简介：

简介：湖北有句遗传古语“四川的榷菜，湖北的腊鱼”，是闻名的畅销产品。近年来，随着人们生活节奏的加快，人们对食物的要求除了富有营养和消除污染外，还要求易于贮存，携带方便，也希望不需烹调即可直接食用。为此，笔者将鱼类食品加工技术介绍如下。

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简介：在国际上，水产健康养殖的研究主要涉及现行不同养殖方式的环境影响评估：养殖系统内的水质调控技术：病害的生物防治技术；水生生物的遗传多样性保护和水产养殖中的优质饲料技术等领域。

简介：本文记述处于起步阶段的有机渔业发展概况，旨在为我国有机渔业发展先驱提供参考。

简介：我受全国青年联合会的派遣,于1993年10月至1994年10月,作为技术研修生,东渡日本,进行了为期一年的水产技术研修工作,研修期间除在山本山株式会社进行水产品加工技术研修外,还考察和参观了静冈县鳟类养殖试验场、岛田市鳗鱼研究所、佐久市鲤鱼养殖场、浜冈核发电站温水利用苗种培育中心、石原水产公司、渔业城市——烧津市鱼市场、全国颇负盛名的水产品加工企业——纪文食品公司等一些科研、养殖、加工生产单位。并有机会两

简介：牡蛎，南方称蚝，北方叫海蛎子，是我国重要的海水养殖贝类。1973年以前，全国牡蛎养殖面积约40万亩，产量约80万担，养殖面积和产量都占全国贝类养殖的第一位，1983年养殖面积减为37．33万亩，产量71万担，养殖面积仍居贝类养殖首位，产量次于贻贝和缢蛏，退居第三位。

简介：在过去20年中，人们通常在浅于200米深度进行商业底拖网作业，因为大多数渔业资源．聚集在大陆架，捕捞努力量受到渔船马力和渔具的限制。近些年来，传统渔具的迅速发展，商业渔船吨位的迅猛增加，有法定资格的渔业管理不足，已造成了严重的渔捞过度现象，小尺寸和幼龄鱼获占多数。

简介：水产“丰收计划”项目是以高产高效为原则,以丰富居民“菜篮子”为目的,把水产养殖新品种、新技术、新经验、新方法通过培训、指导、咨询等方式以点带面进行指导性生产,最终达到大面积连片发展的技术推广项目。我市自1988年开展“丰收计划”项目以来,先后实施了全价配合颗粒饲料驯化养鱼技术、节粮型肥水养鱼技术、稻田养鱼技术、高产科技示范园区、名特优新品种养殖技术等项目,取得了良好的经济效益,成为我市池塘养殖业的龙头,直接促进了我市池塘养殖业的发展。

简介：水利部门规划在右江的隆安、平果江段修建金鸡滩电站。拦河筑坝对右江的渔业自然资源产生一定的影响，应水利部门的要求，我们调查调理了相关的右江渔业资料，介绍右江的渔业自然资源以及隆安、平果江段渔业的历史和现状，并对金鸡滩水利枢纽工程对水生生物环境影响进行了预测，提出了相关的渔业环保建议和对策。

简介：近日，位于浙江省舟山市普陀区六横镇台门沿港路的水产污水处理站通过有关部门的验收并投入运行，今后该区块水产加工企业产生的污水将得到有效处理。

简介：1987年以来．作者一直从事水产技术推广工作．根据多年来工作经验和掌握资料，把全省水产技术推广机构的现状及水产技术推广工作的发展方向加以阐述，与同行商榷。

简介：简述了我国鲟鱼发展现状,着重从苗种来源、商品鱼规格、产业技术创新和加工业发展4个方面分析了制约鲟鱼产业发展的主要问题,并在此基础上提出了解决问题应采取的技术措施。

简介：水产品收获期集中，水分含量高，细菌携带多，自溶作用强，极易腐败变质，严重影响着水产品的市场流通和销售，为此本文介绍了国内外水产品常用的贮藏保鲜技术的原理与应用，并提出了今后的发展趋势，为水产品贮藏加工业的发展提供依据。

简介：几年来，我们在县委、县政府和县渔业办的正确领导下，不断深化企业内部改革，坚持“围绕一个中心，抓好四个环节”(一个中心是创优质产品；四个环节是提高科技水平，强化内部管理，开拓销售市场，改善服务质量)的工作思路，转换经营机制，努力克服因天气干旱、原料涨价造成的养殖业滑坡，饲料市场疲软的现状，

简介：1SWOT分析方法SWOT分析法是一种战略选择工具，在80年代初由美国旧金山大学的管理学教授首次提出。该分析法将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势、机遇和挑战因素，运用系统分析的思想，将这些因素相互匹配，从中得出相应的结论。SWOT分析方法有利于对组织所处情景进行全面、系统研究，制定发展战略和计划以及与之相应的发展计划或对策，已广泛应用于生态旅游、海洋经济、渔船管理、港口经济等领域。

简介：本文通过分析惠州市水产养殖业现状和存在问题，从实践科学发展观、加大科技投入、优化产业结构、加强宏观调控、进一步发挥行业协会作用五个方面探讨如何实现惠州市水产养殖业的跨越式发展，使水产养殖业成为惠州市经济一个成熟的优势产业。

简介：黑龙江省水利工程众多,水利渔业资源非常丰富.全省现有水库600多座,其中大、中型水库80多座,总库容近100亿立方米,养鱼水面100多万亩(不包括在建的尼尔基、红星、乌松岗、富地营子、白杨木等水库).据水库资源调查资料分析,水库渔业自然条件非常优越.水库分为山谷型、丘陵型和平原型,我省所有的水库都可以说是天然的养鱼场,水面大且深,山谷型和丘陵型水库水深都在10米以上,平原型水库水深大部分在5米左右.水库岸线曲度较大,库湾库岔多,水质营养状况良好,营养盐类含量丰富.

简介：碾子山区地处我市的西部,属典型的半山区地带,水产资源极为有限,发展养鱼生产起步较晚。在1989年区七次党代会上提出了“开发涝洼地、发展渔业”的方针,水产资源才得到了开发利用,改变了全区有水无鱼的局面。我区的养鱼生产在区委、区政府重视领导下,和有关部门大力支持下,渔业生产有了新发展。水产养殖业从而进入了一个新阶段。为了尽快开发利用有效的水产资源,发展养渔业,本文根据我区的渔业生产实际情况,对全区渔业生产及发展趋势进行初步探讨。

简介：我县地处广东省的西南部，面临南海，东接阳江，西连吴川，东北通往广州及全国各地，325国道贯通全县境内。全县海岸线长达220公里，有25个镇，140万人口，而有渔业生产能力的镇就有10个，纯渔业镇一个。20米水深以内海域有1047平方公里。