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  • 简介:苏州人对苏从属哪个菜系,苏该怎么说,认识一直是模糊的。究其原因是宣传少,研究投入更少。偌大的吴文化研究,很少有人在研究苏州饮食文化,与古典园林、刺绣、评弹等研究相比相去甚远。以致在饮食文化里有一些传家宝被别人拿去,顶顶桂冠也移作他用,实在可惜。当前是饮食文化大发展时期,人们在追求吃的同时,要享受吃的情结,寻找吃的真谛,更需吃的文化。

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  • 简介:说起茶叶,想必大家都听过“龙井”的大名。它位居我国+大名茶之首,以浓郁的香味和甘醇的口感,征服了古今中外的爱茶之士。就连大名鼎鼎的乾隆皇帝,也对龙井茶赞不绝口。

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  • 简介:龙游商人(浙西一带)的经营之道是“稳中求进,日积月累”,他们在经营时抱着很谨慎的态度,不求一夜暴富,只求细水长流,所以,龙游商人中很少有大富大贵之人,也很少有倾家荡产之人。龙游商的崛起,是整体的、缓慢的、必然的崛起。1、为商之道,仁信为,商战取胜,理性至上。

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  • 简介:中华数千年饮食文化衍生出来的八大菜系之一的苏,素以'刀工精细,讲究火候,用料上乘,鲜甜可口,浓油赤酱,擅长炖、焖、煨,重视调汤,保持原汁'著称,体现出'以味为核心,以养为目的'的重要特征,更加符合当今人们的养生之道和饮食文化观念。对苏制作技艺的传承与创新,是未来中职烹饪专业教学发展的必然趋势。一、苏制作技艺在中职烹饪专业教学中传承与创新的重要性(一)有利于培养学生新品开发与创新的意识

  • 标签: 苏帮菜制作 烹饪专业 传承 创新
  • 简介:[内容摘要] 开展绘教学是激发幼儿学习兴趣,提高幼儿语言表达能力,丰富想象力和培养探究能力的有效方法。本文从时令阅读、延伸阅读、探索阅读等多个维度阐述了作者的绘“悦”读观,让“悦”读促进阅读。

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  • 简介:[内容摘要] 开展绘教学是激发幼儿学习兴趣,提高幼儿语言表达能力,丰富想象力和培养探究能力的有效方法。本文从时令阅读、延伸阅读、探索阅读等多个维度阐述了作者的绘“悦”读观,让“悦”读促进阅读。

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  • 简介:摘要随着网络经济时代的到来,电子商务作为一种新型的贸易方式,为旅游餐饮市场带来了崭新的挑战和机遇。本文通过旅游电子商务在我国餐饮行业的发展现状研究,以SWOT框架为基础,分析了自贡“盐”餐饮企业实施电子商务的优势、劣势、机遇和挑战,进而提出了基于旅游电子商务的自贡“盐”餐饮企业经营管理对策。

  • 标签: 旅游电子商务 &ldquo 盐帮菜&rdquo 餐饮企业 SWOT分析
  • 简介:张宇光,是一个有心的人。几年的折腾,带着几个研究生,居然整出了一历史上最完整的"古典菜谱"。这一厚沓的打印稿,不仅仅是一菜谱那么简单。或许,更准确的表述,它是一套关于古代饮食研究、囊括古代所有菜肴的大型图书。近60万字的文字,划分为"中国古食道"、"中国古食谱"、"中国古食典"三大类,里面有1600余个古典茉肴的做法以及其菜肴背后的典故和故事。此书何用?张宇光并非是那种太有闲的人,他的身份是湖北省作家协会会员、式汉作家协会报告文学委员会主任、秘书长,每年都有大量的课题;他也并非那种太有钱的人,他耗费了大量的资金,亲赴日本、台湾寻找着一记载中国古代饮食烹饪的珍贵典籍。张宇光说,如今中国的餐饮趋于两种回归:一是回归古典,二是回归山园。现在的食客越来越看重健康饮食、绿色饮食。而如令让餐饮业的经营者最头疼的事情,就是品的日益趋同,一道或者一个系列的特色菜肴,往往能拯救一家餐馆、兴旺一家企业。有人把这一菜谱的价格出到了几十万,但由于其餐厅的硬件条件还暂时不符合张宇光的要求,被他婉言拒绝了,张宇光说,其实这本菜谱其价值不仅仅是告诉餐饮业的老板们多做几道特色莱,而是传导一种全新的财富模式,这个时候,张宇光有信心让财富和文化这两个元素做一次非常完美的嫁接和碰撞。张宇光还在游走于国内各大中城市和香港、台湾地区之间,他戏谑,他正揣着一武林秘籍行走江湖。

