简介：摘要：电气设备的诊断手段中，电气检验是其中的一种，要求以新投入使用和用于诊断检测的部分设备仪器为对象，综合分析检验结果后，制定设备运行和检修计划。本文主要分析了电气检验的问题，以及电气检验方法两方面，希望能够为电气产品的性能检验和设备的安全运行有所助益。

简介：　　摘要：民以食为天，食品安全问题是现代社会近年来的热议话题，食品质量的好坏会对人们的身体健康及生命安全产生直接影响。食品安全问题已经上升到人人关注的层面，一般情况下，上市的食品都需要在进行安全生产完成之后，进行一系列的质量检查，检查合格之后贴标进行正常出售。食品检查工作是保证食品质量的重要依据，应对整个过程进行科学并客观的把控。食品在检查过程中，会因为各种因素产生各种各样的影响，例如会受到样品检查、检查所用方法、检查环境等因素都会对检查结果造成一定程度的误差，若误差超过标准控制范围，食品检查结果的最终质量则很难被保证。所以，需要加强食品检查各个因素的控制，将食品质量检查结果的准确性提升。  　　关键词：食品；检验结果；质量管理  　　随着人们生活质量的不断提升，人们对食品质量及食品生产的关注度逐渐上升。食品质量检查的主要依据是食品相关标准的综合检验，出具具有公正性的检验报告，利用检验报告对食品质量的是否合格进行全面判断，若食品的所有检验项目都能够符合相关标准要求，这批产品则为合格，否则为不合格。食品检验工作具有较强的技术性，能够对实验室的工作能力水平进行直接反应。食品质量检验结果是否准确，会对企业未来的发展及人们的身体健康产生直接影响。下文将对食品检验结果及质量管理的基本措施进行详细分析。  　　 1. 保证抽样规范性  　　食品在检验过程中，需要进行抽样，抽样工作是第一道工作程序，也是检验中的关键步骤。一般检验结果出现问题很有可能出现在抽样过程中，存在出现人为控制，只是抽取质量较好的产品进行全面检验，得出的相关结果对所有产品都适用，这样就会出现所谓的检验问题。抽样过程具有较大的随意性，样品很可能受到一定程度的污染，或者出现送样及填单不能相互对应等问题。所以，要想保证样品的有效性，需要保证以下管理措施的有效实行：首先需要将抽样工作人员的责任意识提升，保证抽样工作人员较高的思想道德水平，将弄虚作假的行为尽量减少；抽样过程中需使用清洁无菌的取样器在所有产品的上部位置、中部位置及下部位置进行取样。与此同时还需要保证抽样过程中产品的原生物状态及理化指标；抽样过程中对不同的食品需要采取相对应的抽样方式，抽样方式多种多样，在进行现场抽样的过程中，需要保证有两个以上的工作人员在抽样现场，抽样之后还需要对抽样单进行签字并确认，然后让检验企业进行当场确认。  　　 2. 对食品检验全过程进行控制  　　检验过程中需要让所有的检验工作人员都受到专业的培训，并获取相关证书之后持证上岗，检验工作人员的实际专业能力要抢，保证其能够熟悉所有产品的基本标准及对应规定的检验办法，按照检验实际标准对产品进行检验，不能根据检验工作人员的工作进行主观判断。例如对食醋中的总酸含量检查是，一般会采用酸度计法，保证数据的准确性，但是实际操作过程却具有一定的复杂性。所以检验工作人员需要利用氢氧化钠的溶液标准进行检测，这种方式操作很是方便，速度比较快，但这种方式很容易出现一定的偏差，所以，工作人员需要保证整个检验过程的无菌性，选择最为高效的检测办法。  　　 3. 选择精确度较高的设备进行检测  　　检测过程中选用的所有仪器都需要满足我国食品安全生产标准。对于部分自校仪器，例如天平及酸度计等，需要在固定的时间内完成自校。自制的蒸馏装置，需要保证其具备一定的气密性，避免在使用过程中出现一定的偏差，从而对检验结果产生一定的影响。  　　 4. 按照试剂及标准物质的选用要求进行检测  　　若为标准的进口物质，需要在实验室内进行验证；试剂在实际选用过程中需要严格按照相关标准要求，保证温度、压力、存储时间及湿度不会对试剂产生一定的影响，防止出现失效问题。  　　 