简介：目前,大数据在医疗诊断及患者治疗等方面被广泛应用,成为驱动大健康产业发展的源泉.大数据在大健康产业发展中具有“奠基石”“智库”“引路灯”作用,但在应用中面临数据收集分析困难和专业人才缺乏的困境.提高收集大数据的能力,提升数据分析的能力,构建相关运营平台将有助于将大数据应用于大健康产业.

简介：蔗糖脂肪酸酯在咖啡乳饮料中能够提供良好的乳化性能,同时蔗糖脂肪酸酯能够提供抑制耐热性芽孢杆菌作用的性能。本探究针对蔗糖脂肪酸酯在咖啡乳饮料发挥的重要性能,通过选用了不同类型的乳化剂进行研究。通过进行单因素实验和长期观察,探究是否有乳化剂能有效取代蔗糖脂肪酸酯在咖啡乳饮料中的添加使用。研究结果表明,对于蔗糖脂肪酸酯在咖啡乳饮料的使用,使用新型聚甘油脂肪酸酯PD能够在稳定性能和乳化性能上取代蔗糖脂肪酸酯的添加;而在针对耐热性芽孢的抑制性能上,PD在实验到本文攒写期间内表现的效果与蔗糖脂肪酸酯的效果无明显差异,没发生任何变败,但是在目前的实验阶段中,样品仍在静置观察中,对于PD抑制芽孢性能的作用仍需继续观察,同时,新型聚甘油脂肪酸酯PD在咖啡乳饮料的添加量与蔗糖脂肪酸酯的添加量为一致,较大程度减少原料成本。

简介：热处理是小麦储藏与加工中常用的方法，适当的热处理有利于提升小麦和小麦粉的储藏稳定性，改善其加工品质、营养品质和食用品质，但不当的热处理则可能对其品质产生不利影响。

简介：研究马铃薯全粉对面团的粉质特眭、拉伸特性、流变特性及面包色泽、质构特性、感官品质的影响。结果表明：马铃薯全粉能提高小麦粉的吸水率，增加面团的形成时间和稳定时间，弱化度先增加后降低；随马铃薯全粉添加量的增加，面团的拉伸阻力、延伸度、拉伸比例均呈下降趋势。

简介：无线电和电力线载波通信都无须专门布线,在微电网中能简化其弱电控制的结构,分析这两者的通信信道及影响因素,根据微电网通信需求,设计包含这两种通信模式的终端,进行蛛网式组网、分布式路由通信,试验表明无线电和电力线载波通信能提高通信的可靠性和实时性。

简介：通过对小麦不完善粒国标检测方法GB/T5494—2008《粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》的分析,结合实际工作经验,建议在小麦不完善粒检验中,运用色选机色选的方法代替人工挑选的不完善粒仪器检测的改进方法;通过实验说明改进方法的可行性,阐明了在粮油质量检测中引入相关技术并建立此检测方法的必要性。

简介：将基于蛋白酶和脂肪酶的复合酶制剂DBR应用于獭兔皮的脱脂软化过程,并辅以表面活性剂,形成酶与表面活性剂的协同体系。本文研究了DBR复合酶的同步脱脂软化工艺,通过对脱脂和软化效果的分析,确定了协同作用体系的最佳工艺条件。与传统酸性酶相比,新工艺省去了单独脱脂操作,缩短工艺流程,并节省盐用量,皮张脱脂率达70%,所鞣制后的獭兔皮皮板柔软且延伸性好。

简介：海派蕾丝旗袍,是指在海派文化影响下兴起的、以蕾丝作局部或通体装饰的一种流行新风尚旗袍.它的流行发展过程深受海派文化影响,在手工编织蕾丝的基础上,引进机器大生产人造纤维蕾丝后,极大促进了蕾丝旗袍的兴盛.同时,海派蕾丝旗袍所受追捧也离不开名流政要的影响,他们在公众场合所穿蕾丝旗袍,最大程度地展现了女性之妩媚,将旗袍与体态之美结合得浑然天成,成为名媛和年轻小姐们效仿的对象.海派蕾丝旗袍作为海派旗袍的一个重要类别,可分为局部装饰及通体装饰2类,局部装饰即为镶边蕾丝旗袍,通体蕾丝旗袍即旗袍整幅均采用蕾丝面料.