  • 标签: 谭家菜 中国古代饮食 张宇 作家协会会员 武林秘籍 一本
  • 简介:10月20日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平给“万企万村”行动中受表彰的民营企业家回信,对民营企业踊跃投身脱贫攻坚予以肯定,勉励广大民营企业家坚定发展信心,踏踏实实办好企业。习近平表示,看到有越来越多的民营企业积极承担社会责任,踊跃投身脱贫攻坚,帮助众多贫困群众过上了好日子,非常欣慰。

  • 标签: 民营企业家 扶贫行动 中共中央总书记 国家主席 军委主席 社会责任
  • 简介:果冻心心桥评刊表、信件、微信后台留言……欢迎馒头们通过各种方式和果冻分享生话中的一切。

  • 标签: 儿童 漫画 初等教育 课外阅读
  • 简介:每回看到菜市里摆放着的各类菜蔬,便不能不惊叹造物者的神奇美妙。千种色彩,万种形状。椰菜花像个充满了哲思的老人,庄严肃穆,每一圈白白的鬈发,都好像是抽象思维具体地呈现在外面,气质不凡。

  • 标签: 思维具体
  • 简介:请注意,接下来的文字和电视剧《男人》没有任何关系,不过为了照顾大家的心情,我们只说了一点点关于电视剧的事情,其实,这个选题应该读成:男人,

  • 标签: 文字 电视剧 《男人帮》 孙红磊
  • 简介:外婆家的菜园里,蔬菜的种类非常丰富。一眼望去,绿油油的一大片当中点缀着几点红。有翠绿的毛豆、嫩绿的空心、像大红灯笼一样的西红柿,还有穿着紫色衣服的茄子、又细又长的豆角和浑身长满了刺的黄瓜,羞红了脸的小辣椒正躲在叶子后面乘凉呢!不知道在安静的夜晚,它们会不会在菜园里搭起舞台,放着热闹的音乐,跳起迷人的舞蹈。

  • 标签: 空心菜 西红柿 红灯笼 小辣椒 菜园 蔬菜
  • 简介:康宝莱国际公司(纽交所代码HLF)是一家专业营销体重管理产品、个人营养保健品的跨国企业,其产品为人类提供了健康的生活方式。目前康宝莱在全世界91个国家和地区建立了销售中心,拥有超过300万独立的服务提供商队伍。

  • 标签: 营养保健品 服务提供商 专业营销 国际公司 跨国企业 生活方式
  • 简介:在我国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府,又称为衍圣公府。这座坐北朝南三启六扇威严的宫殿式府第,门额上高悬蓝底金字“圣府”,它是孔子后裔的府第。在中国封建社会,孔府既是公爵之府,又是圣人之家,是“天下第一家”,比皇帝的家还要显贵。历代统治者都把孔子的后裔封为“圣人”。从明清到近代,由于历代“袭封衍圣公”,官列“文臣之首”,权势十分显赫。

  • 标签: 中国 文化古城 山东 曲阜 孔府菜
  • 简介:道光年间,两广交界处的苍梧县有家酒楼,老板叫耿西亭。这天,县里来了几个广东茂名的厨子,耿西亭决定请一个到自家酒楼,因为他听说广东人特别擅长做蛇。可尽管他去高薪聘请,这些广东厨予却像商量好似的,一个个将头摇得像拨浪鼓:不会做。

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  • 简介:我在吃这一方面并没有多少讲究。以我的资历更说不上跑过多少地方、吃过多少山珍海味,但是从小生长在江浙地带,对这里的口味也就有些了解,想着,到底也应该写写了。

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  • 简介:一盘醋溜土豆丝,是一道极其普通的家常。但是,它却包含了历史的积淀,因为它是由中国的家庭一代代传下来的。正是这种传承,使得你我可以品尝它的鲜美,也正是这种传承,使得中国得以拥有如此多的美味。

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