简介:古都西安的餐饮业久负盛名,而清真餐饮又在整个西安餐饮业中起着举足轻重的作用。在诸多老字号、百年名店,如老孙家、老马家等姹紫嫣红的清真餐苑中,“坊上人”异军突起,一枝独秀,不到十年时间便由固定资产60万元、年利税五万元的小公司,发展到有300多名职工、固定资产数千万元、营业面积6000多平米、200多人可同时就餐的西安市最大的民营餐饮企业。如果说“坊上人”是清真餐饮业中绽放的奇葩,那么“坊上人”总经理刘西艳,则是这最为出色的育花人。
简介:杭州市清真餐饮业是杭州市伊斯兰经济的主要表现之一。本文首先在界定了“什么是伊斯兰经济”的基础上,运用随机抽样问卷与访谈的方法,调查分析了杭州市清真餐饮业的运营现状及存在的主要问题,研究了在杭从事清真餐饮业的穆斯林群众的生存状态及其对杭州市的融入度与满意度等,并就此次调研所发现的问题提出了相关建议。
简介:西安清真餐饮业在发展中受到宗教、历史、文化、社会、地域等各种因素的多元影响。仔细分析清真餐饮业起落沉浮的原因,总结其成败得失的经验教训,对于清真餐饮业今后的发展有着积极的意义。笔者将其建国后发展过程分为改革开放前和改革开放后两个阶段,并对其各个发展阶段的特点及形成原因进行了详细阐述。
简介:自从人类脱离野蛮、蒙昧,走向文明以来,就开始对时间、空间的思考。什么叫时间?它的过去、现在、将来是怎样划分的?它是有始有终还是无穷无尽?奥古斯丁提出:既然上帝创造了一切,也包括时间。那么,在上帝没有创造出时间之前,有没有时间?如果有时间,这个时间是从哪里来的?如果没有时间,上帝又是怎样在没有时间的状态下活动的?他问:“既然你是一切时间的创造者,在你未造时间之前,怎能有无数的年代过去呢?难道有不经你创造的时间存在吗?既然无数年代从未存在,又怎么能说过去了呢?”(《忏悔录》
简介:在认知都城开封的特殊性、后周太祖与世宗连续裁废寺院的基础上,结合开封的城市建设,通过对不同时期寺院的地理分布、世宗限佛后对寺院处置的考察,认为后周在开封的限佛活动主要是为获取旧城内部分寺院所占土地进而缓解官方用地紧缺的困境,创建新寺院并非统治者的主观愿望,更多地是为了安置裁废寺院与在京新受戒的众多僧尼。官方转换旧城空间的努力,在北宋初对佛教政策发生改变后仍在进行,而等觉禅寺的迁址就是很好地说明。
简介:炎炎夏日,却让我"心静自然凉",在有幸读了杭州市基督教两会编写的一书(由宗教文化出版社出版,杭州市基督教两会编写)之后,更令人享受到一份不可多得的"清凉剂"正如编者在前言中所述,该书"使身为基督徒的主内弟兄姊妹,能够因此更加自觉地提高自身道德素养,活出本于圣经,立足今日中国社会现实之基督徒当有的‘爱的人生'"."……宣扬那召你们出黑暗、入奇妙光明者的美德."(彼前2:9)
简介:胡锦涛总书记在党的十七大报告中强调要“发挥宗教界人士和信教群众在促进经济社会发展中的积极作用”。新修改的党章也写入要“团结信教群众为经济社会发展作贡献”。温家宝总理在2008年政府工作报告中再次强调,要“发挥宗教界人士和信教群众在促进经济社会发展中的积极作用”。
简介:以空间的生产与文化权力互动为研究视域,审视城镇化的演进历程,其实为以自然空间为壳、以抽象空间和社会空间的生产为核的文化权力的互动。在壳与核的格局互动中,实现了空间的生产和文化权力的再分配。间或其中,城镇发展要素重新分布,文化权力重新配置,城镇格局不断变迁,城镇化进程不断演进。夏河拉卜楞属于围寺而城,其演进实证了空间的生产与文化权力互动中的城镇化历程。这是认知城镇化文化和文化城镇化的视域之一。
简介:贺州大平瑶族乡仁喜坪盘瑶打醮仪式是道教醮仪民俗化与汉瑶文化交融的一种具有悠久历史的民俗文化空间。在社会转型发展的当下,盘瑶打醮仪式的基本要素得以传承的同时也发生了变迁,与道教醮仪、西南地区其他族群打醮仪式等均有差异性,但仪式本身所体现的祖先崇拜、鬼神观念等传统民间宗教的内核却是始终如一的。盘瑶打醮个案说明民俗文化空间仍是一个民族生存和发展的重要文化根基。
清真餐饮一枝花——记西安“坊上人”清真餐饮有限公司
杭州市伊斯兰经济运营调查研究——以清真餐饮业为例
西安清真餐饮业解放以后各个发展阶段的特点及成因分析
印度佛教讲座:佛教的时间与空间
空间置换:后周开封限佛原因探析
公共空间公共伦理--浅读《爱的人生》
宗教界开展社会公益慈善事业的优势与空间
壳与核:空间与权力互动视域下的城镇化——以夏河拉卜楞为例
民俗文化空间的传承与变迁——贺州大平瑶族乡仁喜坪盘瑶打醮仪式田野考察