简介：冷冻食品始于20世纪30年代,到1945年冷冻食品生产开始上升,每10年大约增加一倍左右。目前已在美国、加拿大、日本、法国、比利时、荷兰、德国等国广泛采用,食品包括肉类、鱼类、蛋类、海味、蔬菜、水果、冰淇淋、各种面包点心等,多达120多种。美国每年的冷冻食品达100亿

简介：简要介绍由工业磷酸制备食品级磷酸的试验过程和试验结果。

简介：气体可广泛用于化工、化肥和冶炼等工业上,随着科技水平的提高,气体的应用己发展到其他的工业领域内,现今在轻工业、食品工业、制药工业及高科技领域内也已极大地拓展了气体的应用范围。最近澳大利亚超市中出售一种色泽新鲜的鲜肉,这种鲜肉是经过能延长保质期的气调包装保鲜,用这种方法保鲜,保质期可长达4个月。其原理是利用气体的特殊性,对包装物实施:惰性窒息、氧化催熟、抑制繁衍和控制呼吸。气调包装也称置换气体包装,国际上称为MAP包装,它是在真空包装和气体包装基础上发展起来的一种新型包装,也是气体工业和食品工业科学结合的产物。包装保鲜气体应根据食品特性进行配比混合,这样才能抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保质期或货架期。保鲜气体通常有CO2、N2、O2、C2H2和Ar等,CO2具有抑制腐败细菌和霉菌生长繁衍的作用,是保鲜气体中主要的抑菌剂;O2具有抑制厌氧腐败细菌的的生长繁殖,保持生鲜肉类的色泽,维持新鲜果蔬生鲜状态的呼吸代谢作用;N2是惰性气体,不参与抑制氧化、硫化的化学作用,不与食品发生化学作用,并能抑制细菌微生物生长繁衍。气调包装最关键技术是选择气体成分和气体的配比及贮藏温度的控制...

简介：近日，由浙江顺达新材料股份有限公司自主研发的6000吨／年以三氟化硼为催化剂生产的食品级聚异丁烯（PIB）产品，取得了浙江省食品添加剂生产企业卫生许可证，产品获准批量投放市场。该公司由此成为我国第一个以硼系技术生产食品级聚异丁烯的厂家，打破了国内食品级聚异丁烯市场完全被进口产品垄断的局面，产品价格比进口产品低30％-40％。

简介：简单介绍了液压上紧及其优点,分析比较了两种传统液压上紧工具与新型液压上紧工具的结构、运行原理,指出了传统液压上紧工具存在的缺点,阐明了新型液压上紧工具的优越性。

简介：介绍了食品级磷酸盐的品种、市场情况，分析了磷酸盐在食品加工过程中的作用机理和磷酸盐食品添加剂的安全性，叙述了磷酸盐在食品工业中的应用，预测了磷酸盐食品添加剂的发展趋势。

简介：佛山市三水广锌金属材料有限公司成功研制出一种新型环保电池用锌材料以及无铅环保新型锌锰干电池，并已投入市场运营。

简介：现有的公交车虽然均装有安全锤,但是由于有很多因素,比如乘客在突发情况下未第一反应意识到使用安全锤、或者安全锤配备不齐全及使用不当等问题,安全锤并未能真正体现出作用,这样因钢化玻璃窗紧闭而导致乘客未能及时逃生,造成无法挽回的损失。本文设计的安全碎窗器,固定安装于玻璃角落,利用纯机械机构,实现用手轻压即可破窗,实现救援逃生之用。通过样品试验,与其它安全装置对比,具有结构简单、工作可靠的优点。

简介：空气分离设备,以空气为原料,将混合物空气分离出各个组分,生产出氧气、氮气、氩气及其他稀有气体。现代分离空气的方法主要有:1.低温精馏法;2.变压吸附法;3.薄膜分离法;4.化学吸收法、其中,低温精

简介：本文介绍一种用工业硫酸铝和氯化钾生产食品级硫酸铝钾的方法，该方法工艺简单、设备投资省、产品质量稳定、生产成本低。

简介：磷酸氢二钠是一种用途广泛的化工原料，不仅用作人造丝填料，以增强丝的强度和弹性，还大量用来生产焦磷酸钠。同时也用于锅炉清洗、织物染色、木材、纸张防火等。高纯度的磷酸氢二钠可作为食品添加剂，成为比较理想的缓冲剂、

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简介：食品磷酸镁、铁、锰盐在食品中主要用作营养增补剂，以补充体内镁、铁、锰的不足。

简介：1.蔬菜粉饼及其加工工艺。本发明提供了一种蔬菜粉饼。包括红薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、开粉剂、蔬菜汁、蔬菜粉，其中开粉剂由羧甲基纤维素钠、乳化剂、三聚磷酸钠、变性淀粉、碳酸氢钠、酒石酸、酒石酸氢钾、食盐、食用石蜡组成。本发明还提供了蔬菜粉饼的加工工艺。本发明蔬菜粉饼复水效果良好、口感好，粉丝劲道好，柔韧性好，不糊汤、不断条，而粉饼颜色好看，贴近自然复水后能闻到蔬菜特有味道，营养好。

简介：文章介绍了新型3列5级无水润滑氧压机的设计依据及特点、主要设计参数、结构形式及流程。

简介：1前言空分设备中的冷凝蒸发器(简称主冷),经历了从列管式到板翅式的发展历程,已经是空分设备技术发展史上一次大的飞跃:体积缩小,重量减轻,传热温度差从管式的2～3K减少到1.8K左右。随着板翅式换热器制造技术的进步,单位体积内换热面积增加许多,因此又使其传热温度差进一步减小到1.3K的程度。而主冷的温差直接影响到空分设备的总体性能和能耗。主冷的传热温差

简介：日前召开的中国阻燃学术年会上，北京科技大学沈兴教授介绍了新研发的一种无机阻燃剂产品——无水碳酸镁。这种无水碳酸镁合成方法简单，可在常温常压下生产，是有望替代氢氧化铝、氢氧化镁的无机阻燃剂。

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