谈谈酿造车间管理的一点体会-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2009-04-14

作者: 王贵平;韩国涛

轻工技术与工程 >发酵工程

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酿造车间的管理非常重要，笔者总结了六条：安全为前提；卫生是基础；质量是中心；降耗是效益；设备要用心；要以人为本。谨纪于此，讫望专家、同行、读者批评、指正。

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啤酒科技

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车间管理酿造车间以人为本卫生

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