简介：用含卡那霉素的培养基首先对转几丁质酶基因烟草种子和烟苗进行初步筛选鉴定,再用WesternBlot进一步证实抗卡那霉素的转基因烟苗中外源转几丁质酶基因的表达.然后研究半嵌套式PCR(Semi-nestedPCR)检测转几丁质酶基因烟草植株及其烤后烟叶中的所转目的基因;利用限制性内切酶HindⅢ对半嵌套式PCR产物进行酶切,从而验证半嵌套式PCR产物是否为真正的目的基因.研究结果表明,半嵌套式PCR是一种快速、灵敏的检测转几丁质酶基因烟草植株及烤后烟叶的方法.

简介：

简介：＂瘦肉精＂是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂。主要有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗、硫酸特布他林等10多种。用5~10倍大剂量加入饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。本文介绍了生猪养殖环节中＂瘦肉精＂残留检测的尿样采集方法、采样工具改进、样品保存处理、检测方法等。

简介：饲料中有害微生物病原体的污染影响着饲料全球化自由贸易的发展和动物食品的安全,并成为关注的焦点。主要介绍了饲料中有害微生物的危害及其快速检测方法,为了更好地控制饲料生产和销售全过程的安全,从饲料生产的源头控制有害微生物对动物的危害,进而减少有害微生物通过动物进入人的食物链。

简介：以采自山东、河南、安徽、陕西等地麦田及非农田的10个猪殃殃Galiumaparine生物型为试材，运用单剂量甄别技术对不同生物型对苯磺隆的抗药性进行了检测，并以温室盆栽法及皿内抗性水平测定法验证其可靠性和可行性。结果表明：在甄别剂量（有效成分）85mg／L下，猪殃殃不同生物型萌发率存在显著性差异，可以较好区分猪殃殃抗、感生物型；温室盆栽法及皿内抗性水平测定法结果一致，除采自山东泰安和陕西周至的麦田猪殃殃对苯磺隆仍处于敏感状态外，其他3个地区麦田猪殃殃均产生了不同程度的抗药性，且均与皿内单剂量甄别法结果一致，表明皿内单剂量甄别法具有可靠性和可行性。

简介：亚硝酸盐是食品中重要的检测项目。本文重点介绍了比色法、离子色谱法、催化光度法、核固红共振光散射法、极谱法等食品中亚硝酸盐检测方法的测定原理、检出限及特点,综述了不同检测方法的研究进展。

简介：日前，国家质检总局科技司在深圳主持召开科研成果鉴定会，由深圳检验检疫局承担的”小反刍兽疫病毒新型实用快速检测技术“和”猪蓝耳病病毒RT-LAMP和压电免疫蛋白传感器快速新型检测技术研究”两项科研课题顺利通过鉴定。与会专家对这两项课题的研究成果给予了极高的评价，认为这两项研究成果达到了国际先进水平。

简介：法国科研人员近日发现一种能更精确检测DNA（脱氧核糖核酸）的新方法，该成果对于在细胞层面进行基因印记的研究具有重要意义。据研究室负责人介绍，此次的新发现参考了以往用于肿瘤学研究的一种检测方法，并结合了细胞显微解剖学和激光等相关技术，使得以往需要至少数十个细胞才能进行基因检测并建立相应基因档案的研究，现在只需通过1到20个细胞就能实现。

简介：

简介：一、家蚕微粒子(N.b)的危害家蚕微粒子危害很大,各个阶段都可能经口或胚种传染上。而蚕种制造是防止、消除家蚕微粒子(N.b)的重要环节。家蚕微粒子病是一种毁灭性蚕病,十八世纪曾使发达的欧洲蚕业趋于毁灭,国内近几年此病危害严重。家蚕微粒子病,给我省蚕桑

简介：“瘦肉精”受到严查．一些不法商贩就想方设法使用替代品。日前．上海质检部门在全国率先制定了有关“瘦肉精”替代品检测方法的6项地方标准．为打击违法使用违禁药物提供技术依据。

简介：高职高专是培养社会需求的高技能高素质的专业型人才,如何使学生在校得到更好的培养,毕业后能够更好地胜任企业的专业技能要求。通过研究分析,食品营养与检测专业与企业产业如何更好地进行对接,为高职高专食品营养与检测专业的高职学生进入食品加工企业后更好地胜任企业产业实际工作提供有益的参考。

