简介：固定化酶在酶促反应中具有很高的应用价值，在酶工程中发挥着重要的作用，已被广泛应用于食品、制药等领域。本文比较了固定化酶与游离酶的优缺点，介绍了酶的固定化方法，综述了固定化酶在食品领域的应用研究进展，并对其应用前景进行了展望。

简介：景观动画集是数字化多媒体技术时代景观设计表现的一种新形式。从景观动画的本质和形式人手，根据长镜头理论的纪实美学特性，对景观动画理论研究及其在电影美术中的应用进行归纳和总结，分析了景观动画的纪实美学特性、技术特性和影视作品特性三重特性。结合电影《赵氏孤儿》中虚拟场景的美术设计案例，展示了景观动画从设计理念、设计过程到实现效果的整个过程。

简介：结合行为金融和统计套利的方法,既从行为金融的角度对中国股票市场进行了分析,又使用了国外较为流行的统计套利方法进行了实证分析。本文通过在一定投资条件限制下构建最优股票组合并实施行为统计套利策略,对中国股票市场的动量效应进行了实证研究,并验证了行为统计套利投资策略可以带来超额收益。

简介：果尔作为一种应用较多的化学除草剂,已经在苗圃中广泛应用。通过试验得出结论：一年生针叶树出苗前采用果尔土壤处理除草,对红松效果最好,其次是红皮云杉和樟子松。二年生针叶苗木生长期采用果尔土壤处理除草,对红皮云杉效果最好,其次是红松和樟子松。因此说果尔是林区比较理想的除草剂。

简介：中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健的作用，并且具有毒副作用小、无残留、无耐药性等优势，在养殖业日益关注健康养殖的今天，中草药愈来愈被我国畜牧工作者所重视，下面分别将中草药添加剂在生猪、家禽、牛、羊、等方面的应用情况介绍如下。

简介：据《果树学报》2012年第1期（CPPU和GA3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响》（作者侯玉茹等）报道，以夏黑葡萄为试材，研究氯吡脲（CPPU）和赤霉素（GA3）在葡萄果实中的残留动态及对品质的调控作用。

简介：结合农业院校双语教学的实践,对双语教学的课程规划与设置、教学模式和效果、存在和新出现的问题及解决办法等方面进行探究,力求达到更好提升食品安全学的教学质量和实践操作的效果。

简介：探讨用不同有效活菌数、纤维酶活含量的发酵菌种对蚕沙发酵腐熟及其中常见家蚕病原微生物灭活作用，研究蚕沙含水率对蚕沙发酵的影响。结果表明：每100kg蚕沙中有效菌数总量不低于500亿个，纤维素酶活总量不低于2500ug的发酵菌种，并且对蚕沙堆放盖膜处理，保证蚕沙的含水率不低于60％，才能够在短时间内让蚕沙迅速升温发酵，发酵温度达到60℃以上且持续7d以上，15d内蚕沙充分发酵腐烂降解，有效缩短堆肥时间。腐熟后的蚕沙全N为2．83％、全P20，为1．83％、全K20为4．4％、有机质含量67．88％，碳含量为26．25％，碳氮比（C／N）9．27，均能达到堆肥配比的要求，不需添加任何配料可直接回田使用，达到对蚕沙无害化处理的目的。

简介：广式腊肠外形美观、风味独特,深受消费者的喜爱。但是作为高脂肪含量的肉制品,广式腊肠易发生脂肪氧化酸败问题,影响了其香味和色泽。针对这一问题,综述了植物源、动物源和微生物源三大类天然抗氧化剂在广式腊肠中的研究及应用。

简介：近年来,各式各样的茶制品登上了货架,袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶面包、茶月饼、茶瓜子,以及功能性含茶制品,茶多酚胶囊、含片等都已成为消费者的新宠儿。茶多酚等系列产品是天然抗氧化剂,是食品行业使用抗氧化剂首选原料。这些茶制品的大量涌现标志着茶产业的一个重要的发展方向,即对茶叶的精深加工和综合利用。

简介：本文通过实地调查北京市内的主要公园、道路、居住区、单位、写字楼和街头等绿地,分析了北京市绿篱植物资源和应用现状、存在的问题,并提出建议。

简介：现代信息技术尤其是多媒体网络技术是网络教育不可或缺的重要条件。我们将多媒体网络技术与机械专业课程进行整合,探讨现代信息技术在机械教学中的应用,构建新的教学模式,优化课堂的教学方法。充分利用计算机的各种功能,突破传统教学的思路,提高了学生的学习兴趣,使他们主动学、乐于学,从而取得更佳的教学效果。

