简介：《计算机应用基础》是高职院校建筑工程专业的一门必修课。文章简要的阐述了怎样充分的利用计算机多媒体技术,发挥学生的积极主动性与创造性,以促进教学的发展。

简介：高职高专动物微生物课程是畜牧兽医专业的核心课程之一，既是畜牧兽医专业的专业基础课，同时又是某些岗位的主要专业课。传统的动物微生物实验教学已不能满足畜牧生产对应用型人才培养的需求，如何深化实验教学改革，提高学生的实践能力、培养高素质技能型人才，笔者进行了初步探索。

简介：本文针对传统机械制图课程的弊端，提出三维实体设计运用与机械制图教学的新模式。接着介绍三维实体设计的平台和优势，然后结合具体实例阐述了三维实体设计建模的教学方法，最后根据笔者的教学实践谈谈三维实体设计模式在教学中的具体展开策略以及学生的思维素质和工程意识培养的思路。

简介：目前，我国高职高专院校“动物病理学”课程教学面临的主要问题是教学容量大、教学时数少、教学方法单一、教学手段陈旧，学生对要求掌握的知识背多思少、对要求掌握的技能眼高手低。随着病理学发展日新月异，企业对学生的实践能力要求愈来愈高，必须按照“实际、实用、实践”的原则改革教学内容、体系及教学方法，自2009年动物科技学院动物病理学教研室开始加强了“动物病理学”的课程建设，对其教学内容、教学手段及考核方法陆续进行了改革，经过两年多的改革实践收到了较好的效果。

简介：高中生物教材中,有许多反映事物一般的、本质性特征的名词概念,它们比较抽象,学生往往不易理解。老师可以利用通俗易懂或者有趣的生活语言,使得枯燥无味的基本概念变得丰富多彩,采用设疑法有效地分解基本概念的难度,通过对相似概念的比较,使易混淆的基本概念较清楚地加以区分,概念图可使原来迷惑的概念清晰化,零散的知识系统化。本文就如何进行生物概念的有效性教学做一探讨。

简介：习题课是民族班＂力学＂课程教学达到该课程教学目标的重要手段之一。对民族班适当提高习题课所占的比重,选取一些典型的例题,让学生通过做习题去体会和理解教学知识点,文章通过习题课的消化,学生可以进一步掌握所学的内容。

简介：动物生物化学是动物科学和动物医学的基础和前沿学科，是从事动物科学生产和研究工作者必须掌握的一门“语言”和“工具”，是学生接触到的第一门重要的专业基础课。课程的特点：一是知识密集、信息量大；二是内容比较复杂、难度较大；三是后联现象突出。课程有相当多的内容常常需要学到后面才能深入理解，就算经过非常仔细的考虑和实践，安排了合理的授课顺序，这种现象依然会存在，这也是生化难学的原因之一，为此，有必要对动物生物化学的教学体系进行研究、设计，使其内容系统化、知识实务化、实验操作工作化。

简介：介绍了无机及分析化学的课程特点、授课现状，及教学内容和教学方法上的改革实践，提出了在教学内容和教学方法上的改革与探索的想法。

简介：实训教学是职业教育教学的重要环节与教学手段，也是培养学生良好职业素养的重要途径。实训教学不仅能培养与训练学生的职业技能，更能有效培养学生良好的职业意识与习惯，如培养学生的职业技能意识、安全与文明操作意识、职业道德、责任意识、卫生与环保意识等。只有将职业素养的培养融入技能训练之中，在培养学生职业技能时职业素养同时得到有效提升，才能真正实现高职教育培养高素质技能型人才的目标。

简介：现代信息技术尤其是多媒体网络技术是网络教育不可或缺的重要条件。我们将多媒体网络技术与机械专业课程进行整合,探讨现代信息技术在机械教学中的应用,构建新的教学模式,优化课堂的教学方法。充分利用计算机的各种功能,突破传统教学的思路,提高了学生的学习兴趣,使他们主动学、乐于学,从而取得更佳的教学效果。

简介：文章结合二手车鉴定与评估课程的性质及相关岗位职业能力的要求，对该课程教学内容与教学方法的选取及实践训练等进行了研究，将教学过程与工作过程融合，教学重点放在了学生综合职业能力的培养上，使学生适应市场发展及岗位的新要求。

简介：文章结合实际多年的机械专业实践教学经验,在对自顶向下的设计方法作相关说明的基础上,分别对自顶向下的设计方法在实际机械建模设计中的具体应用及其在实际应用中存在的问题进行深刻的剖析。

简介：研究实践教学在畜产品加工学的教学效果。由于传统教育体制、投资不足、企业的技术支持有限等问题限制了畜产品加工学实践教学的发展。企业模拟教学不仅可以锻炼学生的创造力和应用能力，还可以提高畜产品加工教学的质量。

简介：在数控实习教学中,教学的重点往往只注重编程的学习,缺忽略了一些加工工艺等知识。文章从数控实习教学中,加强学生学习知识的全面性、系统性尤为重要,在教学中引入机械加工工艺文件学习和了解,对学生的综合能力提高有显著的作用。

简介：微生物实验是食品相关专业教学中的一门重要课程,可以加深学生对理论知识的理解,培养学生的实验技能、动手能力和发散思维。但是在实验教学的过程中仍然存在一些问题,就实验教学内容和实验教学方法进行研究探索。

简介：以提升食品专业学生核心能力为指引，在生物化学教学中，围绕大学生核心能力形成的3个重要因素：知识＋技能（方法）＋兴趣，合理构建课程内容体系，优化教学内容，不断改革教学方法，加强实践教学环节，调动学生学习的兴趣和积极主动性，培养学生的科学素养、实践能力、创新能力、团队合作能力等多种能力，提升学生的核心能力。

简介：当前高职院校思政课实践性教学已普遍开展，各高职院校正不断开拓新的实践性教学活动模式，摸索全面的评价机制，但在这些尝试中，也暴露出一些实践性教学活动在组织实施过程中存在的问题。文章针对这些问题，在思政课实践性教学组织与协调方面进行了深刻剖析，为适应新形势下思政课实践性教学的要求，提出了几点建议。

简介：以培养学生独立思考能力为指导思想,针对传统食品微生物实验教学中的不足,从传统教学模式的改变、引导学生、吸引学生、提升实验课程地位和调整实验课程设置5个方面,对实验课程进行改革。食品微生物实验改革使学生的独立思考能力得到了良好的训练,同时也加强了学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力的培育,为食品行业的快速发展服务。

简介：围绕如何切实提高现代食品科学技术教学效果，提高研究生的培养水平及创新能力，分别从教师讨论式授课、研究生上课及讲评、研究生出试卷、研究生写综述、考试5个方面进行详细阐述，并提出具体的创新措施和建议。

简介：食品微生物检验技术是一门实践性和应用性很强的学科，是食品专业的职业技术核心课程之一。通过对教学内容、教学方法以及课程考试考核等方面的改革，提高食品微生物检验技术课程教学质量及学生的职业能力。