简介：本试验应用色差计对7个不同颜色辣椒品种青果期、转色期和成熟期的色泽变化进行检测,同时对同一份样品进行感观检验和薄层层析分析。结果表明,色泽参数中的色度角〔H=tan-1（b/a）〕、色泽比（h=a/b）能反应辣椒果实发育过程中色泽的变化;色差计检测辣椒果实颜色可行,其具有操作简单、成本低、时间短、无损伤等特点。

简介：以氯化铬0．5mgCr/kg铒料喂饲鲤二个月，以全鱼为受试物，不同剂量级小鼠一次灌胃，观察2周。急性毒性实验证明该样品为无毒物质。遗传毒理学检测，小鼠骨髓嗜多微核试验为阴性；小鼠睾丸染色体畸变分析未见染色体损伤；小鼠伤寒沙门氏菌／微粒体试验（Ames）在不加与国S9代谢活化系统的条件下，对Ames试验菌球均呈阴性结果。上述三项检测结果表明：铬对鱼无致突变作用，从遗传毒理学角度认为食用是安全的。

简介：目前对于＂瘦肉精＂监管和治理以＂堵疏源头＂为重点,将监管工作重心前移,以现场快速检测方式,能更快速、有效地做好养殖环节的＂瘦肉精＂监管,但在实际工作中,县级＂瘦肉精＂现场快速检测工作因受到工作环境、检测技术、人员变动、产品质量等诸多方面因素影响,存在一些问题需要解决。

简介：对山西8个主产地沙棘果进行重金属和农药残留量检测，为沙棘资源的进一步开发利用提供参考依据。运用原子吸收分光光度法、原子荧光分光光度法和气相色谱法分别测定沙棘果中铅、砷、汞和六六六、滴滴涕的含量。结果看到，山西沙棘果重金属铅、砷、汞和农药残留六六六、滴滴涕的含量均极少，甚至未检出。表明山西沙棘果重金属和农药残留均未超标，符合药食用标准，并且优于国家相关标准。因此，山西沙棘果无论药用还是食用都是安全的。

简介：本文报道的是将辣根过氧化物酶(HRP)直接标记于单克隆抗体上进行直接ELISA法检测家蚕微孢子虫,实验结果表明:直接ELISA法比间接ELISA法检测家蚕微孢子虫其灵敏度和特异性二者差异不大,但直接ELISA法操作简单,是实用性较强的一种检测家蚕微孢子虫的方法。

简介：采用流式细胞仪(FCM)对7个甜椒F1和3个辣椒F1的花药培养的再生株,在幼苗期进行了倍性鉴定.流式细胞仪的矩形图中清楚显示出每份材料叶片的DNA含量,即检测出单倍体、二倍体、三倍体或单倍体加二倍体的混倍体.研究表明:辣椒花药培养再生株中,单倍体和二倍体比率约为70.91%、25.45%.流式细胞仪可以快速且准确的检测出试材的染色体倍性,与座果结子的鉴别结果相一致.本文还讨论了采用流式细胞仪的优势以及存在的问题.

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简介：病毒病是陕西关中地区线辣椒的主要病害。关于该地区线辣椒病毒病毒源鉴定已经有过文献报道。但是，随着品种的更新、栽培环境的演化以及病原的分化等，有必要对其毒源进行定期地检测，以便为病毒病的防控提供依据。该研究在陕西省关中西部线辣椒主产区（千阳县、凤翔县、周至县）根据田间宏观症状随机采集当地主栽品种和部分育种优系的叶样，利用ELISA检测蚕豆萎蔫病毒（BBWV）等6种病毒，同时利用检测试纸对黄瓜花叶病毒（CMV）进行现场检测。ELISA结果表明，检测的55份样品均携带1种以上病毒，病毒侵染率高达100％。有2个样品携带所检测的全部6种病毒。在检测的6种病毒中，BBWV，PMMV、CMV、ToMV、TMV和PVY的检出率分别为100％、81．8％、76．4％、43．6％、41．8％和23．6％。CMV试纸检测的18个样品全部携带CMV病毒。