简介：在玉米价格下跌的情况下，江苏省滨海县城东农民杨锋探索出一套致富新方法，即用玉米酿酒、酒糟发酵喂猪。1999年取得了年出栏猪52头，获利1.6万元的良好经济效益。主要技术措施是：　　一、制好酿酒设备建30平方米厂房，搭建一抽风灶，上置蒸锅和蒸馏冷凝设备，购置酒和发酵用大缸几口、粉碎机一台，全部设备投资2500元左右。　　二、制酒工艺流程先把玉米用粉碎机粉碎成饲料状碎渣，装缸，按4％的比例加入糖化酶和少量酵母，加水搅拌均匀，用塑料薄膜封严并发酵5～7天，最后上烧锅进行蒸馏，其蒸汽经过冷却凝聚后即为白酒。　　三、选用优良猪种为了增加育肥效果，选用大约克夏或杜洛克等纯种公猪与本地

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简介：无机硒（亚硒酸钠）生物利用率不高，是一种污染源（日本已于1993年禁止在饲料中使用亚硒酸钠），在防治硒缺乏症方面应用效果显著低于有机硒。硒酵母作为一种有机硒源，在动物生产中的应用近年来的研究较多。

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简介：本文报道了酵母酶（桂林生物工程实业公司产品）按不同比例替代饲料中鱼粉，室内分阶段饲养胡子鲶的效果。经对各组鱼增重率，饲料系数及综合饲养效果等指标分析，表明在胡子鲶饲料中酵母酶对鱼粉具有可替代性，其适合的替代量为饲总份的10％左右（即替代50％左右鱼粉）。

简介：酵母培养物（YC）作为一种微生态制剂，近十几年来在畜禽养殖业中得到广泛应用。大量试验表明，YC对牛、羊等反刍动物以及猪、鸡等单胃动物的生产性能都有显著的促进作用。现就近些年来YC在畜禽生产中的应用情况作一综述，以便为将来更好地研究和利用YC提供科学的理论和实践依据。

简介：由《新兽医》编辑部主办、四川乾坤企业集团承办的首届“乾坤杯”全国超级兽医评选活动已经在全国各地正式开展。为扩大本次活动的宣传力度，《新兽医》编辑部、四川乾坤企业集团联合众多畜牧兽医媒体进行宣传，各地区的基层兽医、经销商和养殖户在知名的杂志报刊上都可以看到本次活动的报道。

简介：用大麻哈鱼生长激素基因作转基因材料,获得了一批转基因鲤鱼和1尾"超级鲤"鱼.经分子检测证实外源基因整合到了受体鱼的基因组中并在体内表达出外源生长激素.连续多年的池塘生长实验表明,转基因鲤鱼的快速生长效应比正常鲤鱼明显,在试验鱼群体中最大个体体重比对照组群体中最大个体体重,分别提高了52.5%,46.0%,76.0%,而且由性成熟的超级转基因鲤鱼繁殖的F1代和F2代鱼,仍表现出快速生长的特性.

简介：随着我国水产养殖业的发展,酵母饲料在鱼饵料中的运用越来越受到重视。酵母饲料的主要作用是酵母活细胞的总数量。但制粒过程的85℃约30秒对细胞活性的影响一直是大家关注的重要问题。本试验主要对“龙安牌”活性酵母饲料中活细胞数在制粒过程的变化进行初步研究。一、材料方法1.材料:龙安高活性酵母饲料2.方法:取酵母饲料1.0g5份,分别装入5支试管中,于85℃恒温水浴中保温150秒,每隔30秒取出1支迅速冷却后测定其细胞总数和活细胞数。

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简介：选用72头28日龄断奶，体重均一的健康三元杂交仔猪，随机分成4组，每组3个重复，每重复6头猪。对照不添加，饲喂基础日粮；添加0．025％β-葡聚糖组；0．05％β-葡聚糖组；0．1％β-葡聚糖组；试验期28d。实验结果表明，与对照组相比：添加0．025％β-葡聚糖可通过提高日采食量提高试验期内的仔猪日增重10、8％（P＞0．05），对降低腹泻率的影响差并不显著（P〉0．05）；添加0．05％β-葡聚糖可显著降低仔猪腹泻率（P〈0．05），可提高日增重7．6％（P〉0．05）；添加0．10β-葡糖对日增重和腹泻率都无显著影响（P〉0．05）。本研究认为添加0．025％和0．05％β-葡聚糖都可在一定程度上提高断奶仔猪的生产性能。

简介：试验研究了在蛋用雏鸡日粮中添加0.1％、0.3％、0.5％的酵母培养物（YC），对其生长性能及免疫机能的影响，以及酵母培养物替代抗生素的效果。试验选用了1日龄海兰褐蛋用雏鸡400只，随机分成5组，每组设4个重复,每个重复20只鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂基础日粮，其余为试验组，在基础日粮中分别添加0．1％YC、0．3％YC、05％YC褐抗生素，

简介：中国农业大学王学东等选取条件相近的长白怀孕母猪30头，随机分为5个处理组，每组6头母猪，探讨在母猪日粮中添加不同水平饲用活性干酵母对母猪生产性能的影响，同时检测母猪胃内容物中的菌群变化情况。试验母猪分别饲以含有活性酵母菌0×10^7、0．5×10^7、1×10^7,2×10^7、4×10^7CFU／g的日粮。试验期为母猪配种7d后至生产下仔猪21d结束.试验结果显示．活性干酵母添加量为1×10^7CFU／g和2×10^7CFU／g组母猪所产仔猪21日龄断奶仔猪的平均日增重显著高于其他各组（P〈0．05）。同时添加适量活性干酵母具有提高哺乳母猪采食量、提高仔猪断奶率及改善母猪胃内菌群结构的作用。

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简介：通过对普洱荼加工中酵母菌的分离、纯化及形态、生理指标进行初步分析鉴定表明，酵母茵对普洱茶品质的形成有重要作用。正象酵母菌在食品、饲料和酿酒工业上所起的作用一样，作为普洱茶发酵过程中的优势菌种，是形成普洱茶甘、滑、甜、醇品质风格的重要因子。

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