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简介：食醋减肥把脂肪都“酸”走在欧美一些国家，醋因被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热。据报道：男性单纯肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml，连服1个月以上，体重即有明显减轻，最多的可减3～5公斤。食醋富含人体所需的氨基酸，能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“肥肉”，故有辅助性的减肥效果。小编分享喝醋减肥方法，正确使用便能轻松排脂，瘦就是这么容易。

简介：醋不仅是常用的调味品，能去鱼腥、解油腻、提味增鲜、生吞发色、开胃爽口，同时还有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化。蜂蜜＋白醋，可以有效的减肥美容方法，在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用，早餐前20分钟空腹喝，中餐和晚餐后立刻喝。

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简介：刚油漆过的房间气味刺鼻，在室内放一碗米醋让其散发醋味，过2至3天就可消除室内的油漆味。用乳胶涂料刷墙面时，乳胶散落在地板上，很难擦去，布蘸些醋轻轻揩擦，乳胶涂料就可除去。

简介：大豆的食物纤维是牛蒡的三倍所谓醋大豆，是将大豆浸在醋中而制得，其制作方法十分简单。先要说明的是，大豆含有十分丰富的抗氧化作用的多酚。多酚预防人体器官及组织氧化，能延缓衰老及预防多种疾病。醋大豆的蛋白质在体内分解后能产生一种叫做缩氨酸的物质。这种缩氨酸能够提高肝脏的功能。

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简介：本文从生物和非生物两方面论述了食醋返浑的原因。生物性返浑主要是由微生物引起的．非生物性返浑主要是由光照，氧气，温度，大分子有机物，金属离子，美拉德反应等因素引起的，同时针对这些原因论述了目前常用的几种防治方法。

简介：摘要：我国的食醋生产历史源远流长，在近代以来发展迅速。笔者从食醋原料、生产工艺、设备、质量安全等几个方面对我国食醋工业的发展状况进行了论述。针对目前我国食品安全的主要问题，提出了一些规划，希望能加强对食品生产的监督管理。

简介：本实验的目的是通过食醋处理乳牙牙釉质,通过食醋处理牙釉质前后,对食醋中钙含量以及牙釉质表面显微硬度的测定

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简介：目的探讨食醋保留灌肠综合治疗肝性脑病的临床效果。方法选择2014年6月至2015年12月我院收治的肝性脑病患者74例为研究对象,采用随机数字表法随机分为观察组与对照组,每组37例。对照组患者给予综合治疗,观察组患者在综合治疗的基础上进行食醋保留灌肠治疗。检测比较两组患者的临床治疗效果、清醒所需时间、血氨水平、肠内pH值及肝功能相关指标等。结果观察组患者治疗总有效率为89.19%,对照组为70.27%,两组比较差异有统计学意义（P〈0.05）;观察组患者临床疗效优于对照组（P〈0.05）。观察组患者清醒所需时间显著短于对照组（P〈0.01）,血氨水平、肠内pH值均显著低于对照组（P〈0.01）。观察组患者AST与TBIL水平均显著低于对照组（P〈0.01）。结论食醋保留灌肠综合治疗肝性脑病患者,可以提高临床疗效、缩短患者清醒所需时间、降低血氨浓度与肠内pH值、改善肝功能,具有较高的临床应用价值。

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简介：摘要目的探讨食醋保留灌肠提前干预肝性脑病的临床效果。方法随机将80例肝硬化失代偿伴有上消化道出血,感染,电解质紊乱或者出现昏迷前期症状患者分为两组，一组为观察组，在常规治疗基础上加用食醋60ml和0.9%生理盐水140ml配制成的灌肠液行点滴保留灌肠法灌肠，每天一次，连续7天为一疗程。另一组为对照组给予基础常规治疗后行0.9%生理盐水200ml灌肠。观察两组治疗效果。结果灌肠后血氨水平及肠道pH值均较前明显下降(P<0.01)，治疗组出现肝性脑病病例数量明显比对照组少。两组比较差异有显著性(P<0.05)。结论食醋保留灌肠提前干预肝性脑病的临床效果良好，值得推广。

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简介：摘要目的观察云南白药和食醋外敷治疗新生儿头颅血肿疗效。方法选择2009年2月至2013年5月我院诊断为新生儿头颅血肿76例的患儿，随机分为治疗组和对照组。对照组肌注维生素k1,有皮肤黄染者加鲁米那，根据病情加用抗生素及对症治疗。治疗组加用云南白药4.0g＋食醋搅成糊状，均匀涂于血肿上，24小时更换1次，一般用7-14次，共观察14天。结果加用云南白药组治疗2周后总有效率92.5%，对照组总有效率75%，两组疗效比较经χ?检验（p<0.05），有统计学意义。结论云南白药和食醋外敷治疗新生儿头颅血肿疗效确切。

简介：摘要：相关国家标准规定中对于食醋、白酒总酸总酯的测定检验采用滴定法进行。本文采用模拟醋样的方式进行总酸总酯测定，发现测验结果与标准加入量差距较大，尤其是对于食醋的总酸总酯测定，而对于白酒的总酸总酯测定差异较小，可以忽略不计。通过本文研究得到了测定食醋、白酒总酸总酯含量较为准确的检验方式，具体内容如下。