酒店建筑设计的地域性

酒店建筑设计的地域性

许一秋

【摘要】随着酒店建筑设计要求的不断提高，研究其地域性应用凸显出重要意义。本文首先介绍了地域文化的指导意义，分析了酒店建筑设计的发展。在探讨地域性文化在酒店建筑设计中意义的同时，对酒店建筑设计的地域性进行了研究，提出了个人看法。

【关键词】酒店；建筑；设计；地域性

一、前言

作为酒店建筑设计的重要方面之一，其地域性问题在近期得到了有关方面的高度关注。该项课题的研究，将会更好地提升对地域性应用的实践水平，从而有效优化酒店建筑设计的整体效果。本文从介绍地域文化的指导意义着手本课题的研究。

二、地域文化的指导意义

地域文化是在一定的地域范围内长期形成的历史遗存、文化形态、社会习俗和生产生活方式等，是一种从古到今的文化沉淀。它不仅包含那些人们在特定地域条件下积累的科学知识、艺术内涵及它们间的结合，还包含那些人们在不同的地域条件下认识到的不同的艺术理念及与其相对应的科学理论。

现代酒店设计的一个基本理念就是在酒店设计过程中，要高度重视设计的科学性和艺术性，但现代设计师们往往并不能做到“面面俱到”，通常是过于讲究科学性而忽略了艺术性。科学性是人们在对艺术性的追求过程中对事物本质的认识，如果我们在酒店设计中过于强调科学性，那么这样做就显得盲目和没有意义。这里，通过对地域文化的理解，可以提高设计师对科学性和艺术性的把握能力。当我们回顾一下设计史就会发现，举凡历史上著名的设计作品都是在当时科学的框架内对艺术性的极大诠释，是科学性和艺术性的完美结合。

三、酒店建筑设计的发展

随着经济的不断发展，酒店不仅承接着办公、住宿、餐饮等基本功能，还有着娱乐休闲等文化高品质要求。在之前的酒店设计中一般仅考虑某些前表面的基本功能，但是人类文化水平不断提高，随之需要也会不断提高，酒店根据用途、规模大小、特点、经营方式等不同要求可分为多种种类，按照用途分类（一）按用途分类：

1．商业酒店。这类酒店以接待暂住客人（经商客人）为主，一般建立在商业中心（市区内），除了提供给客人舒适的住宿、饮食起居和娱乐条件外，还必须有经商所必需的现代化通信设施以及特殊服务项目。高级的酒店还应有24小时送餐服务、24小时洗衣服务。根据这些基本功能需求，建筑中应包含基本客房（包含大床房、标准间、行政客房、普通套间、总统套房等）、餐饮（可分为中餐厅、风味餐厅等，如果酒店要求等级高的时候可单独增加早餐厅的功能）。

2．旅游酒店。这类酒店以接待暂住的旅游者为主。一般建在旅游点附近，为了使旅游者在精神上和物质上获得满足，酒店除了要有高级的吃、住设施外，还要能提供客人娱乐、保健、购物等服务设施。

3．住宅区（公寓、别墅）式酒店。此类酒店是为长住客人而建。除提供商业酒店的一般设施外，这类酒店的客房一般采用家庭式结构，并提供厨房设备、办公设备及小孩游戏的设施，使住客能充分享受家庭之乐。长住客人与酒店之间一般都签订租约。同时，住宅式酒店也有相当一部分房间接待暂住客人（旅游和商业酒店同样也有一部分长住客人）。

4．度假酒店。这类酒店主要接待旅游度假者，通常坐落在风景名胜地区（如海滨、著名山庄、温泉附近）。地理环境是建立度假酒店的一个重要因素。度假酒店是一个度假中心，专门提供给客人娱乐和享受，它一般要有良好的沙滩、游泳池、滑雪场、溜冰场、高尔夫球场和运动场，甚至跑马场。度假酒店的客源受季节影响较大。

对酒店而言，地域性已经成为决定其成功与否的重要标准。因为酒店不再是单纯提供食宿的驿站，而是要为创造一种全方位的休闲生活经历。这种经历往往在酒店与它所处的特殊自然和人文环境产生共鸣时显得更加丰富和动人，并容易产生一种场所感和归属感。因此，在酒店的设计中与周围环境（自然环境和人文环境）的契合就显得尤为重要。

