简介:[摘要] 在工程教育认证的背景下,根据OBE理念(Outcome-Based Education)和有机化学课程的特点,从教学目标、教学环境、教学主体、教学内容、教学方法、教学评价、教学计划七个方面展开有机化学课程的教学改革探索。通过拓展教学环境、优化教学内容、教学评价科学化和增加学生参与教学计划等方法,注重培养学生自主学习的意识和技巧,提高处理食品工程能力;从考察教师怎样教好转移到学生怎样学好和教师怎样教好相结合;教学评价科学化,综合考察学生学的怎么样及解决食品相关复杂问题的能力;增加学生参与教学改革的程度,从教师有决定权转移到学生具有选择权,使学生形成个性化培养计划,制定有针对性的持续改进,从而不断提高有机化学的教学质量。
简介:摘要:随着社会社会经济发展,我们国家的化学技术以及本专业的综合基础课程,主题鲜明而复杂,科学合理切实可行的教学方法是提升教学质量的保障。本文作者对多年以来分析化学课程教学方法探寻与实践展开了经验交流,包含高度重视第一节课课堂教学,让学生对该课程“一见钟情”;练习分析化学学科的外部经济逻辑思维;妙用品牌形象形容,强化对知识的理解理解;关心知识层次和逻辑顺序,突出主题知识;结合微观和宏观逻辑思维,快速上手知识管理体系;展现分析化学学科自然之美;循环系统反复教学方式,提升学习效果;立足于教材且摆脱教材,扩张知识面与提升问题解决能力等。
简介:【摘要】课程思政是指将思想政治教育元素融入到课程教学中,潜移默化地影响学生的思想意识、行为举止。通过挖掘生物化学课程中蕴含的思想政治元素,结合学生特点,将健康意识、辩证思维一分为二看问题等思政元素渗透在教学过程中,从而提高育人效果。
简介:摘要:化学课程作为一门独立性的课程在中职教育阶段有着重要的地位,为了培养学生的创新精神和实践能力,就必须改变以往传统的教学模式,使用多样化的教学方法与教学情境搭配来激发学生的学习兴趣。本文我们研究了利用化学教学情境教学方法来引导学生培养较强的团队氛围和分析解决问题的能力,进而激发学生的学习兴趣。创设化学教学情境主要有四种方法:利用化学的发展史、生活常识、认知矛盾、化学实验等创设情境。