简介:摘要:目的 建立了一种串联四级杆液相质谱质谱连用仪测定动物源性食品中4种β-受体激剂残留的方法。方法 绞碎均匀的样品用乙酸钠-醋酸缓冲溶液(0.2mol/L,pH=5.2)提取后,经β-葡萄糖醛苷酶酶解,用PXC固相萃取装置净化,用Accucore aQ C18色谱柱(150mm*2.1mm,2.6um)进行色谱分离,以电喷雾正离子多反应监测模式进行测定,内标法定量。结果4种β-受体激剂的标准曲线的线性范围均是 0.5~10.0μg/kg,相关系数均r>0.9985,相关性良好,最低检出限(the limits of detection,LOD)均为0.17 μg/kg,最低定量限(the limits of quantification,LOQ)均为0.5μg/kg。加标平均回收率为90.00%~132.06%,相对标准偏差(the relative standard deviation,RSD)为1.7%~5.7%。结论 该方法操作便捷,准确度和灵敏度较高,精密度较好,适用于动物源性食品中4种β-受体激动剂残留的测定。
简介:3月8日凌晨2时许,黎明前的黑暗笼罩大地,喧嚣忙碌了一天的东阳市千祥镇四村一片沉静。在这个四面都是山的小村里,突然,一幢新造的三层楼房内燃起了熊熊大火,顿时,现场浓烟滚滚,火光冲天,红红的火舌不断从屋内往外窜,火势不断向外围蔓延开去……
简介:摘要离子迁移谱技术是一种基于不同气相离子迁移速度差异的痕量化学分析技术。由于其原理简单、设备简单、携带方便、灵敏度高、选择性强、检测过程快捷、高效等特点,近年来在危险品检测、食品、生物医药分析、环境监测等领域被广泛引用。IMS的原则,技术和设备基础施工进行了简要介绍,IMS技术的发展历程进行了总结,着重阐述了IMS技术在食品检测国内外的进展过程监控的应用IMS技术在食品储存、处理和过程控制,有害物质的检测和对风味物质的分析,如最新的研究成果归纳总结。同时,通过与常规检测方法的比较,展望了IMS技术在食品生产质量控制、原料真实性鉴定、食品来源鉴定等方面的应用前景。