简介:以火龙果果皮为原料,用纤维素酶提取其中的果胶,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了火龙果果皮果胶提取的最佳工艺参数,并对提取的果胶性质进行了分析。结果表明,火龙果果皮果胶的最佳提取工艺参数为:纤维素酶与果皮粉质量比1∶2,浸提时间1h,料液比1∶50(g/mL),提取温度40℃,提取pH4.0。该条件下火龙果果皮果胶的平均提取率为37.105%,提取的果胶为低酯果胶,酯化度为28.35%,总半乳糖醛酸含量为107.45%,干燥减重为9%,二氧化硫含量为19.2mg/kg,酸不溶灰分含量为0.488%,铅含量为0.907mg/kg,符合国家标准GB25533—2010的要求,适宜作为食品添加剂。
简介:摘要在工程项目施工建设的过程中,造价管理工作至关重要,其能够直接影响工程项目的资金成本,对于施工建设质量也有着一定的影响,尤其是在工程项目的施工阶段。由于施工阶段要经历相当长的时间,其中涉及到的内容和方面也极其广泛,所以,在进行造价管理工作的时候也比较困难,施工过程中存在的变化会对工程造价工作产生巨大的影响,因此,工程造价管理人员应针对施工阶段实施动态控制和管理,从而保证施工阶段的工程造价管理工作非常科学和规范,有效提高工程项目的整体造价管理水平,确保工程建设项目能够顺利实施。本篇文章就是针对工程项目施工阶段的工程造价动态控制进行分析和研究,希望我国的工程造价管理工作水平能得到全面有效的提升,加快建筑产业的发展和进步。