南非利用海藻培育成功“β—胡萝卜素”

(整期优先)网络出版时间:2004-11-21
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南非萨索尔公司开发出一种独特的用海藻培养法生产β—胡萝卜素的新技术。采取这一新技术,每年可生产10吨β—胡萝卜素,这个产量占世界β—胡萝卜素市场的很大份额。β—胡萝卜素是天然的抗氧化剂,已广泛用于保健食品和维生素增补