简介：中国餐饮美食无论在口味、营养还是在内涵底蕴方面在全球美食之林都独树一帜。中餐在全球的传播既是中国餐饮食材、中餐莱品、中餐企业国际化发展的需求，更是中华文化的对外传播需求。中餐的全球传播离不开餐饮专业人士对专业英语的掌握，但目前的烹饪英语课程还无法满足行业国际化的发展需求，需要从“课岗融通”“双师双导”的视角对教学内容、教学方法、教学评价等方面做出相应的改革。

简介：摘要目前“双师双能型教师”概念的内涵尚无权威定义，言人人殊，莫衷一是，已有研究大多借鉴“双师型教师”的定义。本文梳理了“双师型教师”内涵、“双师素质教师”内涵，进一步分析了“双师双能型教师”的内涵，为高校“双师双能型教师”内涵的确定寻求理论借鉴。

简介：摘要目前“双师双能型教师”概念的内涵尚无权威定义，言人人殊，莫衷一是，已有研究大多借鉴“双师型教师”的定义。本文梳理了“双师型教师”内涵、“双师素质教师”内涵，进一步分析了“双师双能型教师”的内涵，为高校“双师双能型教师”内涵的确定寻求理论借鉴。

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简介：摘要：随着现代服务业产业结构的升级和技术革新周期的加快，中职学校出现了专业核心课无法适应升级速度、教师无法跟上专业技术革新的问题。这两个问题已经成为制约职业学校高位发展的瓶颈。为了解决这些问题，杭州市西湖职高充分利用职教集团的优势资源，在学校专业教师与行业技术专家共同进课堂进行协作教学过程中，积极探索了“双师全程共导”教学模式。

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简介：针对平台式惯导系统海上动态启动时传统的罗经对准方法和传递对准方法的缺点,提出了一种双平台双位置海上启动方法。粗对准阶段以牵引惯导提供的姿态角作为水平和航向基准通过伺服回路完成粗水平调平和粗方位对准。精对准阶段建立了双位置下的卡尔曼滤波方程,实现了东向陀螺漂移的估计补偿,解决了海上启动时对舰船匀速直航的限定条件。仿真结果表明,相比传统的海上启动法,在0.01（°）/h的东向陀螺漂移的情况下方位失准角的估计误差由2′减小到0.5′左右。

简介：“双师型”教师到目前为止还没有一个统一明确的定义。在实践过程中，有关教育主管部门、职业师范院校及研究者等制定或提出了不尽相同的标准。尤其是各职业院校对“双师型”教师的理解也不尽相同。文章从不同角度对当前“双师型”教师主要认识的观点进行了归总分析，并结合当前对“双师型”认识的理论层次，提出了职业院校对“双师型”教师队伍建设的一些建议。

简介：目前高职教育中存在着"双师"迷信,"双师"的作用被高估了.文章从"双师"的提出背景、概念、实际标准的退化3方面分析了"双师"存在的问题,指出必须破除"双师"迷信,树立全新的"双师"理念.

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简介：摘要“双师型”教师队伍建设是提高高职院校人才培养质量的根本保障，也是办出高职特色的关键。本文通过对“双师型”教师队伍建设面临的主要问题的分析，提出加强“双师型”教师队伍建设的对策建议。

简介：结合高职院校“职业性、技能型、就业性”等培养特点，提出建立高职院校“双师双专型”（“双师型”———管理服务育人师、职业规划就业指导师，“双专型”———专业教师担任专职班主任）班主任工作机制，并进行研究探索。

简介：技师学院教师队伍＂以人为本＂的管理需要满足一些最基本的条件：即能力人假设,之所以我们关注这个问题,是因为外部行政环境已对技师学院教师队伍的人力管理方式提出了挑战,而企业的人力资源管理方式恰是我们可以借鉴的模式。本文认为构建技师学院高素质的＂双师双能型＂教师队伍建设模式需要从这样几个方面着手：确立以教师为中心的管理思想;不断提高教师的综合素质;关注教师的需要;创造良好的文化环境。

简介：摘要：现代职业教育体系要求“双师”型教师担任实践课程教学任务，“双师”型师资队伍建设中存在着师资队伍来源单一，兼职教师作用难以发挥，教师的经验技能不能与时俱进，锻炼的机会和场所较少等诸多问题，“双核、双岗、双线”的师资队伍建设通过实行双带头人制度，加强专任教师企业实践锻炼机制完善，重视兼职教师队伍建设等，改善“双师”型师资队伍建设存在的一些缺陷，极大的推动实践教学的发展。

简介：高等职业技术教育需要培养“双师型”教师，培养重点是增强教师的实践动手能力。我院培养方法有：通过送出去请进来，使教师学习先进技能，强化技能培训，一些教师现已取得国家颁发的高、中级工及其它资格证书，劳动部门定点在我院成立国家技能鉴定所，我院14名教师担任考评员，对相应专业的培养目标和岗位职业能力有了较深刻的认识；还可在实践教学环节中及参加科研及技术咨询等社会实践活动中培养实践能力。文章的最后对“双师型”教师的培养提出了一些建议

简介：摘要职业教育是以能力为本位的教育，其目标就是培养技术应用型人才。本文从分析“双师型”师资的现状与问题入手，着重从“建立培养基地”、“教师自学，以赛促建”、“以优带新”、“实施校企“双向挂职”、“组织教师参加各类行业资格和职称资格的培训考试”等五个方面，就“双师型”教师的培养模式进行了尝试性探索。

简介：“建设高素质教师队伍、加强师德建设、提高教师业务水平、提高教师地位待遇、健全教师管理制度”是《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》对加强教师队伍建设提出的具体举措。“双师型”教师队伍建设是职业院校教师队伍建设之根本。

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