简介：本文系统地研究了我国目前食品用塑料包装材料阻隔性的检测标准,并对其进行了概述。给生产企业和质检单位提供了参考和借鉴,对提高食品塑料包装材料使用性能具有重要意义。

简介：高校餐饮食品对高校学子的学习生活有着至关重要的联系,尤其是在各类型人才高速涌现的今天,食品的优质和安全性发展是任何高校都应该注重的,本文就将重点分析高校餐饮食品原材料的区域性联合采购方案,并针对当前的一些问题提出相应的优化措施.

简介：建立了用十六烷基三甲基溴化铵做增敏剂，使双酚A的荧光强度增强，从而定量检测食品包装材料中双酚A含量的方法。在缓冲溶液的pH=6，在波长λex／hem=240／335nm时，测定双酚A的荧光强度。检出限为10．1μg／L，线性范围为0．1—6mg／L。该法检测灵敏、准确、快速简便。

简介：由卫生部、国家标准化管理委员会发布的《食品容器、包装材料添加剂使用卫生标准》（GB9685-2008）已于2009年6月1日开始实施。

简介：近日从广西检验检疫局了解到．从今年8月1日起．食品进出口企业使用不符合安全卫生要求、使用有毒有害材料加工生产与食品直接接触的包装．将不准销售和出口。新规定的实施将对我区200多家进出口食品企业、10多家出口食品包装生产企业的进出口贸易产生直接影响。

简介：PolyOne公司介绍了一种新型的用于PET食品包装材料的添加剂，即OnCap^TMAA添加剂(也称净化剂)。该添加剂可使PET中乙醛(AA)含量降低幅度高达82％，解决了气味问题，因此可使PET、用于FDA规定的食品、饮料包装，健康、美容用品包装等。OnCapAA成本较低，用量少于通常使用的AA降低溶液，其形状为粒状。

简介：摘要:随着人民群众物质文化生活水平的提升，许多消费者在进行食品购买的过程中，也养成了越来越高的食品安全意识，在消费者的日常督促下，食品接触材料的检测方式也得到了进一步的发展。为了能够使得纸质食品接触材料中的各项指标均能达到核定标准，有关技术研究人员尝试进行纸质食品接触材料中常见重金属检测方法的改进与完善。本文将对这一系列方法进行更为深入的研究与分析。

简介：摘要：在当今这个经济快速发展的时代，人们的生活水平也在快速提高，对于食品安全更加重视，大多数人都会选择购买带有绿色食品或者健康标签的食物。食品包装材料的安全性，对食品的安全有着重要影响，所以针对食品包装材料展开相关的检测，是确保食品安全不出现问题的前提与基础。文章主要阐述国内食品包装材料的发展现状，以及在包装材料检测中用到的各类技术，通过探讨食品包装材料的安全性，有针对性地探究相应的对策，以此来确保食品包装材料的安全性以及检测技术的适用性，推动国内绿色食品工程持续、健康、稳定的发展。

简介：摘要：包装作为食品加工的最后一道工序，在预防和减少食品污染方面起着十分重要的作用。在正常的情况下，食品与包装物之间会发生一定的接触，如果不小心受到一些内部或外部因素的影响，就会造成食品的污染，从而危及人们的生命和安全。随着科技的进步，新材料的应用越来越广泛，使得食品包装的种类也越来越丰富。但这也造成了食品安全事故频发，使整个社会更加重视食品包装的安全问题。消费者在购买食物时，往往会受到外包装的影响，从而引起食品加工业对食品的重视。但是，食品包装的最大作用是为了保证食品在短时间内免遭外界的污染，从而延长食品的保质期。因为食品包装材料与食物有直接的接触，在长时间的光照、温度等环境条件的作用下，会产生一些有毒的物质，进入到食物中，从而对食物造成一定的污染。

简介：摘要：对于食品包装行业而言，其发展水平不断提升，在食品包装方面有了更为精美的设计，而且还具有较高的方便性和实用性。而食品包装是现代食品工业当中的一项重要工序，不仅可以对食品起到宣传与保护作用，而且还能够为食品的运输、储藏以及销售提供方便。因此，在食品安全管理工作当中，食品包装材料管理是十分重要的一项工作内容，需要深入分析食品包装材料安全现状，探究其存在的安全问题，并找出问题的产生原因，合理采取解决对策，以此来提高食品包装材料的安全性，促进食品包装行业健康发展。

