简介：探讨了鲱鱼软包装罐头的加工技术，研究了鲱鱼调味配方、干燥工艺、油炸条件和杀菌条件，并确定出最佳生产工艺参数。试验结果表明：鲱鱼调味汁的最佳配方为精盐0．3％，味精1．5％，陈皮0．3％，八角0．25％，桂皮0．3％，甘草0．3％，椒粉0．8％。用陈醋将鱼肉pH调节为4．23后，放置于60℃的电热鼓风干燥箱中脱水8h，再于145℃的油锅中油炸60s。沥干油，于紫外灯下灭菌30min，抽真空封口，100℃水中杀菌30min后可达到商业无菌并长期保存。

简介：进行了3因素(发射功率、切片厚度及缓苏时间)4指标(外观质量、复水比、单位时间降水率及单位耗电量)的二次正交回归试验，得出各指标的回归方程、3因素对4指标影响的显著性、并进行参数综合优化，提出了参数的最佳组合。

简介：鞋的修饰在整个制鞋生产过程中是最后的一环，也是体现产品外形构造最关键的一环。它包括底部件、帮面以及外观的修饰。通过不同的修饰程序和技法，来提高产品的外观质量。

简介：汽车仪表中使用的微小螺钉,由于其微小的特点,传统的热处理渗碳工艺不仅质量不稳定,而且生产成本高.文章对这种极浅层渗碳工艺方法进行了工艺试验,得到了温度为870℃渗碳,装炉量2kg,丙酮：甲醇=2：5,渗碳时间为14min的热处理工艺,通过这样处理的汽车仪表螺钉产品合格率超过90%,提高了产品质量的稳定性,降低了生产成本.

简介：该文主要论述高等职业教育实践教学的现状,并以天津职业大学化工工艺学科实训实践教学为例,提出了一些具体做法和建议.

简介：在果汁的悬浮式冷冻浓缩过程中利用洗涤塔洗涤冷冻浓缩后产生的冰晶表面夹带,可以提高浓缩果汁出品率。本文通过对自然融解状态的洗涤塔中的冰晶检测,对比测得洗涤塔中不同位置的可溶性固形物的损失关系。并对荔枝汁在不同压力下的洗涤效果进行分析,得出洗涤压力控制在0.4～0.7kg/cm2是一个较为合理的分界值。上述研究结果为在实际生产过程中洗涤冰晶表面残留果汁,减低冰晶表面夹带,减少生产消耗,提供理论及试验依据。

简介：ZJ45J桩机由DZ45KS振动沉拔桩锤和与之配合的桩架组成。DZ45KS振动沉拔桩锤可以打沉管干振桩、混凝土灌注桩;若遇到较硬土层时,可以利用自由落体锤和振动打桩锤同时进行施工,这可以大幅提高桩机的穿透能力和对不同地质工程的适用性,大幅度提高施工质量,扩大振动打桩锤灌注桩的使用范围,开辟振动灌注桩施工的新领域。

简介：介绍了邻氯甲苯侧链氯化水解法合成邻氯苯甲醛的工艺，探讨了水解温度、催化剂、反应时间等条件对邻氯苯甲醛收率的影响。在较优条件下邻氯苯甲醛的收率达80．0％，产品含量99．0％以上，该工艺已应用于工业化大生产。

简介：

简介：对于一个车工来说,能合理地选择和掌握车刀的几何角度,正确地刃磨和使用车刀是十分重要的。在技校新版教材中,'螺纹车刀'一节主要介绍了螺纹升角对车刀工作角度的影响和车刀纵向前角对螺纹牙型角的影响及三角形、矩形、梯形螺纹车刀的工作图。但对所介绍的几种螺纹车刀缺少对比分析,只作了一般性介绍。在授课中,如果不对教材进行处理,不将前后内容加以衔接和分析,势必形成学生虽然理解了螺纹升角对车刀工作角度的影响及纵向前角对螺纹牙型角的影响等理论,但实际应用螺纹车刀时,则无所适从,不能将螺纹车刀的

简介：通过酸法脱酰胺将大米蛋白进行改性,以大米蛋白含量、盐酸浓度、反应温度以及反应时间作为考察因素,采用正交试验优选大米蛋白酸法改性的较佳条件为：大米蛋白含量50g/L、盐酸浓度0.3mol/L、反应时间3h、反应温度85℃。

简介：随着社会的发展与进步,传统生活方式已不复存在,民间手工艺面临着保护与传承、开发与利用、流变延续和演进等诸多问题。本文从当下传统手工艺流变现象,分析当下传统手工艺流变趋势和未来走向,为保护传统手工艺提出一种新的研究方向与实践思路。

简介：介绍了采用模糊控制技术对印染行业染色温度控制的方法，阐述了模糊推理规则和控制参数自整定的原理，并介绍了以8031单片微机为主机控制系统的硬件组成。

简介：皮鞋款式千变万化，但皮鞋的成型工艺一直对于皮鞋成型的质量起着至关重要的作用。在皮鞋成型过程中，消除帮面褶皱一直是固挠皮鞋成型质量的最大难题，也是皮鞋成型过程中必须要解决的问题。

简介：介绍了利用水解酸化＋气浮＋CASS工艺处理屠宰废水的工程应用。结果表明，工艺可行、管理方便、处理效果稳定，外排废水出水水质能达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）一级排放标准。

简介：绝缘成型件是制造超高压输变电设备的关键部件之一。根据绝缘成型件的特征及主要技术参数，充分利用工厂现有条件，探索并确定了生产工艺流程，重点解决了关键工艺的技术参数、真空成型。

简介：H型钢的成型方法有热轧和焊接组合成型两种生产方式。热轧H型钢规格有一定的标准要求，而焊接组合H型钢规格范围广，可以按照用户要求选择。但由于焊接成型在焊接区存在焊接残余热应力，焊接区的组织不同，存在组织应力，易于产生焊接缺陷。给出了翼板和腹板在放样、号料、切割、拼接、矫正、预变形等方面工艺条件和方法，减少焊接缺陷，保证焊接质量。

简介：

简介：国际市场对我国出口的服装的防缩性能提出了更高要求,缩水率高严重影响我国印染产品在服装面料上的竞争力.降低棉织物在加工后的缩水率,使棉织物有良好的尺寸稳定性,消除织物的所有内应力十分必要.目前常用的方法效果不理想,而新型透芯丝光工艺对解决棉织物缩水问题具有可行性.

简介：从文化人手探讨工艺与工艺文化，阐述工艺文化的释义、内涵与范畴。论及工艺文化来源于社会生产，产生于社会实践，是社会文明的标志。在此基础上，深入探讨工艺文化与现代文明的关系，论证一个民族的生存与发展离不开工艺文化。在社会快速发展的今天，提醒人们关注工艺文化，重视工艺文化，借助工艺文化的发展来让自己的国家变得更加强大。