5. 将实验室环境进行完善  　　外部环境的影像中，实验室的环境是最大的外部因素之一。实验室环境一般侧重的是对温度、气压、湿度和污染气体等成分及空气中的粉尘等相关参数进行综合性检测。在这类型的参数中，很多因素会对设备的实际功能产生一定的影响，很多因素也会然实验的基本环境出现一定程度额改变，例如，实验室内的温度或者湿度超过一定标准，电子仪器与光学的基本性能就会受到一定程度的影响，甚至会出现实验程序校验的无法进行。除此之外，温度过高或者湿度过高还会使得样品出现变质的反应，这样会最终导致检验结果出现不同程度的误差。空气中的污染物及微小颗粒会对微生物的检验工作产生一定程度的影响，温度需要控制在二十摄氏度上下，一般在进行标准的滴定溶液标定过程重，二十摄氏度的温度校正值为零，这样才能够将温度对溶液体积产生的影响避免。仪器室的温度需要控制在十八摄氏度及二十五摄氏度之间，这样微生物检验室才能够达到无菌标准。  　　 6. 对实验室的误差进行全面控制  　　为了保证食品检验结果数据的准确性，在实际校验过程中需要将各类误差因素降到最低，一般情况下，主要的误差有系统及偶然误差。  　　系统误差，这种误差也被称为可测量误差，系统误差出现的原因有仪器误差因素，仪器误差是因为仪器本身的精密度所产生的误差引起的，例如移液管、砝码或者容量瓶等，还未能进行初步的矫正就已经投入到正常的使用过程中，这样则能够出现标准值与真实值的偏差较大，从而导致误差的出现。其次就是方法出现的误差。这种误差出现的主要原因是因为检验方法的不正确而造成的，例如在进行滴定的过程中，化学反应可能不完全，理论及滴定的重点不相符合，所以会使得系统在测定的过程中出现一定的偏差。也可能是因为试剂误差产生的系统误差，这种情况出现的主要原因可能是因为试剂质量出现的一定的问题，或者纯度未能达到标准导致的。除上述所述之外，还有主观的人为因素导致出现一定的操作性误差，这种情况出现的主要原因还是因为相关技术人员在实际操作过程中的操作技术专业度不达标及不负责的工作态度所导致的。  　　偶然误差，也被叫做随机误差。样品的实际测量值会因为各种不同的影响因素从而出现一定程度的误差，例如在实际测量过程中，会因为环境中的微小颗粒及温度、湿度等因素出现细小的变化，这些因素都是会导致校验结果出现不同程度的误差，一般情况下不能进行准确测量，也不能进行校正，所以从客观角度出发，误差也是随机存在的。  　　 7. 对检验质量结果进行控制  　　一般情况下会利用检验结果对食品质量进行判断，误差越小，食品准确性则会越高，误差越大，准确性则会越低，所以需要对校验结果进行全面控制，检验过程中可能会出现各种各样的误差，然后需要利用相关措施将误差值降低，一般会将系统误差进行消除，将平行测定实际次数增加。  　　结束语  　　为了将食品检验的质量提升，确保在检验过程中的准确性，不仅仅需要对检验管理措施进行控制，还需要对检验工作人员的工作技能进行培训，保证其具备与时俱进的思想，能够及时全面的了解检验标准目前状态，对新的检验方法及技术进行学习，将检验工作人员的专业能力提升，保证食品检验质量准确度的提升，确保食品质量能够符合相关标准。  　　参考文献  　　 [1] 郑彩燕 . 浅谈食品检验质量控制与管理 [J]. 农家科技（下旬刊）， 2018 ，（ 9 ）： 244.  　　 [2] 江小群 . 食品检验实验室管理与检验质量控制的强化分析 [J]. 食品安全导刊， 2018 ，（ 30 ）： 110.  　　 [3] 王建华，赵春杰，孟哲 . 关于食品检验实验室管理与检验质量控制的思考 [J]. 區域治理， 2018 ，（ 36 ）： 108.  　　 [4] 李剑，杨蔷 . 食品检验检测体系的现状及其对策分析 [J]. 化工管理， 2018 ，（ 36 ）： 123-124. 

