简介：对被誉为“人类未来优秀营养源”螺旋藻的生物学特性、功能因子、营养保健作用、应用情况和开发前景进行了概述。

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简介：豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。

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简介：日本羊毛纺织制造主力军日兴NIKKOrrEXTILE公司不久前确立了与当前加工方法不同的羊毛防缩技术，以PlatinumWool的商标来进行纱线和面料的销售。新技术赋予羊毛制品耐洗、除臭等特性．

简介：乳制品质量问题在国家相关部门的大力监督下，仍屡禁不止，是企业不自律还是市场太自由?是政府监管不力还是无标准可循?有专家向记者表示，目前正在执行的乳制品法规和标准体系建设严重滞后，难于实现对乳品质量安全的有效监管。奶业法规不健

简介：“我们理应看清，乳制品作为一个消费大口，是存在一定的投资风险。但风险伴随的就是机遇，而机遇又是留给有准备的人。做为经销商，需要认清品牌与市场，审时度势才能在代理乳制品的项目中得到应有的回报。而作为乳制品企业来说，乳制品市场品类一直比较单一，这也为今后的开发新品提供了施展拳脚的空间。不要抱着某一品类停滞不前，这样不利于新品开发与品牌地位的巩固。”

简介：针对豆腐和豆制品的质量问题，为保证市民“菜篮子”的安全，省人大代表黄维德日前特别提出了《关于改善销售“裸体”豆腐的建议》。

简介：加拿大对中国等国家铜管做出双反再调查裁决2015年1月3013，加拿大边境服务署（CBSA）发布公告，对原产于或进口自中国、巴西，希腊、韩国以及墨西哥的铜管做出反倾销再调查裁决，对原产于或进13自中国的铜管作出反补贴再调查裁决，更新了正常价值、出口价格以及补贴额。

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简介：鉴于中国政府日益严格的环境政策和目前的市场需求，中国皮革制品生产商DiorLea＆Fur（深圳）公司正在进一步推广该公司推出的符合欧盟标准的无铅生态环境友好型皮革制品。

简介：由全国豆制品专业委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的首届中国(北京)国际大豆制品加工技术及设备展览会将于2006年6月份在北京举办,这一举措让豆制品这个传统而且有发展潜力的行业吸引了众多的目光,同时也表现了豆制品行业要向产业化发展的决心.为此本报就展会的举办和有关问题采访了全国豆制品专业委员会常务副会长卫祥云.