四、地域性文化在酒店建筑设计中的意义

地域性是建筑的基本属性，酒店建筑是结合了物质与精神的产物，从外部规划到内部细节的装修，都与地域属性息息相关。在酒店的设计中，地域性可以通过酒店设计的形式、材质、搭配等方式来体现，其中本地材料的使用是具体体现酒店设计中地域特征的因素。对于本地材料，设计师可以秉着合理的利用并保护地方自然环境的原则，采用当地的材质进行合理运用，这样既可以充分发挥地方材料的艺术表现力让人们产生认同感，又同时具有经济性。而且同样的材料，因地域的不同会有不同的加工方式或使用方式，从而更加贴切地体现出不同的地域特征。还可以通过地域的气候、场地、自然条件等入手，结合现代的设计方法与地域的特点，更好的表达酒店建筑与自然的关系，同时使设计获得归属感与专属的地方情趣。酒店的设计要从细节到整体都有属于自己的独特风格，这样才会让人回味无穷。所以在酒店设计中，要找到属于本地域的个性并加以强调，才能打破酒店千篇一律的设计风格，给属于不同地域的酒店赋予不同的设计风格。然而，酒店也并不是单单结合地域性就能创造出独一无二的属性，所有的建筑都是要赋予其独特的文化内涵才会显得生动，更让人印象深刻。文化是指一个国家或者民族的历史地理、人文环境、传统习俗、行为方式、文化艺术等广泛的含义。但归根结底，当今社会中文化的含义，是以“人”为核心存在和发展的。而地域性文化则是在一定地方的人们所获得的物质和精神的文化的总和，它真实地反映了地方的社会风俗、文化素养、生活方式等各个方面。

五、酒店建筑设计的地域性研究

酒店设计的地域性是指酒店在设计过程中综合考虑当地特有自然环境特点、独特的民族风情，地区历史所遗留的各种文化痕迹，并将其融入酒店设计中。

当地的自然环境、先辈祖训及生活方式，历史遗风、地域文化，风俗习惯等是地域性形成的主要因素。

由于我国地域辽阔，所跨的维度较大，造成气候多样，自然环境存在较大的差异；此我国历史悠久，每一地区的历史都具有不可替代性，因此地域性具有强烈的专属性。

酒店设计的地域性可通过酒店建设所用的建筑材料、酒店设计形式、酒店颜色搭配等体现。酒店建设所用的建筑材料很大程度上能体现酒店设计的地域性，在皖南地区，青砖白瓦就常常被应用于酒店设计中，这样不仅外立面简单大方，能节省酒店建设成本，通过对材料的加工使得材料具有商业价值，而且使得酒店增添地域风情色彩，增加了酒店的独特性。酒店的形式是体现酒店室内设计地域性的重要因素，酒店的设计是一个将构想转化为现实的过程，在这一过程中理论需要联系实践，接受实践的检验，这也就是所谓的设计形式。此外，颜色的搭配也能体现地域性，比如，临海城市的酒店，大多以蓝白为主，蓝白色容易让人联想到白云，大海。

由于地域的形成是一个长时间的过程，因此在地域内涵中更多的感受到传统的色彩，酒店设计地域性盲目的接受地域中的传统，而是将传统延续，创新，给予传统设计的新鲜的血液，这正是拓展传统设计和对传统建筑的重新逢释手法。

扩展传统设计中的扩展是指功能的扩展，而形式上保持传统，它将看似矛盾的传统形式与现代用途相结合，使用传统形式，扩展成为现代的用途，度假中心、教育机构、大型旅馆等这些类型的结构是传统、室内、地方建筑几乎不存在，拓展便由此形成。

对传统建筑要强调建筑的文脉主要通过使用亚洲和其他非西方国家的传统建筑符号，而西方建筑家使用的是西方古典主义的建筑符号，这是两者存在较为明显的区别，作为后现代主义流派，传统建筑的重新解释接近后现代主义的某些手法，值得被提倡普及。

六、结束语

通过对酒店建筑设计地域性的相关研究，我们可以发现，该项工作的顺利开展，有赖于对其多项影响环节与因素的充分掌控，有关人员应该从酒店建筑设计的客观实际要求出发，研究制定最为符合还手机的地域性应用实施策略。

参考文献：

[1]王琼.酒店设计中的地域性和文化性[J].室内设计与装修.2012（06）：37-38.

[2]李钢.地域性建筑研究的对象层次[J].山西建筑.2013（07）：37-38.