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《农产品加工》
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2014年2期
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娘惹菜——黑果鸡
娘惹菜——黑果鸡
(整期优先)网络出版时间:2014-02-12
作者:
欧政芳
农业科学
>农产品加工
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资料简介
黑果鸡是新加坡的一道美食,上次去新加坡参加会展,有幸品尝这道风味独特的娘惹菜。在新加坡,娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔,即土生华人。
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黑果鸡是新加坡的一道美食,上次去新加坡参加会展,有幸品尝这道风味独特的娘惹菜。在新加坡,娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔,即土生华人。
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