简介：1酸辣番茄（1）原料配比。青番茄50kg，红辣椒粉370g、辣根370g、芹菜370g、大蒜850g、丁香粉30g、香草300go除番茄外，将上述配料于容器内混匀待用。1．5kg食盐、125g苯甲酸钠混合后倒入盛有15kg水锅中煮沸。

简介：阐述了近年来国内外番茄制品加工技术,并对新型番茄制品--番茄汁发酵饮料的研究进展进行了简述.

简介：番茄夏季育苗,目的是为9月上中旬定植、9月底至10月初开始覆盖保护、11月中旬至元旦收获的这茬番茄(即秋延迟番茄)提供壮苗.其技术要点是:1.选用良种.秋季延迟栽培的番茄,其苗期处于夏季,而结果期则处于温度日趋下降的秋冬季节.实践证明,选用适应性强、比较抗病、优质丰产的矮秧早熟品种,如鲁粉2号、津粉65、早丰、早魁等品种,较易获得成功.在病毒病发生较重的地区,也可以选用较抗病毒病的强力米寿、强丰、鲁粉1号、双抗2号、中杂4号等中晚熟品种,但要适期早播,定植后留2穗果及早打顶.

简介：结合中国造纸及纸制品业的实际情况,深入分析了外商直接投资技术溢出的渠道,对外商直接投资的技术溢出效应进行实证分析,证实外商直接投资对中国造纸及纸制品业具有显著的技术溢出效应。根据不同的技术溢出渠道,提出增强外商直接投资技术溢出效应的针对性建议。

简介：当番茄第一穗果开始转色、有的已经要成熟时,即开始进入了番茄转色期的管理。此时期管理重点是：千方百计养护好根系和秧苗,确保果实良好转色,有好的风味和口感,不开裂,不发生大的病虫害。1植株调整这个时期植株调整的重点是打杈和打老叶。1.1打杈1）打杈要及早。杈子一般长到10~15cm就要打掉。如果杈子长的太大,超过了15cm,一方面容易消耗大量营养,另一方面杈子越大,

简介：彩色番茄果实具有浓郁的水果香味,营养价值高,酸甜适度,特别适合鲜食。经医学界证明适量常吃新鲜黑番茄可保持身心健康,对男性具有滋阴壮阳之效果,对前列腺炎有良好疗效,可减少男性患前列腺癌和心脏病的机率；对女性有滋阴护肾、美白肌肤、减肥瘦身和防治女性癌症的作用。为此我们从美国引进15个彩色番茄进行品种比较试验，为常德市彩色番茄品种的推广和合理布局提供科学依据。现将试验结果总结如下。

简介：番茄嫁接栽培不但能有效地控制根部病害,而且生长势强,产量高.番茄的嫁接方法有多种,现介绍一种既省事又易成活的新方法--针接法.

简介：在温室或大棚内栽培的番茄,经常发生"卷叶",即叶片卷成圆筒形,不利叶片的光合作用,影响番茄的产量和品质."卷叶"的原因主要有以下几点.

简介：基于工业番茄果实与其茎秧在形状和物料特性上的差异，本文在总结工业番茄果实分离机构的基础上，从番茄果实分离的原理着手，结合分离机型简述几种番茄果实分离方法、分离过程及各自的特点，并对番茄果实分离装置的发展趋势进行探讨。

简介：番茄以其特有的营养价值及果蔬两用的特性，获得广大消费者的受迎，国内外种植面积大。但迄今为止，在番茄的高产栽培中，均以单株单头整枝为基本思路展开，罕见对番茄双头整枝做系统研究分析。本试验在设施蔬菜绿色高效栽培基础上，为最大限度达到提质增效的目的，对关中东部大番茄及樱桃番茄双头整枝的栽培方式进行研究，比较番茄双头整枝与常规单头整枝模式之间的差异，以明确在提高番茄产量的基础上是否增大劳动量。

简介：番茄美味可口、营养丰富,全国种植面积大,是典型的喜温蔬菜。在北方地区利用大棚生产春番茄效益较高。1品种选择应选用抗病、早熟、耐寒、结果集中、丰产的品种。例如：早粉2号、毛粉802,金棚1号、8号、11号等优良品种。2培育壮苗1）播种。播种日期为3月中上旬。适龄壮苗要求定植时具有6~8片叶,第1花序已显蕾,茎粗壮,叶浓绿、肥厚,根系发达。

