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2012年6期
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基于核心能力培养的食品专业生物化学教学探索与实践
基于核心能力培养的食品专业生物化学教学探索与实践
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摘要
以提升食品专业学生核心能力为指引,在生物化学教学中,围绕大学生核心能力形成的3个重要因素:知识+技能(方法)+兴趣,合理构建课程内容体系,优化教学内容,不断改革教学方法,加强实践教学环节,调动学生学习的兴趣和积极主动性,培养学生的科学素养、实践能力、创新能力、团队合作能力等多种能力,提升学生的核心能力。
DOI
n497vyv3jy/1129759
作者
朱新鹏
机构地区
不详
出处
《农产品加工(下)》
2012年6期
关键词
核心能力
食品专业
生物化学
教学
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2012年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
农产品加工(下)
2012年6期
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