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简介：摘要：如今对食物的需求已经从美味转向营养和健康。为了更好地适应人们饮食习惯的变化，本文研究了烹饪加工对不同营养素的影响，并提出了相应的对策，以更好地保持食物中的营养素。在分析影响食品营养价值的烹调因素的基础上，研究了烹调工艺对不同营养成分的影响，分别对糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等营养成分受到烹饪加工的影响进行了细致的分析。以前述研究情况为依据，针对影响食品营养价值的烹饪因素进行了分析，提出了荤素食材合理搭配、合理选择烹调方式以及烹饪工艺与食疗养生相结合的对策，以便更好地在烹饪加工中保留食物中的营养成分，有效地保障食品中营养物质的均衡。

简介：摘要：根据心理学和社会学等学科领域的研究，原生家庭对一个人的思想、心理、性格和个性等都会造成密切的、深远的影响。为了保障青少年的心理健康，稳定推动我国社会高质量发展的预备军的力量，必须要重视原生家庭的教育、氛围，以及对青少年心理健康的关注。基于此，本文将探讨原生家庭视角下促进青少年心理健康的路径，并简述原生家庭对青少年心理健康的主要影响，以供参考。

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简介：【摘要】目的 分析人际心理治疗对抑郁障碍患者社会功能影响。方法 选取本院2020年3月-11月期间收治的64例抑郁障碍患者进行研究，并采取随机双盲法将其分为对照组和观察组，各32例。对照组使用药物治疗，观察组在药物治疗的基础上联合使用人际心理治疗，并对两组的社会功能缺陷、社会支持水平进行对比。结果 观察组SDSS评分、SSRS评分优于对照组（P＜0.05）。结论 给予抑郁障碍患者人际心理治疗，能够对患者社会支持水平有效提升，改善其社会功能，值得推广。

简介：【摘 要】新冠疫情后，企业用工成为一大难题，由于在低渗透率、老龄化趋势、劳动力资源供需不平衡等问题的加剧下，未来灵活用工将具有巨大市场潜力。本文主要分析在未来灵活用工的大趋势下，对灵工的社会权益保障现状，存在的问题进行一定分析，对灵活用工社会权益保障体系建设推出一定意见建议完善保障机制，使得灵工人员在履行应尽义务的同时，权益得到一定保障。

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简介：摘要：目的：探讨乳腺癌患者社会支持和心理状况之间的关系。方法：本研究选取了2018年1月到8月在中国医学科学院肿瘤医院分院-桓兴医院乳腺外科治疗的400例乳腺癌患者作为研究对象。在进入医院之初，对其治疗期间进行了调查，调查表包括基础资料、心理一致感量表（Sense of coherence，SOC-13）、社会支持评定量表（Social supportrating scale，SSRS）。使用SPSS17.0统计软件包来执行统计数据分析。一般而言，除年龄是计量数据外，这些数据均为计数数据。SOC-13和SSRS的每个维度都是测量数据，其统计描述表示为平均值±标准差。结果：400名乳腺癌患者的社会支持总体平均得分为（42.55±6.82）分，心理一致性的总体平均得分为（50.14±7.99）分。结论：乳腺癌患者的心理一致性和社会支持水平较低。部分社会人口统计学和与疾病相关的状况都会影响心理一致性。乳腺癌患者在治疗期间的社会支持，心理一致性和生活质量之间存在相关性。因此，从心理学方面来进行考虑，护理人员在日常的护理工作中，应着重于关注乳腺癌患者的心理状况，增强乳腺癌患者充分利用周围支持系统的能力，积极应对，以提高面对应激的自我管理能力。

简介：摘要：神经外科重症监护室（NICU）是专门为神经外科患者提供高度监护和护理的重要环境。在这个特殊的护理单元中，患者面临着生命威胁以及身心逆境。因此，满足患者的需求成为一个至关重要的任务。护士作为直接参与的医疗团队成员，肩负着满足患者需求的重要责任。然而，尽管许多研究关注护士对患者需求的认知和满足，但很少有针对神经外科重症监护室患者的研究。

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简介：【摘要】目的：探究健康信念护理干预对老年痴呆患者社会功能、生活质量的改善效果。方法：此次研究共将96例该患者选进，研究的时间里最初是2021.1月，最终是2021.12月。采用随机数表法的方式分成2组（对照组、研究组），各有48例。给予对照组采用常规护理干预，研究组在对照组基础上采用健康信念护理干预，最后对比两组之间社会功能、生活质量等数据的指标。结果：干预后，两组中研究组的社会功能缺陷量表（SDSS）评分低于对照组、生活质量量表（SF-36）评分则高于对照组（P＜0.05），结果存在差异。结论：对该患者采用健康信念护理干预有着良好效果，可改善其社会功能及生活质量。

简介：摘要：目的：分析家庭护理干预+社会综合支持护理在高血压患者护理工作中的价值。方法：选取本院的高血压患者70例为研究对象，随机分2组，常规组接受社会综合支持护理干预，研究组患者实施家庭护理干预+社会综合支持护理，之后对比两组差异。结果：研究组血压水平低于常规组（P＜0.05）；研究组生活质量高于常规组（P＜0.05）。结论：对高血压患者实施家庭护理干预+社会综合支持护理予以干预，效果极佳。

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简介：【摘要】目的：分析探究综合心理治疗及干预对康复期精神分裂症患者社会功能的影响。方法：在2019年2月~2021年2月中选择80例患者展开分析，随机分为观察组（综合心理治疗干预）和对照组（常规治疗），各40例，并对治疗效果进行比较。结果：治疗前两组社会功能评分无显著差异（P＞0.05），治疗后观察组社会功能评分显著高于对照组（P＜0.05）。结论：为康复期精神分裂症的患者实施综合心理治疗进行干预具有极高的临床护理价值，对于改善患者社会功能具有重要意义，值得推广应用。