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食品微生物检验质量控制的研究与实践

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摘要摘要：社会经济的快速发展，在很大程度上促进了人们生活质量和水平的提升，在此背景下，社会各界在食品安全上也提高了重视，尤其对食品检测工作提出了更高的要求。此时，将食品微生物检验方法应用于食品质量检测中对于食品的安全管理和控制发挥着重要的作用，但是，在当前的食品微生物检验工作中也发现，最终检验结果的精确性经常会受到不同程度的影响，误差不断增加。在此，本文就从影响食品微生物检验质量的因素下手，对食品微生物检验质量控制的措施进行了深入探究，以期为后续相关工作提供帮助。

DOI ojzyz8ve45/4730994

作者和花

机构地区福贡县疾病预防控制中心云南福贡 673499

出处《中国医学人文》 2020年13期

关键词食品微生物检验质量控制

分类 [医药卫生][卫生事业管理]

出版日期 2020年08月08日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国医学人文

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