简介：采用混凝土实体，通过快速冻融试验来探索混凝土水饱和状态下，冻融过程中的破坏机理。试验结果说明，混凝土的冻融破坏，是一个物理破坏过程，不同种类混凝土的破坏机理是不尽相同的。

简介：

简介：1激素对家禽脂肪代谢的调控1.1激素对家禽脂肪合成代谢中ACC的调控乙酰辅酶A羧化酶(ACC)是催化动物脂肪合成的限速酶,它主要通过异构修饰和共价修饰途径来实现其调控作用,异构修饰调控是一种典型的长链乙酰(CoA)反馈抑制,柠檬酸可以激活该酶的活性,因而成为大多数动物机体中细胞质乙酰辅酶A的前体。ACC的共价修饰调控表现为可逆性磷酸化。一般认为,胰高血糖素和肾上腺素所引起的磷酸化和解聚作用会增加柠檬酸的依赖性并降低ACC的活性。最近的研究表明,胰岛素有脱磷酸化及聚合作用,从而增加了柠檬酸的敏感性,进而对该酶有激活作用,并认为胰岛素是完全的转录后的调节效应,但Coupe(1990)发现在注射胰岛素后,ACC酶活性及其mRNA水平都会增加,因此,胰岛素对ACCmRNA的调控也许是间接的,近来更多认为血液葡萄糖水平以及胰岛素会影响ACCmRNA水平,生长激素似乎降低了猪的ACCmRNA水平,而甲状腺素T3能增加ACCmRNA活性。

简介：通过酶促褐变、失水褐变、花色苷降解致褐、病菌致褐、呼吸强度和乙烯释放增加等其他因素综述了有关荔枝果皮褐变机理方面的研究进展.

简介：系统研究了烟草种子渗透调节主要技术参数包括渗调剂浓度、渗调时间对种子活力、发芽指标的影响以及渗调过程中种子内储藏物水解酶（淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶）和细胞保护酶（过氧化氢酶和过氧化物酶）活性的动态变化规律，结果表明PEG渗调可以显著改善烟草种子发芽性状并提高种子体内相关酶活性，确定在通人空气的条件下以10％PEG-6000溶液连续渗调3d为烟草种子最佳渗调方式。

简介：近20年来,植物固坡在国内外越来越受欢迎。为进一步阐明植被根系对不稳定斜坡加固的力学机理,纵观多年来根系固土的研究成果,基于根系的锚固、加筋理论,从根系形态建成、抗拉、抗剪、采伐后根系强度变化及根系中主要成分木质素、纤维素的含量等方面进行综述。与素土相比,根土复合体的力学性能有了很大的提高,但其内在机理尚不太清楚,需要进一步的研究,并对存在的问题进行探讨,以便为根系的理论研究和植被护坡实践提供参考。

简介：高等植物由营养生长向生殖生长转换的过程称为成花诱导，成花诱导过程由遗传和外界环境两个因素决定，研究发现植物共有5条主要途径控制着植物的成花诱导其中GA途径可通过赤霉素、细胞分裂素、生长素、脱落酸，乙烯等5类植物生长调节剂来调节。植物生长调节剂调节花芽分化有3种主要假说。本文综述了上述研究进展。

简介：以兴仁薏仁米为试材,采用厚度为0.08mm的PE自封袋包装,研究其在温度4~24℃、相对湿度74%~86%储藏条件下感官、理化、微生物、菌落总数、脂肪酸组成及含量、挥发性物质组成及含量和生化指标的变化。结果表明,随着储藏时间的延长,薏仁米色泽逐渐变暗变黄,储藏60d时开始出现哈败味,形态变化从储藏120d开始,时间越长薏仁米长虫现象越明显,劣变及哈败味越严重;薏仁米在储藏过程中,水分含量基本保持不变;脂肪酸值、过氧化值和菌落总数总体呈上升趋势,与之对应的薏仁米长虫、劣变及哈败味越严重;饱和脂肪酸含量呈上升趋势,不饱和脂肪酸含量呈下降趋势;丙二醛含量与过氧化物酶活性呈负相关关系。从薏仁米储藏期间感官及理化性质变化,结合挥发性物质与理化、生化指标的相关性分析得出:薏仁米储藏过程中的陈化主要与醇类、酯类物质的氧化、分解,醛类、酸类物质的形成相关,也与脂类氧化降解密切相关。脂肪酸值与过氧化值可作为判断薏仁米陈化的主要指标。

简介：了解植物生长及其构成器官的调控机理是生物学上的一个重要目标。植物叶的发育是一个有趣的过程,由多种复杂的途径相互作用进行调控。一方面,叶发育的过程具有很强的可塑性,环境因素可以影响叶最终的大小和形态;而另一方面,植物叶片的发育过程普遍地遵循着一个基本模式,即叶原基从植物地上部分的顶端分生组织周围区起始发育,经过一系列细胞分裂和分化的程序最终发育成成熟的叶。在这一过程中,每一阶段都涉及转录因子、小分子RNA及植物激素等多种调控因素的复杂调控作用,最终形成形态大小固定的一片叶。本综述中主要从植物叶原基发育、叶轴性发育、叶大小发育和叶形发育等方面阐述了植物叶发育过程中各种因素的调控作用