简介：摘要：随着社会需求的增加，促使石油检测技术进一步发展，与西方发达国家相比较，在石油检测方面存在着较多的不足之处，在工作中更是受到了设备、人员以及环境等因素的影响，导致油品检验数据出现问题，无法保障检验数据的准确性，对整体工作开展造成了不利影响。所以在进行油品检验的过程中，需要加强对影响因素的控制，保障油品检验数据的准确性。

简介：摘要：随着医疗事业单位的发展，药品检验愈发严格。药品主要是用来预防、控制和治疗疾病的重要资源，所以药品的检查关系到药品的质量和安全。当前，我国医疗事业快速发展，这事关我国人民群众的大事，所以做好药品的检测工作是至关重要的。为了保证药品检测的科学性，需要检测人员对药品进行高质量的把关，从而保证药品的安全性。

简介：摘要：现阶段人们生活水平的提高，使得人们从关注自己的温饱问题转变成关注起食品的安全问题。由于生物技术水平的不断发展提高，生物检测技术得以应用于各行各业。食品检测部门人员应用生物检测技术检测食品的安全性，相对于国外的生物检测技术，现阶段我国的生物检测技术尚不完善，所以说，我国的生物检测技术尚有一定的发展空间。

简介：摘要：本文分析了我国食品检验检测质量管理的现状，并对检测工作中在质量管理方面存在的问题展开分析。同时，依据当前检验检测行业快速发展的形势提出了相关解决策略，以期推进我国食品检验检测行业的健康可持续快速发展，为社会及公众提供优质服务。

简介：摘要：随着科学技术的发展，我国的理化检验技术有了很大进展，并再食品检测质量方面有了很大进展，在食品质量检验过程中外部因素的影响非常多样化，且检验项目的多样化和食品质量的威胁因素极其复杂。因此，本文首先对食品检验检测进行概述，其次探讨了食品使用理化检验技术检测出现的问题，最后就解决食品理化检验技术提升检测质量的对策进行研究，以供参考。

简介：摘要：食品安全问题关乎社会的稳定发展，因此在食品生产过程中为保障其生产的质量符合食品安全标准，多会通过计量检定合格的分析仪器检验的方式进行管控。在开展计量检定这一工作时，设备的稳定性、准确性以及工作人员的专业性等都会影响检验的准确性。因此在开展此项工作的过程中，检测人员应当注重上述问题。本文通过论述食品检验中存在的问题、以及具体策略，以此强化计量检定工作的检验效率和质量。

简介：摘要：食品安全问题一直以来都是人们生活中的重要问题，食品安全问题关系到人们的饮食健康，而检验检测水平是保障食品安全的必要手段，对提高检测水平、优化检验手段、维护人们生命安全有着至关重要的意义。因此，有必要加强对标准化食品检验检测体系的构建，分析当前检测手段存在的不足，及时发现检验检测体系中不够完善的地方，加强对检测技术的改进，落实监管手段，统一检测标准，为食品检验检测体系的构建营造良好的内外环境。

简介：摘要 ：人们越来越重视定量包装商品，因为它们包装好，储存和运输方便快捷。商品的数量是数量包装商品质量的最直接的外在表现，直接影响消费者的切身利益，甚至影响国家和社会的形象。因此，重要的是，负责计量核查的机构和负责计量的部门应利用法律手段来解决定量包装货物的计量问题。