简介：摘要：随着人们生活质量和水平的不断提升，对食品的安全性也提出了更高的要求。其实，除了食品本身不安全外，食品外包装的不安全也会导致食品的不安全，比如之前媒体曝光的双酚奶瓶事件、塑化剂事件等。尤其是采用了塑料包装材料的食品，更容易出现食品安全问题。

简介：摘要：近年来，食品行业对于食品安全检测的要求越来越多样化和精准化，由于聚合物纳米材料在食品检测中特有的高灵敏性和便捷性优点，将聚合物纳米材料的优势应用于食品安全的检测，已成为人们关注的焦点。在此基础上，本文以高分子纳米材料的应用为研究对象，结合当今食品安全问题展开研究。

简介：摘要：本文着眼于食品和药品接触材料残留的自动检测技术研究，围绕着这一领域的挑战和机遇展开。通过介绍现有技术和方法，结合未来发展趋势，提出了自动检测技术的前景和可能的创新方向。

简介：摘要：随着人们生活质量和水平的不断提升，对食品的安全性也提出了更高的要求。其实，除了食品本身不安全外，食品外包装的不安全也会导致食品的不安全，比如之前媒体曝光的双酚奶瓶事件、塑化剂事件等。尤其是采用了塑料包装材料的食品，更容易出现食品安全问题。

简介：摘要：食品安全关乎民生福祉，是全社会共同的责任。膨化食品作为深受消费者喜爱的休闲食品，其包装材料的安全性备受关注。本文围绕膨化食品包装材料的安全性检测，从有害物质迁移、微生物污染、物理性能、化学稳定性、标签和标识等五个方面，结合2023年最新标准和检测技术，全面阐述了确保膨化食品包装安全的关键环节和措施。通过系统分析包装材料安全性评估的目的、内容和方法，凸显了加强食品包装安全治理的重要性和紧迫性，为保障消费者健康、促进食品产业高质量发展提供了参考和指引。

简介：摘要伴随着社会经济得到不断发展以及人们物质条件不断充裕，人们对于卫生饮食和健康饮食的注重程度不断提高，对于食品包装越来越注重。食品包装作为食品的主要储存物品，在卫生安全性方面直接决定着人体的健康。对此，为了更好的提高食品包装安全性，本文对食品塑料包装材料安全性及检测方法进行了简要分析。

简介：摘要：随着科技和经济的持续进步，食品包装逐渐成为目前我国十分重视的对象之一。近些年来，食品包装造成的安全事件时有发生，造成问题出现的主要原因便来自包装材质、添加剂以及微生物等方面。为此，我国理应提高对于包装材料安全性的重视程度，并对原有的检测技术进行改进。

简介：摘要随着人们生活节奏的加快，各种速食、半成品食物开始流行起来，在为人们提供便利的同时也给生态环境造成压力，因为食品塑料包装材料在加工生产过程中，添加了各种添加剂，例如着色剂、润滑剂等，这些添加剂或具有一定毒性，使用过程中会因为塑料包装袋上的毒性迁移造成食物污染，而此时人们并没有对此有所察觉，食用食物后就会对身体造成一定伤害，毒素长期积累影响人类健康水平，这也是近几年疾病种类增多和发病率升高的原因之一。基于此，本文对塑料食品包装材料的安全性进行分析。

简介：近段时间塑料制品有毒的问题弄的大家人心惶惶，而双酚A、塑料助剂、塑料添加剂等许多的塑料填料就成了人们首先开始怀疑的罪魁祸首了。针对食品塑料包装成“隐形杀手”造成的污染，论述了食品塑料包装的安全关系到消费者的健康和社会的安定和谐，研究了塑料食品包装材料的卫生标准及其危害分析，提出了食品塑料包装安全性能的鉴定和测评，同时指出了食品塑料包装有毒有害物质的预防。

简介：摘要：食品中农药残留问题日益受到人们的重视，但由于食品基体结构复杂，农药种类繁多，含量极低，因此需要对食品基体进行有效的预处理。在样品的预处理中，吸附材料的选择起着举足轻重的作用。近年来，由于具有高效、快速、可循环使用等优点，磁性炭材料（mCBMs）作为一种新型的检测技术，已成为食品中农残检测的热点。本项目将重点研究磁性石墨烯、磁性碳纳米管、磁性石墨化碳黑的合成和功能化，并对其进行官能团、高分子聚合物和功能材料的改性，对其在食品中的应用进行综述，并对其存在的问题和发展趋势进行展望，为进一步拓宽其在食品中的应用奠定基础。