简介：现在市场流行喝醋饮料来保健，从营养学的角度上来看，醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量，防止体内脂肪过多堆积，还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量。有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定，使各种代谢和生理功能得以正常进行。

简介：醋泡洋葱降血糖洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效降低血糖，并使体重减轻。

简介：古人把醋与巫术联系起来，借助葫芦作为盛器．成为一种禳灾仪式中的神器。许多酒坊门前迄今还挂着葫芦，作为醋招牌。祭拜醋神的习俗，也有地域差异。山西奉祭的是“醋姑姑”，镇江醋业信奉的帝予，即传说中杜康的儿子杜塔，故有了“杜康造酒儿造醋”之说。

简介：用蛋壳、醋各适量。将蛋壳洗净、晒干、研碎，放于大口瓶中，加入5～6倍的9°米醋浸泡1～2昼夜，且经常摇晃。每天早晚各服1茶匙。此液有苦昧。可以加入适量蜂蜜或冰糖粉调昧后再饮用。

简介：醋能降血压，能帮助减肥，还能减少钠盐的摄入。中国烹饪协会美食营养专家提议，下面几样菜最好要放醋

简介：便秘是许多老年人遇到的常见问题,有的持续一段时间后好转,有的则是常年便秘,十分痛苦。中医认为便秘跟肾、肝、肺关系密切,另外,胃气不足、消化不好,也会影响肠道,引起便秘。临床发现,大多数老年便秘患者都存在气虚的情况,气虚反过来又影响各个脏腑功能,导致便秘,并伴随头晕、耳鸣、浑身无力、怕冷、多汗等多种不适。

简介：一场非典拉近了人们和醋的距离。人们蜂拥抢购平常再普通不过的醋，什么陈醋、米醋，只要是醋，统统拿来，先蒸后熏，让醋的原子、分子飘散在我们的周围，和我们亲密接触。如今到了后非典时期，醋的抢购风潮已成为历史，但除了醋的杀菌功效让人记忆深刻外。醋的诸多好处也纷纷被挖掘出来，什么降血压、降血脂，还有美容养颜等等，使酸溜溜的醋显得更加可爱起来。

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简介：前两年，我的咽喉部总是感觉又干又痛，但又查不出毛病，平时我只能不停地喝水以减轻症状。一天．我无意中在一杯白开水里加了一汤匙蜂蜜，又倒入了一些米醋，喝下去当即症状便有所缓解。坚持喝了一段时间后，咽喉竟再也不干涩不痛了。

简介：

简介：　　古代的酿醋法　　最早的、最系统的介绍酿醋工艺的应该是北魏农学家贾思勰.虽然在贾思勰著《齐民要术》之前,晋朝著名炼丹家葛洪就在其《抱朴子内篇·杂应》中总结了不少道家制醋之法,但综合而论,《齐民要术》中记录的酿醋法对古代酿醋法的总结更全面,对今天酿醋业的影响更大.……

简介：酒，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。醋也有自己的文化，之所以称其为文化，在于它的源远流长。

简介：摘要目的探讨中药甘遂末辅助治疗急性胰腺炎的效果观察及护理。方法将确诊为急性胰腺炎的35例患者随机分为2组，对照组予常规治疗及护理方案，观察组在对照组治疗的基础上加用甘遂末口服或经胃管注入，并观察记录用药后的反应，包括2组的临床症状及实验室指标。结果观察组在首次通便时间、腹痛腹胀缓解时间、血淀粉酶恢复正常时间均优于对照组，两组比较有统计学意义（P<0.01）。结论早期合理应用甘遂配合综合性治疗及细致有效的护理措施，可减轻症状、缩短病程，促进疾病恢复。

简介：摘要：目的 观察研究甘遂敷脐配合TDP照射治疗肝硬化腹水的临床效果。方法  选取126例患者，随机分为A组（对照组）B组（试验组），每组各63例患者；A组给予常规西药治疗，B组在常规西药的基础上加上甘遂敷配合TDP照射进行治疗，7天为一个疗程，均治疗2个疗程，观察两组患者在治疗后腹围的变化、腹水的变化。结果  两组患者经过2个疗程的治疗，A组患者总有效率为71.4%，B组患者总有效率为98.4%，B组患者经过治疗后腹围缩小的程度明显比A组患者大。结论  甘遂敷脐配合TDP照射治疗肝硬化腹水临床效果较好，且是一种无创、绿色、易为患者接受的治疗手段，值得在临床推广使用。

简介：醋，虽然好处多多，但未必对人人都有保健作用，同时更不能忽视醋的副作用而随意大量食用。

简介：将白酒和醋各30～40毫升混匀。使用前稍加热,然后用此液洗搽患部,每日3次,每次10分钟。此液具有消肿散瘀止痛之

简介：优质梨果醋是以新鲜梨为原料，经液体深层发酵而成的优质调味品。以砀山梨为原料，经过对酒精发酵和醋酸发酵工艺的研究，得到了梨果醋。确定了混合菌种发酵的最佳比例，以及酒精发酵和醋酸发酵的最优发酵条件，对果醋产品混浊的原因及其澄清方法进行了研究。实验结果表明，制得的砀山梨果醋风味纯正，并具有水果香味，是一种价值较高的营养保健型果醋。

简介：肩背一匹布，看见一只兔，手提一瓶醋，卸下布，放下醋，去捉兔。走了一里路，跑了兔，丢了布，洒了醋。

简介：摘要空气是多种疾病传播的重要媒介，如何做好病房的空气消毒，控制感染显得尤为关键。醋熏是临床上一种简单，有效的，被广泛应用的空气消毒方法。本文将从醋熏的国内文献报道及临床实践两个方面进行系统的总结，以探讨出更多的经验及规律，指导临床，为进一步研究发展作出分析。

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