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简介：摘要： 近年来各大食品 药品 问题的出现，使得社会上下愈发关注食品安全问题。食品安全检测身为食品检测与风险评估的主要依据，检测工作的质量以及检测方式的选择，直接关乎着食品检测的有效性，食品检测方式的科学合理性，影响着一个地区食品安全的评估标准与管理制度。因此，食品检验检测工作的质量控制与细节问题对于食品安全有着十分重要的现实意义。本文主要研究了食品检验检测的质量控制与细节问题，希望能为我国食品检测工作的未来发展有所启示。

简介：摘要 :本文对食品检验检测样品管理过程控制中，食品样品管理原则、管理要求、及控制的关键点相关问题进行了浅析。

简介：摘要近年来我国经济取得了稳定较快发展，随着国内医疗药品需求的增大，药品质量检验控制工作也变得尤为重要。药品质量检验控制工作在医疗行业占据着重要地位，但是药品质量检验控制工作也面临着一定的难题。在药品质量检验控制工作中不断转变研究方法是至关重要的，本文就药品质量检验控制工作展开讨论，主要涉及现状与方法两个方面。

简介：摘要：随着社会的发展进步，人民的物质生活要求也在不断提高，人们对美好生活的需要也在不断扩大。而食品安全是切实帮助人民提高生活水平的重要指标之一，是体现社会发展进程的关键因素之一。民以食为天，现今新时代的发展进步使得人民都能解决温饱问题，但同时，人们也逐渐提出了许多对食品的其他需求。所以，确保食品质量安全，规范和完善食品安全检验检测体系，是提高人民生活幸福程度的关键因素，是实际有效促进人的全面健康发展的重要举措。本文旨在探讨分析食品质量安全检验检测体系的发展现状和具体问题的有效解决措施。

简介：摘要：目前，我国的食品工程建设的发展迅速，食品安全是目前社会上最为关注的民生问题之一，这就要求与之密切相关的食品检验检测机构不断地完善自身存在的缺陷，自觉地提升检验检测水平。检测机构应对检验检测手段进行优化和更新，不断对食品检测中存在的问题进行分析和解决。通过不断地改进提升，提高食品检验检测的科学性和准确性，更好地保障食品安全。

简介：摘要：食品生产厂家在生产、加工、销售食品的过程中，必须要做好食品检验检测工作，应将样品送至专业食品检验机构进行成分检测，判断食品是否符合入市标准。食品检测机构在负责检测时，要积极开展全过程质量管理，把控细节问题，确保检测结果的可靠性。相关人员也要具备较高的职业道德素质，发挥食品检测的重要作用。基于此，以下对食品检验检测中存在的问题及对策进行了探讨，以供参考。

简介：摘要：随着我国科技实力的不断提升，绿色分析测试技术逐渐被应用于食品质量检测中，对提高食品检验水平具有很大的帮助。在此背景下，本文对绿色分析测试技术进行了简要介绍，并探究了新时期绿色分析测试技术在食品检验中的应用，希望能提供相关参考，进而促进绿色分析测试技术的应用推广，提高食品安全检验效率，破解食品安全检测难题。

简介：摘要：食品检验检测能够有效提高我国食品的安全性，检验员应以此为最终工作目标，针对食品展开高效率的质检活动。然而，在实际的食品检验工作过程中，由于部分检测员想法较为主观，或者对于检测仪器的使用缺乏科学性等因素，使得最终的食品检验接收数据以及效果不符合实际，在一定程度上对消费者的身体健康造成威胁。因此，为了有效提高食品检验检测质量，检验员应就其细节问题展开深度探讨，结合实际现状，分析食品质检过程中存在的问题，执行针对性的方案设计，保证食品整体安全性的提升，更好地维护人们身体健康以及经济利益。

简介：摘要：食品检验检测的主要内容是结合产品生产要求，全方位分析食品质量。食品检测机构基于独立客观、公平公正的原则出具检测报告，食品企业按照检测报告数据适当优化生产或者包装环节。开展食品检验检测能够有效保障食品安全，同时也能够为经营单位的规范生产提供指导性建议。随着社会的发展和人们生活水平提升，对食品质量安全问题更加重视，食品检验检测部门需要完善检测流程，引进专业检测技术和设备，推动食品检测行业的健康发展。