简介:制备一种参肽氨基酸饮料,由人参总皂苷提取物、玉米低聚肽、肌醇、赖氨酸、精氨酸、甘氨酸、牛磺酸、白砂糖、浓缩果汁等物质组成,以小鼠负重游泳时间及血乳酸含量、肝糖原含量为指标,研究该参肽氨基酸饮料对小鼠的抗疲劳作用。结果表明,参肽氨基酸饮料10倍组、20倍组、30倍组小鼠负重游泳时间分别比对照组高出77.7%,71.3%和173.3%;运动后小鼠血乳酸含量分别比对照组降低27.3%,47.7%,24.7%;小鼠肝糖原含量比对照组分别增长了52.8%,67.4%和85.1%,表明该参肽氨基酸饮料可以维持肝糖原含量、降低血乳酸含量,具有较好的抗疲劳作用。
简介:唐山师范学院生物科学技术系贾久满等,选择体重15b左右三元杂交仔猪20头,随机分为对照组和试验组,组间差异不显著,分仔猪(15-30kg)、中猪(30-60kg)2个阶段进行试验.对照组日粮为基础日粮加无机微量元素(铁、铜、锰、锌),试验组日粮为基础日粮加氨基酸螯合微量元素(铁、铜、锰、锌),氨基酸螯合微量元素为复合氨基酸螯合微量元素.试验期间在第七、十四、二十一和二十八天定期采集猪只粪便,冻干后密闭保存,进行粪便中铁、铜、锰、锌测定,同时对猪只称重进行生产性能测定.结果显示,猪日粮中用低剂量的氨基酸螯合微量元素代替高剂量无机微量元素,可使仔猪粪便中微量元素的排泄量有降低趋势,其中铜的排泄量降低63.1%(P(0101),锌降低12.2%,锰降低8.4%(P〈0.05),铁降低6.8%(P〉0.05).中猪铜、锌、
简介:研究了不同季节体质量为107.824-22.97g的兴凯湖野生红鳍原鲐(Cultrichthyserythropterus)肝胰脏、肠道消化酶活力及夏季昼夜变化和肌肉氨基酸种类组成、含量及其变化,探讨其营养生态特性及变化规律。结果显示:不同季节红鳍原铂的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的比活性显著不同(P〈0.05),夏、秋季高于春、冬季,同一季节蛋白酶比活均显著高于淀粉酶比活(P〈0.05);红鳍原鲐蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶比活的昼夜变化为:19:00~21:00、19:00和16:00~19:00时值最高,7:00、7:00和21:00值最低。红鳍原鲴肌肉由18种氨基酸组成,冬季缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸五种必需氨基酸的含量显著低于春、秋季(P〈0.05),而非必需氨基酸的含量无明显的季节变化;不同季节谷氨酸含量均最高,最低为胱氨酸。春、夏季氨基酸总量和必需氨基酸总量较高,秋、冬季较低;秋季鲜味氨基酸含量最低。研究表明,野生红鳍原鲐消化生理具有不同季节和日变化特点,氨基酸组成的季节变化提示:冬季鱼体代谢活动对肌肉组织中必需氨基酸的依赖。