简介：采用液谱测定耐性，感性菜豆叶片对草甘膦的吸收及草甘膦传导入根中的量。耐性，感性菜豆吸收，传导草甘膦无差异，耐性，感性菜豆EPSP合成酶提取物中的蛋白质含量分别为3．00mg/mL和3．08mg/mL,EPSP合成酶的比活性分别为2．13nmol.min^-1.mg^-1蛋白和1．97nmol.min^-1.mg.^-1蛋白，但耐性，感性菜豆EPSP合成酶比活性被草甘膦不同浓度抑制的差异大，抑制耐性菜豆EPSP合成酶活性的草甘膦浓度I50为19．2umol/L，而感性的I50为6．3umol/L，两种菜豆对草甘膦的耐性差异在于各自的EPSP合成酶比活性被草甘膦的抑制程序不同。

简介：从黄茶品质形成机理、加工工艺和品种适制性等方面进行了综述。

简介：抗菌剂是一类具有抑菌和杀菌性能的功能制剂，分为无机、有机和天然抗菌剂3种类型。有机抗菌剂是合成类有机物，该类抗菌剂来源丰富，初始杀菌力强，抑菌杀菌效果明显，但毒性大，抗菌长效性、耐热性较差，易迁移，长期使用会产生耐药性等，其研究开发几乎处于停顿状态（夏金兰等，2004）。天然抗菌剂有资源丰富、无毒副作用等优点，但需要通过提取、纯化获得，利用成本高，

简介：介绍了果实成熟衰老过程中呼吸作用、乙烯释放量、细胞壁超微结构和组分变化，以及与果实软化有关的细胞壁酶的活性变化。多数果实软化是由于细胞壁的破坏，细胞中的果胶溶液化，纤维素解体等。与果实软化相关较为密切的4种细胞壁酶：多聚半乳糖醛酸酶（PG）、β-半乳糖苷酶（β-Gal）、纤维素酶（Cx）和果胶甲酯酶（PME）。为深入研究果实软化机理提供参考。

简介：胚珠是被子植物雌配子体的载体,是种子的前身,在植物有性生殖过程中占有十分重要的地位,研究胚珠发育的分子进化机制一直是人们关注的热点。拟南芥是植物分子生物学研究的模式植物,为植物器官发育的研究提供理论基础。本研究结合了近年来拟南芥胚珠发育分子机制研究的相关报道,从拟南芥胚珠起源的心皮边缘分生组织、胚珠特性形成、胚珠原基发育、珠被发育、胚囊发育五个方面进行了论述,以此为基础提出对今后胚珠发育研究的建议。

简介：针对不同类型的保鲜膜气体分子吸附→溶解→扩散→解析的特征,研究分析了多孔保鲜膜MA机理,建立特征数学模型,从而为保鲜膜的研制和科学的使用奠定了理论基础.

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简介：从烟叶霉变的病原学、发病规律、霉变检测和防霉技术等方面,综述了国内外在储烟防霉学领域取得的进展,对今后储烟防霉的研究进行了展望。

简介：本文研究了复方氨基酸等10种药剂对烟草花叶病的防治效果及其防治机理.结果表明:(1)复方氨基酸、抗毒增产剂、植物生理平衡剂、水杨酸和硫酸锌等5种药剂对烟草花叶病均具有一定的预防效果,其中以前两种药剂预防效果最好,防效达58.3%.此外,复方氨基酸还具有较好的治疗作用,治疗效果亦达52.1%;(2)药剂处理可在一定程度上延缓烟株矮化和减轻个体发病程度,抗毒增产剂、硫酸锌、5%菌毒清和复方氨基酸等4种药剂效果明显,尤以前两种药剂刺激烟株生长效果最为明显,株高反而超过无病的健株;(3)药剂处理可使烟草叶片内SOD和POD活性上升,而CAT活性下降,其中复方氨基酸等5种防病效果较好的药剂对酶的活性影响也最大.药剂防治效果与烟叶内SOD、POD活性呈正相关,而与CAT活性呈负相关.

简介：柑桔全爪螨又名柑桔红蜘蛛，是一种世界性害螨，在我国各柑桔产区为害特别严重。目前，化学防治仍是控制柑桔全爪螨最为有效的措施，但由于其个体小、世代多、繁殖力强，对药剂极易产生抗性。尽管柑桔全爪螨抗性极其严重，但确切的抗性分子机理仍不明确。鉴于此，中国农业科学院柑桔研究所综合防治课题研究人员，利用新一代高通量顺序技术，

简介：安吉白茶是一种低温敏感型茶树变异品种,其新梢发育过程具有阶段性白化的现象。安吉白茶茶叶品质与其白化程度密切相关,鲜叶越白,氨基酸含量越高,加工后成茶的感官品质越好,所以确保良好的白化程度是安吉白茶栽培的主要目标之一。因此,研究安吉白茶新梢发育过程中阶段性白化现象的机理,对于安吉白茶的开发利用具有重要的意义。本文综述了植物白化与安吉白茶白化机理的研究进展,并展望了今后的研究重点。