简介：综述了番茄红素在国内外的研究动态，介绍了番茄红素的分布、理化性质、化学结构，以及作用机制和生理功能，阐述了番茄红素的应用前景。

简介：番茄在山东莘县种植面积较大,其种植时期大多为冬春一大茬和秋延迟。而近几年,由于一些人为因素的影响,加之引种、施肥、农事操作不慎、老棚重复种植等诸多因素,番茄根结线虫呈明显加重态势,已严重影响了番茄的产量。如何根据实际情况,发挥药剂的最佳效果,避免负面影响,安全有效经济地控制根结线虫已成为解决番茄高产的重要途径。1症状主要发生在根部的须根或侧根上。须根或侧根染病后产生瘤状大小不等的根结。

简介：2016年春季，在呼图壁县二十里店镇东滩村七组开展春季深松种植番茄对比试验工作，围绕推广农机深松新技术，建立农机深松配套作业模式，为番茄增产提供技术与机具保障。呼图壁县近三年加工番茄种植面积稳定在5万亩左右，主要由家庭农场、合作社、种植大户进行集中连片种植，占总播面积的90%以上；新品种新技术得到了广泛应用，每年良种覆盖达100%，节水灌溉技术应用达90%以上，全程机械化应用水平达到了90%（移栽为人工），单产水平逐年提高。2015年单产6543kg/亩，2016年预计产量可达6327kg/亩。

简介：1品种选择早熟品种有立原8号、屯河8号、屯河306、屯河211、亨氏系列;中晚熟品种有H3402、屯河5315;晚熟品种有亨氏H9780、屯河TH17、屯河737、屯河5212等。根据目标市场的需求和当地生产条件选择不同的品种。2播前准备1）选地。前作以水稻为佳,其次为小麦、玉米、豆科作物和葱蒜。选地势平坦、盐碱轻、

简介：乳品是人类重要的营养食品，近年来特色乳制品已走向餐桌，如水牛奶制品、牦牛奶制品、山羊奶制品也已走进人们的生活。中国农业大学食品学院承担的青藏高原牦牛乳深加工技术研究与产品开发，攻克了一系列关键技术，干酪素等产品获国家重点新产品2个、省级新产品3个，3年实现销售收入18．10亿元，利税达2．53亿元，带动藏区20万户牧民增收21亿元。

简介：观赏番茄是一种新型的观赏性蔬果类植物，具有较强的观叶性和观果性；采用三种栽培方式和四种营养液配方的相互配合处理，对观赏番茄进行栽培技术的研究。结果表明：观赏番茄采用无土栽培方式宜使用高浓度的营养液配方，采用土壤栽培方式宜使用偏低浓度的营养液配方；居室栽培观赏番茄宜采用以陶粒为基质的无土栽培方式，并使用偏高浓度的营养液配方。

简介：秋茬番茄栽培季节，黑龙江省正处于日照短、光照弱、外界温度不断下降的时期，不利于番茄的生长发育，反而利于病害发生和蔓延。结合生产实际，从品种选择、育苗、定植、定植后管理、病虫害防治及采收等方面总结出适合当地温室秋茬番茄的栽培技术。

简介：夏季7—8月份是培育设施蔬菜秋延茬秧苗的关键时期,俗话说＂好苗三分收＂,壮苗是直接影响蔬菜产量和品质的重要因素。传统的育苗方式是平畦育苗,此方法操作简单,管理粗放,省工省时,但出苗不均匀,浪费种子,苗子易徒长,定植后不易成活,缓苗慢,适宜叶菜类易成活的作物。根系再生能力弱、苗期历时长的番茄（和其他类似蔬菜）,一般采用营养钵育苗,此法虽费工费时,但灵活性较强,出苗整齐,苗龄短＂根系发达＂不易徒长＂易培养出壮苗＂移栽方便＂定植后缓苗快.

简介：无土栽培技术,是根据植物生长发育的需要而发明的一种作物栽培新方法。本文结合番茄种植特点,从品种选择、培育壮苗、田间管理及病虫害防治等方面探讨了番茄无土栽培技术要点。