简介：以木薯加工废弃物为主要原料配制而成的2个育苗基质ZH-1和ZH-2与市售的2个育苗基质进行辣椒育苗效果对比。结果表明，不同基质对辣椒幼苗生长影响有显著差异。基质ZH-1和ZH-2培育的幼苗在壮苗率、病苗率、弱苗率、成苗率，株高、茎粗、根长、一级侧根数、叶片数，地上部和根及植株总鲜质量、植株总干质量和壮苗指数等各种性状指标方面表现出较好的优势，其生长迅速，成苗率高。ZH—1和ZH-2育苗效果好、生产成本低，可在生产上推广应用。

简介：建立了采用高效液相色谱（HPLC）测定水稻和稻田中2-（乙酰氧基）苯甲酸残留量的分析方法。稻田水样中残留的2－（乙酰氧基）苯甲酸用酸性三氯甲烷直接提取；而稻田土壤、水稻茎秆和稻壳样品则先用酸性乙醇和三氯甲烷的混合液提取，再用三氯甲烷萃取；糙米样品先用乙醇和三氯甲烷混合液提取，再用三氯甲烷萃取。各萃取液经弗罗里硅土柱层析净化后，经ODSHypersid柱分离，采用紫外检测器检测，外标法定量。在0．10～3．06mg／L范围内，2－（乙酰氧基）苯甲酸的峰面积与其质量浓度间呈良好的线性关系，相关系数为0．9998。在稻田水中添加0．1～1．0mg／L，稻田土壤、水稻茎秆、稻壳和糙米中添加0．1～1．0mg／kg的2－（乙酰氧基）苯甲酸，其平均回收率在80．8％～103．0％之间，相对标准偏差在0．74％～6．11％之间，其在稻田水、稻田土壤和水稻茎秆、稻壳和糙米中的最低检测浓度（LOQ）均为0．10mg／kg（或mg／L）。田间试验结果表明：2－（乙酰氧基）苯甲酸在稻田样品中的消解动态曲线符合一级动力学方程，其在稻田水、土壤和水稻茎秆中消解迅速，半衰期分别为2．44～2．60、4．44～5．21、3．95—4．04d。在低剂量和高剂量（有效成分0．027和0．041g／m2）下在水稻成熟期施药3次和4次，至水稻收获时，其在糙米中的最终残留量未超过0．042mg／kg。推荐我国对2－（乙酰氧基）苯甲酸在糙米中的最大允许残留水平（MRL）值为0．10mg／kg。

简介：实验利用反距离权重法、样条函数、克里格法三种插值方法对我国森林病害发生的空间分布特征进行的比较分析，研究结果表明，反距离权重法的插值结果与实际观测点的相似度最高，在地图显示中反距离权重法估计的图像也最光滑和逼真，因此在森林病害监测中可选用反距离权重法进行估计，获得较为真实的空间分布特征，为利用地理信息系统对我国森林病害监测提供方法指导。

简介：近些年,植物所蕴含的文化内涵越来越受到人们的重视,应用植物文化的底蕴提高园林设计,是现代园林绿化工作者新的挑战、新的课题,需要不断地研究和探讨。

简介：在桂林试种无籽果桑“大十”，结果表明，该品种综合性状表现优良。本文对其在当地的表现及栽培技术进行了介绍。

简介：在广西蒙山县郁南试种无核黄皮,结果表明,该品种综合性状表现突出。对其在当地的表现及栽培技术进行了介绍。

简介：在水温（18±1）℃下,采用高效液相色谱串联质谱法研究了氟苯尼考及其主要代谢物氟苯尼考胺在体质量（100±10）g鲤（Cyprinuscarpio）体内的代谢及残留规律,以制定休药期。实验鱼间隔24h按15mg.kg-1体质量的剂量口灌给药,连续给药3次,在给药后0.5h、1h、2h、4h、8h、12h、24h、2d、3d、5d、7d、10d、15d、20d检测肌肉、皮肤内氟苯尼考和氟苯尼考胺的含量。结果表明：氟苯尼考在鲤体内的代谢速度快,2~4h出现峰值;肌肉中氟苯尼考和氟苯尼考胺的残留浓度高于皮肤,肌肉和皮肤中氟苯尼考的含量均高于氟苯尼考胺,皮肤中的代谢速度较快。按欧盟标准相应的休药期不少于2d,按日本标准则不少于10d。

简介：利用所学大学知识介绍了复数在解析几何中的应用,文章通过一些例题说明复数求直线,圆锥曲线及轨迹等有关问题中的应用.