简介：由于工作关系,笔者有机会前往海外参加客属社团的一些活动。在海外侨胞较多的地方,经常可见客家盐焗鸡、梅菜扣肉、腌面、鱼丸等客家菜式的酒店、酒楼、饮食店,以及广告,甚至在一些小镇,也同样可以看到客家菜馆的招牌。可见,客家菜在世界各地的传播甚广,名声甚开。那么,客家菜是怎样形成和发展的？有什么特色？为什么会在海外存在和发展？

简介：<正>天黑上来的时候,我喜欢依在阳台远远地看那间名字为"德春园"的客家菜馆。温暖,甚至有些甜美的灯光从落地窗里漫溢出来,迎面墙上是《向左走向右走》里面的男女主人公真人比例的画像,让人的思绪瞬间飞到几米漫画中的哲理世界。

简介：有"原汁原味,可口可心"美誉的客家菜,听起来古香古色,吃起来浓香醇厚。品尝之余,能让人找寻到一股清新自然的乡野气息和古意盎然的客家文化。身处喧嚣闹市,寻觅乡野的味道,也算是乐事一桩。

简介：摘要：新的教育教学形势下，职业教育工作的有效开展，要立足于教育教学发展形势，注重以学生就业导向为切入点，从而针对性的开展职业教育工作，进一步提升职业教育的效果及质量，为学生更加全面地发展及进步打下良好基础。本文在对职业教育问题研究分析过程中，注重结合社会发展需求，联系企业用人需要，将职业教育与生产实践、社会推广和技术推广进行了紧密地结合，实现校企合作，侧重于学生专业能力和专业素养的发展，从而使学生对专业技术进行有效地学习及理解，促进学生掌握专业技术，提升动手实践能力，以满足企业“拿来就用”的用人需要，为学生日后的就业发展打下良好基础。

简介：走进客家人的家庭或客家菜馆，你会发现在琳琅满目的各色客家菜肴中经常会出现一些“酿菜”，像酿豆腐、酿顿、酿卵／春（鸡蛋）、酿苦瓜、酿吊菜／茄子、酿辣椒、酿蘑菇、酿木耳等等（有些地方还将包饺子称为“酿饺子”）。

简介：深圳五湖杂居，人口众多。问一句你是哪里人，每一种答案都关联着一处名山胜水与英雄豪杰。而在所有答案里面，我唯独对客家人最为好奇。怎生为客？何处是家？这分明藏着故事。他们吃的又是何种滋味？

简介：每回看到菜市里摆放着的各类菜蔬,便不能不惊叹造物者的神奇美妙。千种色彩,万种形状。椰菜花像个充满了哲思的老人,庄严肃穆,每一圈白白的鬈发,都好像是抽象思维具体地呈现在外面,气质不凡。

简介：

简介：中日两国一衣带水，民间的交往渊远流长。那关于客家人与日本的交往是何时开始呢？有人认为早在秦朝就有徐福带童男童女东渡日本，那些童男童女中据说就有客家人。但这种说法没有坚实的历史依据。中国客家人与日本之间的交流有史可考是在清代。追溯历史，我们知道，晚清首任驻日公使何如璋及参赞黄遵宪皆广东梅州客家人。其时，两位先贤尽管大任在身，公务之余仍不忘与日本友人联络情谊。虽然语言不同，但有汉字作为共通的道具，加之双方汉学修养深厚，交流可谓畅通无阻。当中，黄遵宪与大河内辉声的笔谈故事后来更成为了两国文化交流史上的一段佳话。

简介：客家方言是客家文化的载体，从客家方言出发，我们可以认识或解释某些客家文化现象、理解客家文化内涵。本文分别总结了从客家话的语言学特点、词语表达、熟语等角度所反映的客家文化某个方面的内蕴和特点，如历史文化、民俗文化、思想意识文化等。我们认为，从客家方言切入来认识客家文化这一研究方法是大有可为的，应当建立起客家方言与客家文化的理论体系进行系统研究与整理。

简介：外婆家的菜园里，蔬菜的种类非常丰富。一眼望去，绿油油的一大片当中点缀着几点红。有翠绿的毛豆、嫩绿的空心菜、像大红灯笼一样的西红柿，还有穿着紫色衣服的茄子、又细又长的豆角和浑身长满了刺的黄瓜，羞红了脸的小辣椒正躲在叶子后面乘凉呢!不知道在安静的夜晚，它们会不会在菜园里搭起舞台，放着热闹的音乐，跳起迷人的舞蹈。

简介：康宝莱国际公司（纽交所代码HLF）是一家专业营销体重管理产品、个人营养保健品的跨国企业，其产品为人类提供了健康的生活方式。目前康宝莱在全世界91个国家和地区建立了销售中心，拥有超过300万独立的服务提供商队伍。

简介：在我国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府，又称为衍圣公府。这座坐北朝南三启六扇威严的宫殿式府第，门额上高悬蓝底金字“圣府”，它是孔子后裔的府第。在中国封建社会，孔府既是公爵之府，又是圣人之家，是“天下第一家”，比皇帝的家还要显贵。历代统治者都把孔子的后裔封为“圣人”。从明清到近代，由于历代“袭封衍圣公”，官列“文臣之首”，权势十分显赫。

简介：道光年间，两广交界处的苍梧县有家酒楼，老板叫耿西亭。这天，县里来了几个广东茂名的厨子，耿西亭决定请一个到自家酒楼，因为他听说广东人特别擅长做蛇。可尽管他去高薪聘请，这些广东厨予却像商量好似的，一个个将头摇得像拨浪鼓：不会做。

简介：我在吃这一方面并没有多少讲究。以我的资历更说不上跑过多少地方、吃过多少山珍海味,但是从小生长在江浙地带,对这里的口味也就有些了解,想着,到底也应该写写了。

简介：一盘醋溜土豆丝，是一道极其普通的家常菜。但是，它却包含了历史的积淀，因为它是由中国的家庭一代代传下来的。正是这种传承，使得你我可以品尝它的鲜美，也正是这种传承，使得中国得以拥有如此多的美味。

简介：芽菜所含的营养价值，超过发芽前的豆或种子，以及肝始生长后的蔬菜。有关其中的原因，SaladCosmo公司研究开发课主任中田光彦先生是这样解释的。

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简介：有人说，童年是一幅绚丽多彩的画，童年是一首文采飞扬的诗，童年是一曲优美雄浑的交响乐……童年时的我也做过许多荒唐的事，至今想起来还觉得不好意思呢!其中，我印象最深的就是那件事——

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