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  • 简介:研究了高pH值铬鞣、浸酸(助剂)铬鞣、常规浸酸铬鞣及盐浸酸铬鞣4组鞣前准备条件不同情况下的铬鞣。结果发现盐浸酸铬鞣后革结合铬(Cr2O3)量最大,最小的最高pH铬鞣。盐浸酸铬鞣的革有合格的物理性能。

  • 标签: 浸酸 铬鞣 助剂 无盐浸酸铬鞣 铬结合 制革
  • 简介:这段时间,电视里有广告说:喝奶要喝"抗奶",一些媒体也宣称"抗奶"将重新划分中国奶业格局,国内的一些牛奶品牌也打出了"抗"的招牌.仿佛一夜之间,"元抗奶"就闯进了中国老百姓的生活.然而相当多的人至今也没弄明白什么是"抗奶".

  • 标签: 牛奶 抗菌类药物残留 危害 检测
  • 简介:<正>作为世界首要的时装信息发布地、权威的大舞台——巴黎和米兰的情趣各异.似乎完全是两码事。然而在时装款式向洒脱奔放的风格转移上.却又是一致的。运用豪华的素材.加工制作成典雅的款式依然是主流。花纹图

  • 标签: 设计师品牌 参展者 服装制作 身型 运用范围 体积感
  • 简介:目的研究生孢梭菌代谢产物对ICR小鼠的毒性作用。方法将分离自浓缩乳清蛋白粉及其制品样品中的生孢梭菌分别培养在庖肉肉汤及TPGY肉汤培养基中,将过滤除菌及处理后的培养液分别经灌胃和腹腔注射给予ICR小鼠,观察其中毒及死亡情况。结果生孢梭菌培养液及处理后的培养液经腹腔注射ICR小鼠后均对其有毒性作用,中毒症状表现为小鼠急促呼吸后猝死,死亡时间多集中在10min内,平均为5~7min,A-F多价抗肉毒毒素诊断血清对小鼠保护作用。结论生孢梭菌代谢产物中含有不同于肉毒毒素的有毒代谢产物,腹腔注射可导致ICR小鼠猝死。

  • 标签: 生孢梭菌 乳清蛋白粉 代谢产物 毒性试验 食品安全 ICR小鼠
  • 简介:我公司包装二车间的灌装机由于设备设计上的缺陷,溶解和瓶颈空气含量无法达到现行标准,瓶鲜酒溶解大于200μg/L,溶解增加值在100μg/L至200μg/L之间;瓶颈空气高者达到1.5mL/L甚至2.0mL/L。为降低溶解和瓶颈空气含量,使其达到公司标准,提高啤酒风味稳定性,我车间首先从设备入手,采取以下措施:

  • 标签: 瓶颈空气含量 低溶解氧 技术改造 现行标准 风味稳定性 设备设计
  • 简介:3650型测仪是啤酒行业最为先进、准确的啤酒溶解自动检测仪器之一,笔者长期从事该仪器的使用和维护工作,在此与同仁交流一下该仪器的校验、测量与维护方法。1测仪的校验1.1以下几种情况仪器需要校验A、第一次使用;B、经过探头维护;C、换膜后(须放置半小时后方可校验);D、数据不能稳定或出现负值;E、结果出现明显的偏差,如在常温下(20℃)测自来水的含量超出8~10ppm范围。1.2校验方法

  • 标签: 啤酒 3650型测氧仪 校验 测量 维护 溶解氧
  • 简介:本文主要讨论了氧化对啤酒的危害与氧化机理,介绍了啤酒酿造过程控制氧化的工艺措施,比较了常用啤酒抗氧化荆的作用效果。

  • 标签: 咩酒 氧化 抗氧化刑 保鲜
  • 简介:如今,我们讨论酒花风味特征的多样性,关心的不仅仅是酒花制品本身风味的多样性,更关心的是其在酿造过程中的应用给啤酒风味带来的影响。近几年陆续开发了一些新型的酒花制品。本文就PHA(水溶性酒花精油)在啤酒特别是醇啤酒中的应用作了研究。在过去三年中,安排了不同品种和风味的PHA在啤酒中的应用试验,得到了大量的感官品评结果。

  • 标签: 无醇啤酒 PHA 应用 酒花制品 风味特征 啤酒风味
  • 简介:姜黄素是一种多酚类化合物,着色能力强,是世界上销量最大的七大天然食用色素之一,是被WHO和FDA公认的天然食品添加剂。除此之外,姜黄素因其具有分子中含有多个双键,同时还有酚羟基和羰基等活性基团,在抗肿瘤、抗炎、抗氧化、清除自由基、抗微生物以及对心血管系统、消化系统等多方面均有疗效,但其生物利用度低限制了在医药方面的应用,因此如何提高姜黄素的生物利用度成为国内外研究者共同关注的课题。该文从国内外研究现状出发,对姜黄素的生理活性及应用进行概括,并对姜黄素体内代谢途径进行综述,分析指出姜黄素生物利用度低的原因,并介绍研究姜黄素生物利用度的模型和提高其生物利用度的方法,为全面系统研究姜黄素生物利用度打下基础。

