简介：

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简介：【摘要】食物安全是保障社会稳定发展的重要基础，这也成为社会各个群体关注的重点话题。本文简述集体性食物中毒，分析其表现特征，并从管理理念、监管模式、培训教育、防控责任等维度，系统性分析集体性食物中毒的具体预防控制策略，旨在为各类机构、场所提供防控策略，保证公共卫生安全，推动社会健康稳定发展。

简介：摘要 目的：建立罗通定的含量测定方法并检测其成品的含量。方法：采用反向高效液相色谱法测定罗通定的含量，色谱柱为Kromasil 100-5 C18 （250x4.6mm），以（0.05mol/L磷酸二氢钾溶液和0.05mol/L庚烷磺酸钠溶液（1:1），含0.2%三乙胺，用磷酸调pH至6.5±0.05）-甲醇（35:65）为流动相，流速为1.0ml/min，柱温：30℃，检测波长：280nm。结果：HPLC法能准确测出罗通定原料的含量。进样体积为20μl时，罗通定在0.0187~0.0656mg/ml浓度范围内呈良好的线性，线性方程为A= 17536832C -31250（r=0.9999）；罗通定平均加样回收率为99.63%（n=9），RSD为0.46%。结论：采用高效液相色谱法能准确测定罗通定的含量，方法专属性强、准确度高，重复性好，可作为罗通定的质量控制方法。

简介：摘要：原料药是制剂中的有效成分，是用于生产各类制剂的原料药物。在原料药的研发项目管理中不少医药企业仍旧采用传统的管理方式，在管理能力和风险管控上尚且存在一定的不足。文章拟利用HACCP方法探究原料药研发项目流程，讨论原料药研发项目管理中的危害分析和关键点控制问题。

简介：摘要：目的：探讨在治疗食物中毒患者时运用序贯性血液净化疗法的意义。方法：试验者是2021年1月至2022年6月在我院治疗的食物中毒患者90例，以数字奇偶法分作相同例数2组，治疗方案为常规治疗与序贯性血液净化，比对治疗指标及炎性因子差异。结果：观察组昏迷时间、机械通气时间、ICU停留时间与住院时间低于对照组，P＜0.05；观察组炎症因子指标水平低于对照组，P＜0.05。结论：以序贯性血液净化疗法施治，利于缩短患者治疗时间，同时还能降低其体内炎性反应，利于促进患者恢复，建议推广。

简介：摘要：双黄连口服液主要是由三种药材组成的，也就是金银花、连翘还有黄芩，该制剂没有明显的毒副作用，对很多症状都有较好的治疗效果，临床应用广泛，目前已拥有多种不同剂型，市场上应用得比较多的是双黄连的口服液还有注射液，市场前景十分广阔。本文主要是对双黄连口服液药品及原料药材的药理作用进行探究。

简介：摘要：食物中毒中，因为细菌而引发的中毒事件占比很高。食物的生产、食物的运输、食物的储存和销售等环节，都可能因细菌侵入而引发风险最终引起食物中毒事件。采取科学合理的检验方法掌握细菌性食物中毒的原因，对引发食物中毒的细菌微生物进行病原学分析,可以更好地为食物中毒的诊疗过程提供参考，同时，为疾病预防控制提供依据。

简介：[摘要]目的 分析饮食顺序及食物搭配对糖耐量异常患者餐后血糖水平影响。方法 以院内糖耐量异常患者90例为观察对象，随机分为对照组、观察组，各45例。前者给予常规健康宣教，后者在此基础上调整饮食顺序及食物搭配，观察血糖控制效果。结果 干预前不同组别患者血糖水平无差异性，不同方案干预后1个月，观察组患者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白水平均低于对照组；观察组患者餐后2h血糖值达标42例（93.33%），高于对照组的37例（83.33%）。结论 糖耐量异常患者血糖控制不佳，发展为糖尿病风险较高，通过饮食顺序调节以及合理食物搭配，有助于强化降糖效果。

简介：【摘要】目的：探究针对细菌性食物中毒患者，选择应用微生物学检验的效果。方法：均予以计算机随机化选择的方法，将本中心接受的60份的细菌性食物中毒人员食物样本进行分析探究，将上述的粪便等样本进行微生物学检验，开展时间为2021年1月至2022年1月。对60例细菌性食物中毒的病菌类型、检出样本来源进行分析记录。结果：在各类细菌微生物检出率对照上，得出沙门氏菌占到了26.67%，与其他微生物检出率相差较大（P＜0.05），而唐菖蒲伯克氏菌检出率最低，占到了8.33%，其它微生物介于两者之间；在不同细菌微生物检出的样本来源对照上，得出粪便占到了58.33%，与其他样本来源相差较大（P＜0.05）。结论：针对细菌性食物中毒人员食物样本，选择应用微生物学检验有助于确定病原菌、污染源，以期为临床治疗提供参考。

简介：摘要：目的 探究疾控中心细菌性食物中毒的检验方法及其分布特点。方法 选择200例食物中毒患者，对其进行临床检验和相应分析。检测方法分别为肛拭子和呕吐物检查，剩余食物检查以及餐具涂抹物检查。结果 肛拭子和呕吐物检查检出率最高，致病菌较多的依次为副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、表皮葡萄球菌，占比分别为：38.00、26.00、12.00、11.00、7.00、6.00。结论 细菌性食物中毒较为常见，日常应加强食物的监管和细菌性食物中毒研究，以有效降低细菌性食物中毒，并能够及时应对细菌性食物中毒，为患者生命健康保驾护航。

简介：【摘要】目的 对一起金黄色葡萄球菌污染引起食物中毒的实验室检测进行分析。方法 对2022年3月发生的一起金黄色葡萄球菌污染引起食物中毒22例患者进行流行病学分析，并对剩余食物、食物中毒患者呕吐物进行微生物鉴定和菌落数测定。结果 主要症状为发热、恶心、呕吐，症状发生时间为（4.22±1.03）h。剩余花菜、土豆中未检出金黄色葡萄球菌，剩余米饭、稀粥、卤菜、凉拌菜以及患者呕吐物中均检测出金黄色葡萄球菌。结论 本起食物中毒事件因食物被金黄色葡萄球菌污染引起，主要因食物存储不当引起变质以及生、熟食处理器具混合使用而造成。

简介：摘要：目的 探究疾控中心细菌性食物中毒的检验方法及其分布特点。方法 选择200例食物中毒患者，对其进行临床检验和相应分析。检测方法分别为肛拭子和呕吐物检查，剩余食物检查以及餐具涂抹物检查。结果 肛拭子和呕吐物检查检出率最高，致病菌较多的依次为副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、表皮葡萄球菌，占比分别为：38.00、26.00、12.00、11.00、7.00、6.00。结论 细菌性食物中毒较为常见，日常应加强食物的监管和细菌性食物中毒研究，以有效降低细菌性食物中毒，并能够及时应对细菌性食物中毒，为患者生命健康保驾护航。