简介：原料面粉是影响挂面品质的主要因素，本研究选择了市面上常见的八种面粉作为原料面粉，分别测定了各自的主要质量指标，然后用同样的工艺加工成挂面，分别进行质构分析、蒸煮试验和感官评价。

简介：当前,南通乡村旅游产业规模逐渐扩大,促进富民增收效果较好,但仍以自发式及分散式经营为主,特色不够鲜明,管理较为薄弱。加快南通乡村旅游发展,应充分发挥政府引导作用,突破部门政策瓶颈,加强配套服务设施建设,提升管理水平。

简介：南通40年改革历程大体可分为5个阶段。40年来,南通的实践创新成果丰硕,主要体现在国有企业改革率先完成,社会事业改革走在全国前列,陆海统筹全国领先,“放管服”改革成为全国样板,开发开放取得重大突破,民营经济活力持续激发,统筹推动各领域改革效果显著等方面。新时代,要推动南通改革高质量发展,应注重在“四个着力点”“八个致力于”“五个关节点”上谋求新突破。

简介：分析普通Web应用系统开发模式存在的问题,提出一种基于Java的Web应用系统开发模式,它由基础架构和代码生成平台构成,基础架构包括基本管理、自定义标签、CURD脚本代码抽象和数据访问层设计,代码生成平台根据配置信息、数据模型和代码模板生成业务代码,将业务代码加载到基础架构后,手动编写代码直到完成目标系统的设计。该模式能有效提高开发效率,提高系统的稳定性和可维护性。

简介：设计一种可缩短送料时间的渐进式机械手结构。采用作图法求解冲床滑块的运行规律,在分析送料机械手运行周期的基础上,对冲床与机械手的协调运行进行研究。为防止冲床滑块与机械手发生碰撞,使用编码器检测冲床滑块高度,并对机械手进行安全性控制。

简介：以服装与鞋品立体裁剪的造型方法与技术原理的共同性为基础,根据服装与鞋类立体裁剪的应用范围、模型选择、材料应用的不同进行分析,将服装与鞋品在具体应用时的立体空间形态设计与后续的立体裁片与平面纸样的转化等几个方面进行侧重研究与梳理,为创造出多样性、有创意高品质的服装与鞋类产品提供了理论依据和技术支撑,希望在服装与鞋品设计的具体应用时可以取长补短优势互补。

简介：为探究皮雕艺术在装饰中的应用,简要介绍了皮雕的工艺流程,并结合皮雕艺术的特色优势,对皮雕工艺在服装及配饰中的设计运用及装饰效果进行了探讨,分析了皮雕传承的困难因素,为皮雕艺术的创新应用及市场拓展提供一定的参考价值和新的发展思路.

简介：当代大学生存在诸如诚信缺失、利己倾向、社会责任感缺失、网络道德失范等问题,从社会、学校、家庭及大学生自身4个方面剖析这些不容忽视的问题,提出加强这几方面的道德教育的对策,以改善大学生道德情感现状,提高大学生综合素养。

简介：本文以面包感官品质为指标,通过单因素与正交试验优化设计研究了面包烘烤条件对面包品质的影响。实验结果表明:面包烘烤因素对感官品质影响大小次序为烘烤时间、下火温度、上火温度。面包烘烤最佳因素参数组合为:上火温度190℃,下火温度为180℃,时间为20min,在此条件下,面包感官品质得分为91分。

简介：探究了两种亲水性可控溶剂二正丙胺（DPA）、N-乙基正丁胺（EBA）应用于猪皮脱脂过程,采用索氏抽提法、组织切片观察评估其脱脂效果及对皮张的特征变化。实验所得最适脱脂工艺为：V（DPA）∶V（水）=1∶5,V（EBA）∶V（水）=1∶3,时间1h,皮内溶剂用0.1%的硫酸水溶液脱除。此条件下,两种有机胺对猪皮的脱脂率达50%～60%,组织切片显示脂腺内脂肪基本脱除完全。有机胺与水配合脱脂对皮张具有一定程度的碱膨胀作用,脱除皮内溶剂后碱膨胀作用减弱。脱脂废液中的有机胺脱脂剂通过CO2的切换作用可回收再利用。因此,使用可控溶剂脱脂是一种新的清洁脱脂技术。

简介：为比较膝关节周围皮肤的形变程度,采用捺印法进行研究,在膝盖中点上10cm、膝盖中点、膝盖中点下10cm3处印上印泥,再分别于自然站立、坐姿、下蹲3种姿势下将印泥拓到硫磺纸上,测量这9个泥印＂米＂字型的4个方位上的长度,以自然站立时的数据为基准,计算形变率,最后结合人体皮肤皱纹及关节运动原理,发现3种姿势下不同部位和不同方位上的皮肤形变程度存在差异,并解释其原因,最后提出设计裤装时需考虑膝关节周围及其各个方向上的皮肤形变。

简介：调查研究是中国共产党在各个历史时期做好领导实践工作的重要方法。习近平总书记对调查研究进行了系统论述和生动实践,继承和发展了党的调查研究思想,对新时代中国特色社会主义现代化建设具有重大现实意义。