  • 标签: 姜黄素 生理活性 代谢 生物利用度
  • 简介:在啤酒酵母生长过程中,除需碳源、氮源和生物素外,还需要Na^+、K^+、Mg^2+、Ca^2+等无机金属离子作为生长因子。生物细胞中许多生理代谢活动都与金属离子的作用密切相关。这些无机离子都是从外界营养环境中通过跨膜运输进入胞内的。酵母细胞营养环境中Na^+、K^+、Mg^2+、Ca^2+等的含量及其变化直接影响着啤酒酵母的生理代谢,发酵周期以及发酵产物的种类和数量,最终从宏观上决定了啤酒的种类和风味。国内外最近几年来,从无机离子角度研究啤酒酿造的报道日益增多。本文从啤酒

  • 标签: 生理代谢 营养环境 生长过程 MG^2+ 种类 氮源
  • 简介:本文主要论述了啤酒酿造过程中引起啤酒氧化的各种因素,简述了对啤酒的危害,并提出了具体的工艺措施控制的溶入,以保证啤酒质量。

  • 标签: 啤酒 生产 控制
  • 简介:麦草浆脱木素可分为两个阶段,即快速脱木素阶段和缓慢脱木素阶段.麦草浆与木浆相比具有不同的脱木素特性.主要表现在:麦草浆脱木素的选择性好,木素脱除率高,可实现深度脱木素;纤维素降解少,纸浆粘度高,可不加纤维素保护剂;纸浆强度损失等.

  • 标签: 麦草 NaOH-AQ浆 氧脱木素 麦草浆 纸浆 选择性
  • 简介:用X-射线衍射法和傅立叶变换红外光谱法(F7-IR)进行soda-AQ法苇浆的强化氧气漂白机理研究。结果表明,经硫酸预处理,过氧化氢强化漂(AQ)及过氧乙酸强化漂(APaO)均比常规漂能更有效地降解浆中的残留木素,又能较好地保护碳水化合物。X-射线衍射法和FT-IR法均能很好地反映苇浆纤维豪的结晶结构在漂白过程中的变化。所有浆样的纤维素均属纤维素I晶态;101面峰与101ˉ面峰重迭;垂直002面的晶粒尺寸略小于棉花纤维素的晶粒。

  • 标签: 苇浆 氧漂 AQ 氧气漂白 酸预处理 木素
  • 简介:脱木素之前用过氧酸处理,可改善脱木素的选择性和效率。采用双滴定法,可以测定过氧酸溶液的活性含量。

  • 标签: 氧脱木素 过氧酶 活性氧
  • 简介:对桉木常规KP浆和RDH硫酸盐浆的脱木素进行了研究和对比,确定了脱木素的最佳条件.结果表明,常规KP浆和RDH硫酸盐浆在适宜的条件下经脱木素后,纸浆卡伯值分别降低58.2%和42.25%,纸浆白度分别增加了29.5%ISO和22.4%ISO,达到56.8%ISO和63.0%ISO,而纸浆的粘度变化不大.综合而言,脱木素对常规KP浆和RDH浆的卡伯值、白度和脱木素选择性的影响规律类似,但由于RDH浆的初始卡伯值和粘度较低,因而脱木素时可以采用相对温和的反应条件,且RDH漂浆的粘度也相对较低.

  • 标签: 桉木 常规KP浆 RDH硫酸盐浆 氧脱木素 纸浆 制浆
  • 简介:本刊讯德国Palatinit公司日前积极参与了6月10-12日在南京举办的第五届中国糖果论坛年会.PaIatinit公司生产的益寿糖是一种能够在硬糖生产过程中以1:1比例代替蔗糖的糖代品,目前它在同类产品中是首屈一指的.

  • 标签: it公司 第五届 中国 德国 年会 糖果
  • 简介:对比研究了磺化油加脂剂STO、SEO、SHO、SS-1和6种常用加脂剂(主要组分)在铬鞣猪皮服装革中的渗透情况及其加脂后坯革的物理-机械性能。结果表明,磺化油STO、L-3加脂剂及硫酸化牛蹄油的渗透优于其他加脂剂;磺化油STO、硫酸化牛蹄油和硫酸化蓖麻油加脂的坯革伸长率较大。磺化油SEO、硫酸化牛蹄油加脂后的坯革抗张强度大于其他加脂剂。磺化油SEO、STO改善铬鞣革的撕裂强度优于其他加脂剂。

  • 标签: 无铬鞣猪皮服装革 加脂 渗透 物理-机械性能 中性盐