简介:摘要:目的:探讨中国特有的食用山茶油古今医疗、保健以及其它方面的应用及其所值。方法:从古今典籍文献采集有关茶油应用的历史渊源,功效成份、特点以及具有悠久载植历史久远的道地茶油的特色及应用(医用、食用以及其它的使用以及发展前景、经济效益与价值。结果:从古今典籍文献及作者对茶油作出了较为详细的论述。结论:茶油在古今都有详细真实的验证其医药,食用、保健,工业及社会经济产业价值。
简介:摘要《食医心鉴》3卷,唐代昝殷撰,成书于公元9世纪,载有各科食治理论及食疗方,对食治及临床各科影响深远。《食医心鉴》在北宋时尚存,《太平圣惠方·食治》《养老奉亲书》《证类本草》《圣济总录·食治门》先后引用本书内容。靖康之难后,原书罕见,甚至有已亡佚的可能,至明代原书彻底在国内亡佚。但《证类本草》等书保存有《食医心鉴》佚文,内容依然经常被后世医籍收录转引。后有日本人从朝鲜《医方类聚》中辑得《食医心鉴》211方,罗振玉将其带回国内并于1924年在东方学会刊行,使《食医心鉴》自亡佚后首次在国内单独成册出现,促进了本书在国内的传播。中华人民共和国成立后,部分学者重新辑佚,使《食医心鉴》内容更加完善。