<正>生吃萝卜防癌据中国预防医学科学院病毒研究所研究,每日或隔日生吃细嚼100～150克萝卜能防癌。萝卜中含有一种抗肿瘤病毒的活性物质——干扰素诱导剂,能刺激细胞产生干扰素。此活性物质对食管癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著抑制作用。
林业与社会
1997年4期
