,占7.5%,慢性支气管炎7人,占18%,慢性咽炎14人,占35%。不考虑神经衰弱,患有上述慢性病1至2种的共31人,占77.5%。其它各系情况大同小异。在这六百多脑力劳动者中,身体健康状况一般良好的人数在20%以下,

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简介：低聚异麦芽糖具有良好的理化性质,是一种集营养、保健、疗效于一身的功能性低聚糖.研究了商品低聚异麦芽糖的部分理化特性,并探讨了低聚异麦芽糖在保健豆浆生产中的应用.

简介：关于普通高校开设体育保健课的设想洛阳师范专科学校张路萍普通高校是否应开设体育保健课？怎样开设？本着学校应该为社会主义建设培养德、智、体全面发展的人才这一中心，谈几点看法：一、普通高校应该开设体育保健课普通高校是否应该开设体育保健课？我认为是非常必要的...

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